Skip to main content
Search Button
日本 楽天Koboストア ヘルプ

楽天Kobo

気になる本

カート

VIP 特典をお楽しみいただけます！

購入できない書籍
お買い物かごをご確認ください。購入不可の商品を削除できます。削除されなかった購入不可の商品は、購入手続き時に削除されます。
点点
点点

おすすめ

Loading...

飲み物 電子書籍

飲み物 の本がお好きな方におすすめです。
8282件の検索結果中1～24を表示
Skip side bar filters

  • ワインの科学　「私のワイン」のさがし方

    − 清水健一 ...
    シリーズ 本: 1 - ワインの科学　「私のワイン」のさがし方
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ソムリエも知らないワインの素顔。あなたのワインがもっと美味になる、科学が明かす、楽しいワインの新知識。あなたのワインの常識は、間違っている！　ワインがもっと美味しくなる意外な新知識から、ワイン熟成の秘密まで、ワインのことがすべてわかる楽しい話題が満載です。ワインのベテランはもちろん、ビギナーにも面白い、科学が明かすワインの素顔。これであなたの最高のワインが、みつかります！（ブルーバックス・1999年1月刊） ... もっと見る

    1,100 円

  • うまい日本酒をつくる人たち　～酒屋万流

    − 増田晶文 ...
    「酒屋万流(さかやばんりゅう)」――日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴史伝統によって、じつに多種多様な「うまさ」が存在する。その愉しみを、実際に各地の酒蔵を訪ねてつくり手本人から直接伺い、その「うまい酒」を実際に味わった「日本酒・酒屋万流」の極上本。 ... もっと見る

    1,980 円

  • 日本のクラフトビールのすべて

    − Mark Meli ...
    日本のクラフトブルワリーに関するの画期的な本『Craft Beer in Japan: the essential guide』が、この度大きく改訂され日本語版となって登場しました！ クラフトビールが好きな方必読です。このマーク・メリ著の本は、日本のほとんど全てのクラフトブルワリーを網羅し、何百ものビールが分析され率直な意見が綴られているという点でとてもユニークだと言えます。筆者は、ビールの良い点も悪い点も包み隠さずストレートに語っています。そしてその分析は非常にフェアです。ビールの実際の味が隅々まで描写され、多くのビールが星で評価されています。大変興味深いのはこの星評価です。例えば、たくさんのビールが2つ星評価を受けています。この本では、2つ星は「平均的なビール」ではなく、「飲んでみる価値はあるが、好き嫌いが分かれそうなビール」を意味します。筆者は ... もっと見る

    1,500 円

  • マンガでわかる！料理のきほん

    編集 仲原 ...
    基本的な調理法とおいしくしあがる「コツ」がマンガで具体的に学べる。いまさら聞けない調理法。みそ汁、ご飯が美味しく仕上がる理由。洋食和食の基本から、毎日の献立への応用まで。これ一冊で冷蔵庫にあるものでぱぱっといおいしいものがつくれるように。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    990 円

  • 世界一のカクテル

    − 中村 健二 ...
    銀座の伝説のバー「絵里香」で50年以上カクテルをつくりつづけてきた中村健二氏の集大成となる、カクテルの完全ガイドです。ウイスキー、ブランデー、ジン、ウオツカ、ラム、テキーラ、リキュール、ワイン、ビールなどのベース別に410種類を掲載。各カクテルには、それぞれのストーリーを解説。カクテルへの愛に溢れる中村氏ならではの深い知識が反映されています。また、レシピ・テイスト・テクニック・飲みどきがわかるよう工夫。さらに、カクテルの世界大会で優勝したカクテルを収録。一般誌ではお目にかかれない世界一のカクテルをご覧ください。本書が、みなさまがカクテルの美しい世界を旅する一助になれば幸いです。 ... もっと見る

    1,100 円

  • 日本酒大図鑑

    編集 ゲットナビ編集部 ...
    日本酒の人気銘柄を都道府県ごとに紹介。各銘柄を代表する１本を解説しながら、蔵元のこだわりにも焦点を当てる。日本酒の基礎知識や語りたくなるウンチク、地酒が買える店なども紹介。飲食店への携帯にも便利な一冊です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    673 円

