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Pasta & ris e-bøger

Hvis du kan lide Pasta & ris e-bøger, så vil du elske disse fremragende valg.
Viser 1 - 24 af 48 resultater
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  • Corsi di cucina in Sardegna - Le ricette di Mary e Roby

    af Roberta Grova ...
    "Corsi di cucina in Sardegna - Le ricette di Mary e Roby" è un video libro che contiene istruzioni testuali ed in video di 12 ricette sarde. In questo suo primo numero, il libro interattivo spiega in maniera semplice e sintetica come vengono preparati deliziosi antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci: dal cestino di pane carasau con ricotta mustia e bottarga, ai ravioli con ricotta e ... Læs mere

    50,67 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Il pane & la madre

    Ricette e farina del nostro sacco per un pane buono, bio e sociale

    af Chiara Spadaro ...
    Serier serie Io lo so fare
    25 ricette perfette con la pasta madreLa pasta madre è per tutti. Il lievito naturale per fare in casa il pane, la pizza o i dolci è sano, economico, facile da usare. Questo libro porta acqua (e farina) al suo mulino: la ricetta base per la pasta madre, tutte le istruzioni per nutrirla e farla vivere e soprattutto 25 ricette di pane, pizza e focaccia, tigelle e taralli, croissant e altro ancora, ... Læs mere

    31,63 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Farfalle, lumache & vermicelli

    Butterflies, Snails & Little Worms

    af Steven Guarnaccia ...
    Un piccolo dizionario multilingue su nomi e formati di pasta accompagnato dalle brillanti illustrazioni di Steven Guarnaccia e da una sezione finale con alcune ricette. This little volume is a multilingual visual dictionary of pasta names and shapes, featuring Steven Guarnaccia's witty drawings along with easy-to-follow recipes that allow you to try out the various pasta shapes at home ... Læs mere

    49,00 kr.

  • CONSIGLI, SEGRETI e TECNICHE IN CUCINA - Per cucinare come un vero Chef

    Come preparare ottimi piatti con grandi risultati

    af Alan Revolti ...
    Questo è soprattutto un libro di consigli per chi desidera ottenere di più dalla preparazione dei piatti.Trucchi del mestiere, segreti, metodologie specifiche per il trattamento e la conservazione degli alimenti, per la loro corretta preparazione o integrazione nelle varie ricette, consigli sulla strumentazione da utilizzare in cucina e tanto altro.La prima e la seconda parte del libro contengono ... Læs mere

    39,55 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Sfida al mattarello

    I segreti della sfoglia bolognese

    af Valeria Simili, Margherita Simili ...
    Le Sorelle Simili invitano i loro fedeli lettori a una nuova sfida: fare la sfoglia! Passo dopo passo spiegano le differenti fasi della lavorazione e tutti i trucchi per ottenere una sfoglia meravigliosa, leggera e consistente, con cui preparare delle delizie: tagliatelle, lasagne, cannelloni, tortellini, ravioli e altri tipi di pasta ripiena da condire nei modi più svariati seguendo le loro ... Læs mere

    75,00 kr.

  • Manuale dei cibi fermentati

    af Michela Trevisan ...
    Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorleUno dei vantaggi della fermentazione è di garantire un lungo periodo di conservazione agli alimenti. Il manuale tratta i vari tipi di fermentazione, da quella lattica a quella alcolica, acetica e propionica per deliziare il palato con le più diverse preparazioni.Tutti gli alimenti si prestano ad essere fermentati, quindi ... Læs mere

    79,18 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Il baccalà

    af Michelina Castaldo ...
    Ti piacerebbe stupire amici e parenti con piatti gustosi ma allo stesso tempo semplici e veloci?Oppure, prepararli per te senza passare ore in cucina?Sei sul libro giusto!Ho riassunto molta esperienza per la preparazione di un alimento tanto diffuso: il baccalà!È sempre stato presente nella mia vita.Da piccola, solo nelle grandi occasioni (principalmente, a Natale).Da grande, ogni volta che era ... Læs mere

    50,67 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Sowa Rigpa

    La scienza della guarigione per un'alimentazione consapevole

    af Franco Battiato, Giuseppe Coco, Piero Ferrucci ...
    Serier serie iSaggi
    “Sono diventato astemio, non bevo più caffè, non fumo: è successo tutto in maniera spontanea. Quando si arriva a scegliere spontaneamente, come nel mio caso, è da considerare come un regalo. Giravo Musikanten e prendevo sette-otto caffè al giorno! Ora non lo posso più bere. Lo stesso mi accade col vino. Un paio d’anni anni fa, in un ristorante a Macerata, assaggiando un'oliva... improvvisamente ho ... Læs mere

