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Pasta & ris e-bøger

Hvis du kan lide Pasta & ris e-bøger, så vil du elske disse fremragende valg.
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  • Impasti della tradizione palermitana per preparare Pane, Pizze, Sfincione, Pastelle lievitate e non - Burro composto

    af Marzio Vittorio Barcellona ...
    In questa sezione del Mio Libro di Cucina, mi occuperò proprio di questa importante parte della gastronomia, e cioè gli impasti per tutti gli usi, siano essi la base per il pane, la pasta, le pastelle, le pizze oppure i dolci; parlerò dell’uso delle uova e della loro trasformazione in frittate.Dedicherò inoltre una sezione, molto modesta in verità, alla preparazione dei composti del burro, sia a ... Læs mere

    44,96 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Lievito madre vivo

    Edizione aggiornata con nuove ricette

    af Sara Papa ...
    Nuova edizione aggiornata, e con tante ricette inedite, del libro che è diventato un testo di riferimento per conoscere tutti i segreti della pasta madre, della farina, dell’acqua, della correa temperatura, di tutto ciò che concorre alla perfetta lievitazione e cottura di un prodotto da forno.Un classico e un grande best seller pensato sia per gli addetti ai lavori sia per chiunque voglia ... Læs mere

    95,00 kr.

  • Non sono uno chef...ma mi piace cucinare

    af Alessandra Dapas ...
    Faccio un lavoro che nulla ha a che fare con la cucina; di professione faccio, infatti, l’avvocato e non mi sento uno chef ma mi diverto, quando ho tempo o quando ricorre qualche festività, a cucinare per i miei amici e soprattutto per mio marito.Cucinare mi rilassa e mi diverte; mi piace stare in cucina e provare nuovi piatti o rielaborare le ricette che leggo o i piatti che assaggio fuori casa.E ... Læs mere

    31,64 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Così come viene. Le tagliatelle

    af Alessandra Benassi ...
    Le più gustose ricette di tagliatelle. Libro che appartiene ad una lunga collana dedicata all'alta cucina italiana. Genuinità, golosità e semplicità fanno da cornice a questo libro che imposta le basi per chi vuole iniziarsi all'arte del cucinare. Tra le ricette base le più semplici e conosciute sino a giungere alle più sfiziose ed elaborate. ... Læs mere

    37,98 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Agnolotti, ravioli & Co - Storia e ricette - Norditalia e Toscana

    af Gian Paolo Spaliviero ...
    Gli agnolotti piemontesi o più semplicemente agnolotti sono in teoria una specialità di pasta ripiena tradizionale del Piemonte, e in particolare, della zona del Monferrato, nelle province di Alessandria e Asti, ma diffusa in tutta la regione; dal Canavese a nord, fino a Ovada, Acqui Terme, Tortona e Novi Ligure a sud, dove già compare il raviolo. L'origine del nome è incerta: la tradizione ... Læs mere

    57,01 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Corsi di cucina in Sardegna - Le ricette di Mary e Roby

    af Roberta Grova ...
    "Corsi di cucina in Sardegna - Le ricette di Mary e Roby" è un video libro che contiene istruzioni testuali ed in video di 12 ricette sarde. In questo suo primo numero, il libro interattivo spiega in maniera semplice e sintetica come vengono preparati deliziosi antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci: dal cestino di pane carasau con ricotta mustia e bottarga, ai ravioli con ricotta e ... Læs mere

    50,67 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Il pane & la madre

    Ricette e farina del nostro sacco per un pane buono, bio e sociale

    af Chiara Spadaro ...
    Serier serie Io lo so fare
    25 ricette perfette con la pasta madreLa pasta madre è per tutti. Il lievito naturale per fare in casa il pane, la pizza o i dolci è sano, economico, facile da usare. Questo libro porta acqua (e farina) al suo mulino: la ricetta base per la pasta madre, tutte le istruzioni per nutrirla e farla vivere e soprattutto 25 ricette di pane, pizza e focaccia, tigelle e taralli, croissant e altro ancora, ... Læs mere

    31,63 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Farfalle, lumache & vermicelli

    Butterflies, Snails & Little Worms

    af Steven Guarnaccia ...
    Un piccolo dizionario multilingue su nomi e formati di pasta accompagnato dalle brillanti illustrazioni di Steven Guarnaccia e da una sezione finale con alcune ricette. This little volume is a multilingual visual dictionary of pasta names and shapes, featuring Steven Guarnaccia's witty drawings along with easy-to-follow recipes that allow you to try out the various pasta shapes at home ... Læs mere

    49,00 kr.

  • Paste con sughi a crudo

    Quaderni di cucina

    af Artemisia Abbondanza ...
    La cottura ottimale della pasta prevede di scolarla al dente e di farla saltare con il condimento, affinché si leghino bene. Con i sughi a crudo, però, questa tecnica non si può utilizzare e il legarsi della pasta con il sugo diventa un po' problematico. Aggiungere burro o formaggi cremosi può aiutare, ma c'è anche un'alternativa... La potete scoprire in questo Quaderno di cucina, insieme alla ... Læs mere

    25,00 kr.

