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Breadmaking - Improving Quality 電子ブック著

Breadmaking

Improving Quality

Stanley P. Cauvain

Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

あらすじ

ジャンル

この書籍について

言語　English
商品番号：9780081025208
発売日　2025年7月2日
出版社：Woodhead Publishing

ファイル形式　EPUB3
サイズ　23.89 MB
ダウンロードオプション:EPUB3 (Adobe DRM)

シリーズの内容

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