    50,67 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • I Piatti della Strega: riso e cereali

    Magiche ricette per il buonumore

    af Domenica Barricelli ...
    La leggenda dice che le donne provenienti da Benevento si mescolassero ai guerrieri per riti notturni e magici e qualsiasi cosa creassero rendeva migliore la vita degli altri, con più salute, più serenità, più armonia e tanto amore in più nella loro vita. Il libro nasce dalla mia voglia di creare nuovi sapori e colori da portare in tavola. Amo cucinare in modo sano con prodotti a chilometro zero, ... Læs mere

    127,36 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Quinoa e tutti i cereali senza glutine

    af Vittorio Caprioglio ...
    La quinoa è una pianta che viene coltivata da millenni sugli altipiani andini. Ridotta in piccolissimi appezzamenti e considerata un cibo contadino povero dopo l'arrivo dei conquistadores, oggi la quinoa è sempre più richiesta per le sue proprietà nutritive e salutari. Ricchi di proteine e privi di glutine, i suoi chicchi sono un cibo adatto a celiaci, vegetariani e anche diabetici. Nel li... ... Læs mere

    60,28 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Primi Piatti della Tradizione Siciliana - La Pasta ed i suoi condimenti

    af Marzio Vittorio Barcellona ...
    Nonostante il termine “pasta” derivi dalla parola greca “paste”, ciò che veniva preparato a quell’epoca era ben lungi dall’essere in qualche modo simile a quello che oggi intendiamo noi per pasta.I Greci prima ed i Romani appresso, infatti, usavano prevalentemente una sorta di farinata semiliquida a base di cereali, chiamata “lagana”, ottenuta frantumando del farro, oppure dell’orzo, o della ... Læs mere

    53,57 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Oriente. 88 Ricette

    af AA.VV. ...
    In Asia lungo la Via della Seta, alla scoperta di 88 gustose ricette tipiche delle terre d'Oriente. ... Læs mere

    35,00 kr.

  • Friggitrice ad Aria: Oltre 600 Gustose Ricette Facili & Veloci di cui non Vorrai più Fare a Meno per Mantenerti in Salute senza Rinunciare al Gusto!

    af Francesca Russo ...
    Sei alla ricerca di una raccolta di ricette facili e deliziose che ti permettano di non sentirti subito dopo in colpa?Se avete risposto sì, allora avete trovato il libro perfetto per voi, continuate a leggere...⚠ Friggere senza ingrassare è sempre stato nei sogni di ogni buona forchetta! Negli ultimi tempi, non facciamo altro che parlare di friggitrici ad aria, strepitose macchine più o meno ... Læs mere

    66,98 kr.

  • Così come viene. I risotti

    af Alessandra Benassi ...
    Le più gustose ricette di risotti. Libro che appartiene ad una lunga collana totalmente dedicata all'alta cucina italiana. Genuinità, golosità e semplicità fanno da cornice a questo libro che imposta le basi per chi vuole iniziarsi all'arte del cucinare. Tra le ricette base le più semplici e conosciute sino a giungere alle più sfiziose ed elaborate. ... Læs mere

    37,98 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • La pasta fresca

    af Gioricette Blog Ricette Veloci ...
    La pasta fresca ebook di Gioricette. Un ebook speciale dedicato alla pasta fresca e alle tradizioni. Un ebook dove trovi anche alcune ricette da realizzare con la pasta fresca oltre agli ingredienti necessari e al metodo di preparazione per fare i vari tipi di impasto di pasta fresca. ... Læs mere

    164,81 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Paste con sughi a crudo

    Quaderni di cucina

    af Artemisia Abbondanza ...
    La cottura ottimale della pasta prevede di scolarla al dente e di farla saltare con il condimento, affinché si leghino bene. Con i sughi a crudo, però, questa tecnica non si può utilizzare e il legarsi della pasta con il sugo diventa un po' problematico. Aggiungere burro o formaggi cremosi può aiutare, ma c'è anche un'alternativa... La potete scoprire in questo Quaderno di cucina, insieme alla ... Læs mere

    25,00 kr.