  • 最強 日本ワイン完全ガイド

    − 福田 克宏 ...
    「ワインのない生活は考えられない！」人がさらに増えています。舌の肥えた人々が今注目しているのは、なんと日本のワイン。いまやヨーロッパでもそのおいしさが認められています。日本ワインのすばらしい点は味だけでなく、手軽にワイナリーを訪れ、その作り手をまじかに見ることができる点でもあります。本書は、著者が自分の足で歩いた北は北海道、南は九州までの注目ワイナリー67を取り上げ、ワイナリーの特徴、醸造家のひととなりなどを事細かに紹介しています。知るもよし、飲むもよし、行くもまたよしのガイドブックです。今夜はワイングラスと、この本を片手に、ぶどう実るワイナリーに思いを馳せてみませんか？ ... もっと見る

    1,320 円

  • One Day,One Cocktail Vol.1 ~Winter~

    ホットカクテルのアイディア

    − 良英 岩尾 ...
    本作は、カクテルというものを四季に応じて、それぞれの季節にふさわしい飲物として提案しご紹介する、全4巻のシリーズものとして構成したカクテルブックです。本著、第１巻目のテーマは「冬」。サブタイトルに置きましたのは「ホットカクテルのアイディア」です。その名の通りこの第１巻では、冬ならではの、冬こそ美味しい、ココロもカラダも暖まる、様々な「ホットカクテル」をご紹介したいと思います。カクテルは、とても自由な飲物です。そしてとても自在な飲物です。気分に合わせ、TPOに合わせ楽しめるのが、カクテルです。カクテルとは本来、そういうものです。だからこそ、カクテルはとても多様なのです。１年３６５日、一日に一杯ずつ違うカクテルを飲んでも、おそらくいえ間違いなく、生きている間にそのすべてを飲み尽くすことは不可能です。カクテルの世界は、ことほどかように、広く深くそして多様です。これが『One Day,One ... もっと見る

    100 円

  • 本当はコレだけ！　ワインのツボ

    − Ｊプレゼンスアカデミーワイン教室 ...
    人生、最初で最後のワイン本になること間違いなし!世界最大のワイン教育機関であるWSET®認定の、Jプレゼンスアカデミー（キャプラン株式会社）が監修！レストランでワインリストを見せられたとき、思わず身構えてしまう人、またカタログに載っていたものを、料理とのマッチングも何も考えずに買ってしまうという人は必読!「ああ、ワインは難しい飲み物だ」とため息をつくのではなく、いくつかのポイントさえ理解していれば、自分の好きな味、飲みたいワインを簡単に選び出せるようになるのです。この本では、自分好みのワインを選ぶポイント、講師たちが厳選する絶対はずさないワインリスト、マリアージュ、またワインの造り方やテイスティングの方法などを紹介します。また、講師が経験したさまざまなワインにまつわる楽しい逸話なども多数掲載しています。ワインを学ぶことがワインの味を楽しむことと同じように ... もっと見る

    572 円

  • おれたちを笑うな！　わしらは怪しい雑魚釣り隊

    − 椎名誠 ...
    シリーズ 本: 1 - 雑魚釣り隊
    抱腹絶倒釣行記、大人気シリーズ！たとえ小さな雑魚でも百匹釣れれば雑魚鍋だ！　椎名隊長率いる雑魚釣り隊は、今日も釣り竿かついで東へ西へと飛び回る。狙うはゴマサバ、アイナメ、イカにタコ。もちろん雑魚は大本命。堤防カラアゲに絶叫し、死に辛ソバでアヒアヒ化しながらも、男たちは釣り雑誌からのリストラ通達や、韓国・済州島のサバイバル釣り、真冬の海浜強化合宿といった試練に立ち向かっていく。焚き火とビールの黄金時間に響き渡るのは、大漁を祝う歓喜の歌か、はたまた、ボウズを嘆く泣き声か――。抱腹絶倒の釣り紀行。【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 ... もっと見る

    737 円

  • 斉藤研一のワイン生産者ガイド　イタリア、スペイン、その他ヨーロッパ編

    − 斉藤研一 ...
    シリーズ 本: 2 - 斉藤研一のワイン生産者ガイド
    ワイン生産者の特徴と主要なワインを紹介するガイドブックのイタリア、スペイン、その他ヨーロッパ編です。地域別目次から引けば好きな地域を通して読むこともできるし、巻末の索引から引けば、お目当てのワイナリーにワンクリックでたどり着けます。ワイン好きに欠かせない1冊です。姉妹編にフランス編、新世界編があります。【ご注意】※この作品はカラー画像が含まれております。 ... もっと見る

