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ビール 電子書籍

ビール の本がお好きな方におすすめです。
902件の検索結果中1～24を表示
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  • 日本のクラフトビールのすべて

    − Mark Meli ...
    日本のクラフトブルワリーに関するの画期的な本『Craft Beer in Japan: the essential guide』が、この度大きく改訂され日本語版となって登場しました！ クラフトビールが好きな方必読です。このマーク・メリ著の本は、日本のほとんど全てのクラフトブルワリーを網羅し、何百ものビールが分析され率直な意見が綴られているという点でとてもユニークだと言えます。筆者は、ビールの良い点も悪い点も包み隠さずストレートに語っています。そしてその分析は非常にフェアです。ビールの実際の味が隅々まで描写され、多くのビールが星で評価されています。大変興味深いのはこの星評価です。例えば、たくさんのビールが2つ星評価を受けています。この本では、2つ星は「平均的なビール」ではなく、「飲んでみる価値はあるが、好き嫌いが分かれそうなビール」を意味します。筆者は ... もっと見る

    1,500 円

  • Beer

    − Ronald Atkins ...
    シリーズ series Collins Gem
    A handy illustrated guide to hundreds of the world’s leading beers, now reissued in new flexibindingThis Collins Gem is being reissued in flexibinding, providing the durability of a hardback with the flexibility of a paperback. The stylish new cover design will enliven this and 70 other bestselling Gems.There’s no mention of it in the Book of Genesis, but beer does go back a very, very long way. ... もっと見る

    719 円

  • 日本ビール検定公式テキスト 2016年6月改訂版

    − マイナビ出版 ...
    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラー（一部）で制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**知って広がるビールの世界！「日本ビール検定」(愛称:びあけん)の公式テキストが新しくなりました！「日本ビール検定」(愛称:びあけん)は、一般社団法人日本ビール文化研究会が、日本のビールをより広く知って楽しめるよう、2012年から実施している人気の検定です。ビールを幅広く知りたい方から、より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。びあけんは3級～1級に分かれ ... もっと見る

    1,320 円

  • How to Make Your Own Cider and Mead (Short-e Guide)

    − Maureen Little, Craig Hughes ...
    Nothing says 'English summer' as much as a pint of cider. Sweet or dry, from the keg or bottle, but cold with that tantalising condensation as the warm summer air hits the chill of the glass.This short-e guide gives you a brief introduction to how to create your own refreshing cider. Aswell as looking at drinks of a similar nature such as mead, perry and braggot. ... もっと見る

    150 円

  • ビールの基礎知識

    編集 ムック編集部 ...
    本書は、国産ブランドから地ビール、深い歴史を持つ海外ブランドまで、あらゆるビールの基礎知識をまとめた一冊です。食事の前にゴクリと飲む一杯のビール。こんな至福の瞬間をもっと楽しく、味わい深くする方法を5人の達人が伝授します。専門知識ではない、美味しさを引き出すコツやワザがここにあり!目玉は、絶対飲みたい135本を掲載した「世界のビールブランド大図鑑」。アメリカにアジア、ベルギー、ドイツ、イギリスをはじめとするヨーロッパ、そして日本のビール事情や代表的な銘柄を一挙に紹介します。さらに専門店スタッフがすすめる絶対飲むべきビールや、簡単おいしいおつまみレシピを集約。これさえ読めばビールが今まで以上に美味しく飲める!※電子版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです ... もっと見る

    1,324 円

  • The Complete Joy of Homebrewing

    Fully Revised and Updated

    − Charlie Papazian ...
    シリーズ 本: 10 - Homebrewing
    Fully Revised and Updated, The Complete Joy of Homebrewing is the definitive guide on how to brew beer at home from start to finish. It’s everything you need to know for beer making, including new recipes, updated charts on hop varieties, secrets to fermentation, beer kit tips, and more—from the master of homebrewing.The Complete Joy of Homebrewing is the essential homebrewing guide to ... もっと見る

    2,252 円

  • Brussels in Sips and Steps

    Fourteen Self-Guided Walks to Explore Brussels' History and Belgium's Beers

    − W S Comstock ...
    Brussels in Sips and Steps presents fourteen walks through Brussels that enable visitors and locals alike to learn its history, marvel at the Art Nouveau architecture, and sample Belgian beer. Not only are the major tourist sections of the city explored, but Brussels in Sips and Steps also reveals hidden gems in sections of the city less-visited by out of towners.Each of the fourteen walks begins ... もっと見る