  • La magia dei sapori di casa

    Oltre 100 ricette per celebrare il gusto della cucina genuina

    af Luca Pappagallo ...
    Un libro pieno di sapori che ti fanno venire voglia di vivere meglio, mangiare meglio, stare meglio.Grazie al tocco inconfondibile di Casa Pappagallo®Ci sono piatti che sanno di affetto, di giornate lente e di mani che cucinano per far felici gli altri. A Casa Pappagallo® ogni preparazione nasce dal cuore e dal talento di trasformare ingredienti comuni in momenti straordinari. Questa nuova ... Læs mere

    99,00 kr.

  • Tutta la carica di semi e frutta secca

    af AA.VV. ...
    Ricette sane e gustose: Crema di lenticchie rosse con croccante ai semi, Insalata di cavolo e semi di canapa, Involtini di melanzana con ricotta di soia, pomodori secchi e pinoli, Mousse di avocado al cioccolato e noci, Ravioli ripieni di zucca e noci con pesto al prezzemolo, Tarte tatin di cavolfiore con semi di sesamo nero... ... Læs mere

    35,00 kr.

  • Tutta la bontà del pane

    af Sara Papa ...
    Il pane preparato in casa con ingredienti genuini ha un sapore ineguagliabile, reso ancora migliore dalla soddisfazione che si prova nel creare con le proprie mani un alimento antico, simbolo per eccellenza del cibo. Sara Papa ci insegna tutti i segreti di quest’arte: dalla scelta delle materie prime ai trucchi per ottenere un impasto perfetto, dalle indicazioni per la cottura nel forno di casa ... Læs mere

    75,00 kr.

  • La Guida Definitiva Per Cucinare Il Riso Alla Maniera Indiana

    Come Cucinare in un Lampo

    af Prasenjeet Kumar ...
    Serier serie Come Cucinare in un Lampo
    Usato come base per curry, cotto pilaf, come accompagnamento a biryani, khitchi, idli, dosa, in piatti salati e dessert, nessuno cucina il riso così amorevolmente come gli indiani.Direttamente da Prasenjeet Kumar, l'autore bestseller della serie "Cucina in un lampo", ecco la guida definitiva che chiunque sia in cerca di alternative gluten-free dovrebbe prendere al volo.Discettando della ... Læs mere

    31,64 kr.

  • Risotti e Timballi della tradizione Siciliana

    af Marzio Vittorio Barcellona ...
    E’ agli Arabi che dobbiamo l'introduzione in Sicilia degli agrumi, dello zucchero, della cannella e dello zafferano; ma soprattutto, del riso.Con l’avvento del riso, la cucina siciliana si arricchì di tutta una serie di ricette che avevano come base il riso bollito; impastato con uova ed il formaggio grattugiato, il pepe e lo zafferano, veniva messo in teglie, coperto di pangrattato e cotto nei ... Læs mere

    44,32 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Impasti della tradizione palermitana per preparare Pane, Pizze, Sfincione, Pastelle lievitate e non - Burro composto

    af Marzio Vittorio Barcellona ...
    In questa sezione del Mio Libro di Cucina, mi occuperò proprio di questa importante parte della gastronomia, e cioè gli impasti per tutti gli usi, siano essi la base per il pane, la pasta, le pastelle, le pizze oppure i dolci; parlerò dell’uso delle uova e della loro trasformazione in frittate.Dedicherò inoltre una sezione, molto modesta in verità, alla preparazione dei composti del burro, sia a ... Læs mere

    44,96 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Lievito madre vivo

    Edizione aggiornata con nuove ricette

    af Sara Papa ...
    Nuova edizione aggiornata, e con tante ricette inedite, del libro che è diventato un testo di riferimento per conoscere tutti i segreti della pasta madre, della farina, dell’acqua, della correa temperatura, di tutto ciò che concorre alla perfetta lievitazione e cottura di un prodotto da forno.Un classico e un grande best seller pensato sia per gli addetti ai lavori sia per chiunque voglia ... Læs mere

    95,00 kr.

  • Non sono uno chef...ma mi piace cucinare

    af Alessandra Dapas ...
    Faccio un lavoro che nulla ha a che fare con la cucina; di professione faccio, infatti, l’avvocato e non mi sento uno chef ma mi diverto, quando ho tempo o quando ricorre qualche festività, a cucinare per i miei amici e soprattutto per mio marito.Cucinare mi rilassa e mi diverte; mi piace stare in cucina e provare nuovi piatti o rielaborare le ricette che leggo o i piatti che assaggio fuori casa.E ... Læs mere

    31,64 kr. eller Gratis med Kobo Plus