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Bread Making - Improving Quality eBook de

Bread Making

Improving Quality

ebook
Stanley P. Cauvain
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Sinopsis

Categorías

Acerca de este libro

  • Idioma:English
  • ISBN:9781855737129
  • Fecha de lanzamiento:17 ene 2015
  • Editorial:Woodhead Publishing
  • Formato de archivo:EPUB3
  • Tamaño de archivo:7.46 MB
  • Opciones de descarga:EPUB3 (Adobe DRM)

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