    1,583 円

  • The New Craft Beer World

    − Mark Dredge ...
    With more amazing beers available than ever before, it’s hard to know which ones to choose. That’s where The New Craft Beer World comes in. Gathering together over 400 of the most innovative and tastiest beers you need to try, and divided into 50 different categories, you will find the best of the best each style has to offer. Every category comes with an explanation of the key characteristics of ... もっと見る

    2,236 円

  • The Complete Guide to Interpreting Your Own Dreams and What They Mean to You

    − K O Morgan ...
    The Complete Guide to Interpreting Your Own Dreams and What They Mean to You shows that dreams are powerful concepts. They contain our subconscious wishes, desires, and fears. The average person will spend about six years dreaming during a lifetime. Each of us has four to seven dreams a night. While no one really knows why we dream, it certainly makes life interesting. ... もっと見る

    2,400 円

  • How to make your own beer [ ENGLISH VERSION ]

    − Baptiste Lucien ...
    Making your own beer at home is possible... Yes!! Not only is it possible, but it's also easy. Who has never dreamed of making their own beer and sharing the pleasure of tasting it with their best friends.This is what this book offers you, written by real craft brewers who will reveal all their little manufacturing secrets. You will see that it is not difficult and that with a little bit of ... もっと見る

    133 円

  • The Beer Lover's Table

    Seasonal recipes and modern beer pairings

    − Claire Bullen, Jen Ferguson ...
    Craft beer is changing everything about how people drink – and it’s high time it was invited to the dinner table.The growth in craft beer is a full-blown phenomenon that is also making waves in the culinary sphere. Here, food writer and beer expert Claire Bullen answers the question: how do you successfully pair craft beer with food? Inside, 65 inspiring recipes – from cast-iron skillet pizza to ... もっと見る

    1,119 円

  • L'ART DE FABRIQUER DU WHISKY ET DE LE CONVERTIR EN GIN

    − ANTHONY BOUCHERIE ...
    Ce livre vous apprend à fabriquer vous-même votre whisky et à le convertir en gin. Il vous parle :des liquides spirituels ou des esprits.de la formation de liqueurs vinous avec céréales, pour faire des spiritueux.de l'art de brasser.du distiller de whisky.de fermentation.des proportions des éléments nécessaires pour former une bonne liqueur vinous.une comparaison des procédés du brasseur avec ceux ... もっと見る

    1,747 円

  • Once Upon a Cocktail - West Hollywood

    − Katie Brightside, Sarah L.M. Mengoni ...
    With over 850 illustrations, this book is brought to life by imagineer and illustrator Katie Brightside. Once Upon a Cocktail - West Hollywood, is a recipe book featuring 54 of the most treasured venues from across The Creative City.Showcasing a feast of concoctions curated by veteran barkeep Sarah L.M. Mengoni, Once Upon a Cocktail is a tour-guide-style drinking adventure from a world-class ... もっと見る

    859 円

  • The Perfect Keg

    Sowing, Scything, Malting and Brewing My Way to the Best-Ever Pint of Beer

    − Ian Coutts ...
    The perfect keg. Filled with perfect beer. A symphony of flavors in the mouth. The right blend of sweet and bitter. The fluid in that keg represents a year’s work. Actually brewing it took a few weeks. But to make it truly the perfect keg, Ian Coutts had to go right back to fundamentals. This beer didn’t start with a beer-making kit, which is what most homebrewers use. And it didn’t rely on pre ... もっと見る

    2,213 円 または Kobo Plus なら無料

  • Matemática de la cerveza 2

    − Sebastián Oddone ...
    シリーズ 本: 2 - Matemática de la cerveza
    Tener a mano cálculos simples que nos simplifiquen la programación de nuestras cocciones de cerveza siempre es muy útil y bienvenido. Matemática de la Cerveza 2 tiene como meta abarcar temas algo más avanzados dentro de las inmensas posibilidades con las que contamos para elaborar cerveza artesanal y en casa. Dirigido a homebrewers curiosos por perfeccionarse y conseguir nuevos productos cada vez ... もっと見る

