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Bread Revolution - World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques eBook de Peter Reinhart

Bread Revolution

World-Class Baking with Sprouted and Whole Grains, Heirloom Flours, and Fresh Techniques

Peter Reinhart

Sinopsis

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Acerca de este libro

  • Idioma:English
  • ISBN:9781607746522
  • Fecha de lanzamiento:27 ene 2017
  • Editorial:Clarkson Potter/Ten Speed
  • Edición:Ten Speed Press
  • Formato de archivo:EPUB2
  • Tamaño de archivo:22.67 MB
  • Opciones de descarga:EPUB2 (Adobe DRM)