    550 円

  • ようこそ、私のキッチンへ　分冊版　Ｐａｒｔ２　家に帰って３０分でできる献立

    − 有元葉子 ...
    シリーズ 本: 2 - ようこそ、私のキッチンへ　分冊版
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版２５３レシピ　ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part2 家に帰って30分でできる献立」のレシピを収録しました。豚薄切り肉を使って／鶏のむね肉を使って／鮭の切り身を使って／マグロのサクを使って ... もっと見る

    385 円

  • 斉藤研一のワイン生産者ガイド　新世界編

    − 斉藤研一 ...
    シリーズ 本: 3 - 斉藤研一のワイン生産者ガイド
    ワイン生産者の特徴と主要なワインを紹介するガイドブックの新世界編です。日本の生産者を充実掲載、アメリカ、オーストラリアなど伸び盛りの地域もしっかり紹介しています。地域別目次から引けば好きな地域を通して読むこともできるし、巻末の索引から引けば、お目当てのワイナリーにワンクリックでたどり着けます。ワイン好きに欠かせない1冊です。姉妹編にフランス編、イタリア、スペイン、その他ヨーロッパ編があります。【ご注意】※この作品はカラー画像が含まれております。 ... もっと見る

    550 円

  • オール・アバウト・メドック　生産者＆ワインガイド

    − 森覚 ...
    シリーズ 本: 1 - オール・アバウト・メドック　生産者＆ワインガイド
    ソムリエ森覚がメドックの魅力を完全紹介ワイン好きならだれもが憧れるボルドーのメドック地区。シャトー・マルゴ―をはじめとする５大シャトーのうち４つを擁するワインの聖地です。そのメドックの魅力を、世界最優秀ソムリエにいちばん近い日本人ソムリエ、森覚が現地取材と２００本以上に上るワインのテイスティングコメントで解明していきます。世界中に注目されるワインを毎年のように安定的に生産するメドックのワイナリーの秘密、グランクリュ・シャトーからクリュ・アルチザンという小さな生産者まで一口にメドックといっても多岐にわたる魅力を丁寧な現地取材で解明します。そして、世界的なソムリエが１本１本のワインの味と香り、色、魅力を紹介します。メドックの魅力だけを１冊にまとめた類を見ないワイン本です。【ご注意】※この作品はカラー版です。.※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます ... もっと見る

    1,254 円

  • はじめての梅干し＆梅酒

    − ブティック社編集部 ...
    シリーズ series ブティック・ムック
    梅干しの詳しい作り方10種、梅酒＆梅シロップの作り方8種紹介。はじめての人でも安心して漬けられる。 ... もっと見る

    1,320 円

  • ハーブティー大事典

    編集 榊田千佳子 ...
    効能別ハーブカタログ１４５で、ビューティー・リラックス・パワーアップ・デトックス・ダイエット別にハーブを紹介。全ハーブを味のマトリックス（甘味、清涼感、酸味、苦味、渋み）で徹底解説。さらに飲み方、成分・効能、ハーブコスメ、栽培法を掲載。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    1,485 円

  • ようこそ、私のキッチンへ　分冊版　Ｐａｒｔ５　手軽なのに華やか、イタリアンレシピ

    − 有元葉子 ...
    シリーズ 本: 6 - ようこそ、私のキッチンへ　分冊版
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版２５３レシピ　ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part5 手軽なのに華やか、イタリアンレシピ」のレシピを収録しました。手早く作っておいしいパスタ／簡単！カリカリピッツァ風／ワインに合う、つまみと料理／イタリアンデザート ... もっと見る

    385 円

  • 「紅茶事典」

    − 鈴木ゆみ子 ...
    シリーズ 本: 1 - 「紅茶事典」
    英国式ティーライフ、紅茶の名称と等級、テイスティング、種類と特徴、購入のポイントと保存法、おいしく入れるコツ、世界の茶、水との相性、紅茶と健康など、紅茶に関する情報を網羅した事典。 ... もっと見る