    880 円

  • やせたい人は、今夜もビールを飲みなさい

    − 安中千絵 ...
    「ビールを飲むと、ビール腹になる」「ダイエットするなら、ビールを飲んではいけない」……これらは、大きな間違い！　飲みながらやせる、ビールとおつまみの摂（と）り方のコツを「女子栄養大学」と「タニタ」で研究した著者が紹介します。「ビールは太るという常識の間違い」「発泡酒やノンアルコールビールの違いを知ろう」「枝豆はダイエット向きのおつまみ」「締めにラーメンを食べてしまったら……」など、お酒好きの人にとって、気になる情報満載です。各章末では「凍り豆腐のカレー炒め」、「アボカドときのこのソテー」、「牛すじとキャベツの小鍋」、「湯葉と青菜の煮浸し」など、“太らないおつまみレシピ”を35品紹介。難しいカロリー計算は不要。誰でも、すぐに実行できます。さぁ、今夜も美味しいビールを召し上がれ！ ... もっと見る

    950 円

  • ビール王国 Vol.10 2016年 5月号

    − ビール王国編集部 ...
    シリーズ 本: Vol.10 - ビール王国
    ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。Kingdom ... もっと見る

    935 円

  • ビール王国 Vol.7 2015年 8月号

    − ビール王国編集部 ...
    シリーズ 本: Vol.7 - ビール王国
    ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール ... もっと見る

    935 円

  • ビール王国 Vol.5 2015年 2月号

    − ビール王国編集部 ...
    シリーズ 本: Vol.5 - ビール王国
    ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。モルト大研究特集1 : ... もっと見る

    935 円

  • ビール王国 Vol.49 2026年 2月号

    − ビール王国編集部 ...
    シリーズ 本: 49 - ビール王国
    「ビールは醸造所の煙突の影が落ちる範囲で飲め」という格言がドイツにはあります。換言すれば、ビールをおいしく飲むには鮮度が重要である、ということです。読者諸兄諸姉も、醸造所見学に行かれた際、そこで飲んだビールは、飲みなれた銘柄であっても別物のような鮮烈なホップの香り、口いっぱいに広がるモルトの旨味に驚かれたことがあると思います。今号では、そんな出来立てのビールを堪能させてくれる醸造所に併設される宿泊施設やレストランをご紹介いたします。表紙目次特集：出来立てビールの本当の美味さを知る湯坊いちらく TENDO SPA ＆ BREWERYMIURA brewery / TAP Inn Miuraorca 銀座醸造所Y.Y.G Brewery & Beer Kitchen　ハチトラ食堂魚金醸造中央線ビアワークスビアホフ ガンバリウスぬ... ... もっと見る

    1,000 円

  • ビール王国 Vol.35 2022年 8月号

    − ビール王国編集部 ...
    シリーズ 本: 35 - ビール王国
    ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。表紙目次特集：全国ブルーパブ ... もっと見る

    1,300 円

  • ビール王国 Vol.21 2019年 2月号

    − ビール王国編集部 ...
    シリーズ 本: Vol.21 - ビール王国
    ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。目次特集1　ビアスタイルを学ぼう ... もっと見る

    1,019 円

  • The Dating Dare

    A new witty and decadent rom-com from the author of ‘A Sweet Mess'

    − Jayci Lee ...
    シリーズ 本: 2 - A Sweet Mess
    If you love Jasmine Guillory, Lauren Layne and Helen Hoang, you'll devour Jayci Lee's delicious new romantic comedies!Early readers are loving The Dating Dare!'I loved how realistic the main characters were . . . I could honestly see this being made into a movie; one I'd definitely be queuing up to watch' 5* reader review**'This book was SO FUN! . . . Seth and Tara are amazing together. The... ... もっと見る

    2,180 円

  • Das Bier

    Eine Geschichte von Hopfen und Malz

    − Franz Meußdoerffer, Martin Zarnkow ...
    シリーズ 本: 2792 - Beck'sche Reihe
    Bier ist weltweit eines der beliebtesten Getränke unserer Zeit – aber doch nicht erst unserer Zeit, wie die Geschichte lehrt: Bereits in den frühesten Schriftzeugnissen der Menschheit, die vor mehr als 5000 Jahren in Mesopotamien entstanden sind, finden sich die Zeichen für Gerste, Malz und Bier. Es spricht jedoch vieles dafür, dass die ältesten Brauansätze schon weit früher stattfanden, als ... もっと見る

    1,600 円