    1,650 円

  • ようこそ、私のキッチンへ　分冊版　Ｐａｒｔ３　とにかく助かるストックレシピ

    − 有元葉子 ...
    シリーズ 本: 3 - ようこそ、私のキッチンへ　分冊版
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版２５３レシピ　ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part3 とにかく助かるストックレシピ」のレシピを収録しました。基本のだし/昆布だし/煮干しだし／麺つゆとポン酢／自家製マヨネーズ／ひき肉炒め／鶏そぼろ／野菜の塩もみ／アジの酢じめ／じゃこの酢漬け／しらすのオリーブオイル漬け／ゆで白いんげん豆／ゆで大豆 ... もっと見る

    385 円

  • 超カンタン！ 体型別 体質改善 酵素ダイエットプログラム

    − 松崎みさ, 鶴見隆史 ...
    シリーズ 本: 1 - 超カンタン！ 体型別 体質改善 酵素ダイエットプログラム
    食事制限なし＆１品プラスするだけ！酵素パワーで１週間でカラダが変わる！火を使わないから超カンタン！スムージー&フード&スイーツ64レシピ運動しても、好きな食べ物をガマンしてもヤセられない…そんな方にぴったりの＜酵素ダイエットプログラム＞が登場！「４つの体型別」だから、ムリなく効率的にヤセられます！◎下半身太りの洋ナシ型　→　アボカドのトルコ風スープ、なすのマリネ　etc.　◎内臓脂肪のつきやすいりんご型　→　セロリとオレンジのマリネ、海藻ときのこのピリ辛あえetc.◎全身ふっくらマンゴー型 →　玉ねぎときゅうりの塩麹あえ、長芋ナムル　etc.◎細身だけど栄養失調のバナナ型　→　大根はりはりサラダ、トマトの玉ねぎドレッシングあえetc.バナナといちごの酒粕スムージー、ブラッドオレンジシャーベット、アボカドと豆腐のチョコムース風、などスムージーやデザートも充実！自分に足りない酵素を知って、簡. ... もっと見る

    1,540 円

  • 家呑み道場 「帰って、即！」のかんたんおつまみ

    − 給食系男子 ...
    シリーズ 本: 1 - 家メシ道場
    ササッとできて嬉しい一品から、みんなでワイワイ、おもてなしメニューまで急いで家に帰りたくなる“テッパン酒の肴＆おかず”125（ほぼ）2ステップでできる早・安・旨レシピ集めざましテレビ（フジテレビ系）、Ｎスタ（TBS系）、毎日新聞、Yahoo！ニュースなどで続々紹介。話題の給食系男子が贈る、第2弾。　＊　＊　＊「楽しく作って、おいしく食べたい！」そんな男子（オッサン）が集まったユニット・給食系男子、第2弾のテーマは「呑み」。お酒のつまみやおかずになるメニューを125点集めました。各メニューに「合うお酒」「合う主食（ごはん、パン）」をアイコンで表示。また、つまみはやっぱり手軽さが肝心ということで、前作『家メシ道場』の（だいたい）3ステップから、（ほぼ）2ステップへと、さらに手順を減らしました。今回もおなじみ石原壮一郎氏による「大人の家呑み力検定」のほか、巻末では「給食系男子の本気の鉄板つまみ ... もっと見る

    1,100 円

  • シングルモルトの愉しみ方

    − 田中四海, 吉田恒道 ...
    日本で手に入るシングルモルトウイスキーの全ガイド。初心者向けに、バーで困らない注文法や購入法、基礎知識から、ウイスキーの味のポイントである蒸留所の情報や製造工程のうんちく、通な飲み方までを豊富な写真とともに丁寧に解説する。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    1,731 円

  • ワイン物語　ラベルは語る

    − 田中清高, 永尾敬子 ...
    シリーズ 本: 1 - ワイン物語　ラベルは語る
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ワインのラベルの行間には様々なドラマが隠されている。ロマネ・コンティ、シャトー・マルゴーはじめ、ワイナリーの所有者、造り手、時の権力者などが絡み生み出された物語の数々。 ... もっと見る

    1,584 円

  • 日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち

    − 鹿取みゆき ...
    シリーズ 本: 1 - 日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料100%のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる293本を掲載。独自の調査による国産原料100%の「純国産ワイナリー」を一覧で掲載。これまでにない詳細なデータ、ひと目で分かるグラフを使ってワイナリーを分析。買いたいワインの発売時期がすぐに分かる「リリースカレンダー」付き。ここなら買える!掲載日本ワインを取り扱っている酒販店130店以上を紹介。 ... もっと見る

    3,850 円