  • La magia dei sapori di casa

    Oltre 100 ricette per celebrare il gusto della cucina genuina

    af Luca Pappagallo ...
    Un libro pieno di sapori che ti fanno venire voglia di vivere meglio, mangiare meglio, stare meglio.Grazie al tocco inconfondibile di Casa Pappagallo®Ci sono piatti che sanno di affetto, di giornate lente e di mani che cucinano per far felici gli altri. A Casa Pappagallo® ogni preparazione nasce dal cuore e dal talento di trasformare ingredienti comuni in momenti straordinari. Questa nuova ... Læs mere

    99,00 kr.

  • Tutta la carica di semi e frutta secca

    af AA.VV. ...
    Ricette sane e gustose: Crema di lenticchie rosse con croccante ai semi, Insalata di cavolo e semi di canapa, Involtini di melanzana con ricotta di soia, pomodori secchi e pinoli, Mousse di avocado al cioccolato e noci, Ravioli ripieni di zucca e noci con pesto al prezzemolo, Tarte tatin di cavolfiore con semi di sesamo nero... ... Læs mere

    35,00 kr.

  • Tutta la bontà del pane

    af Sara Papa ...
    Il pane preparato in casa con ingredienti genuini ha un sapore ineguagliabile, reso ancora migliore dalla soddisfazione che si prova nel creare con le proprie mani un alimento antico, simbolo per eccellenza del cibo. Sara Papa ci insegna tutti i segreti di quest’arte: dalla scelta delle materie prime ai trucchi per ottenere un impasto perfetto, dalle indicazioni per la cottura nel forno di casa ... Læs mere

    75,00 kr.

  • La Guida Definitiva Per Cucinare Il Riso Alla Maniera Indiana

    Come Cucinare in un Lampo

    af Prasenjeet Kumar ...
    Serier serie Come Cucinare in un Lampo
    Usato come base per curry, cotto pilaf, come accompagnamento a biryani, khitchi, idli, dosa, in piatti salati e dessert, nessuno cucina il riso così amorevolmente come gli indiani.Direttamente da Prasenjeet Kumar, l'autore bestseller della serie "Cucina in un lampo", ecco la guida definitiva che chiunque sia in cerca di alternative gluten-free dovrebbe prendere al volo.Discettando della ... Læs mere

    31,64 kr.

  • Risotti e Timballi della tradizione Siciliana

    af Marzio Vittorio Barcellona ...
    E’ agli Arabi che dobbiamo l'introduzione in Sicilia degli agrumi, dello zucchero, della cannella e dello zafferano; ma soprattutto, del riso.Con l’avvento del riso, la cucina siciliana si arricchì di tutta una serie di ricette che avevano come base il riso bollito; impastato con uova ed il formaggio grattugiato, il pepe e lo zafferano, veniva messo in teglie, coperto di pangrattato e cotto nei ... Læs mere

    44,32 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Ricette artistiche

    af Carlo Listori ...
    Tutti gli ingredienti sono l’alfabeto in cucina: accostandoli e preparandoli nel modo giusto anche noi, con l’aiuto di “Chef Carlo”, possiamo dare vita a parole che diventano vera poesia. “Chef Carlo” si mette ai fornelli e svela tutti i segreti delle ricette della sua cucina italiana. L’essenziale è lavorare con cura, prestando attenzione a quello che è più vicino a noi, iniziando proprio dagli ... Læs mere

    40,16 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Un bancario in cucina

    af Massimiliano Deplano ...
    Questo libro, attraverso alcune ricette semplici e veloci, è un viaggio alla scoperta del piacere di cucinare, un modo per condividere la mia passione e i miei segreti. Un bancario in cucina è un libro per chi ha voglia di mettersi in gioco e non ha il tempo di inventare ogni giorno ricette lunghe, costose e complicate, un invito a lasciarsi andare alla passione e a creare momenti di gioia intorno ... Læs mere

    60,37 kr.

  • CUCINA FACILE E CURIOSA

    Pesto e sughi

    af Mat e Jes ...
    Serier Bog 1 - cucina facile e curiosa
    Cucina facile e curiosa è il libro perfetto per chi ama cucinare senza complicarsi la vita, ma con un pizzico di creatività. Ogni ricetta è pensata per essere veloce, facile e alla portata di tutti, senza rinunciare alla bontà e alla qualità.Ma non è tutto: ad ogni ricetta si aggiunge una curiosità culinaria e una tecnica del mestiere, un piccolo segreto che ti aiuterà a migliorare le tue abilità ... Læs mere

    37,30 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Cucina le migliori ricette italiane partendo da quelle di Roma!

    Vol.1: Amatriciana e Carbonara

    af PirataComeMangi ...
    Questo ebook è una mini guida su come cucinare le due ricette italiane più famose nel mondo: l'Amatriciana e la Carbonara.Impara a cucinare questi due piatti romani, contatta gli autori tramite la loro pagina ufficiale e taggali nelle foto delle tue pietanze sui principali social network! ... Læs mere

    13,34 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Cucina Sana per Pigri: Ricette Semplici, Veloci e Gustose

    Come Cucinare Pasti in Pochi Minuti se Hai Poco Tempo senza sbatti

    af Paul Garden ...
    Cucina Sana per Pigri: Ricette Semplici, Veloci e Gustose – Come Cucinare Pasti in Pochi Minuti se Hai Poco Tempo Hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a mangiare sano e con gusto? Se pensi che cucinare pasti sani richieda ore ai fornelli, questo libro è qui per farti cambiare idea! "Cucina Sana per Pigri" è la guida definitiva per chi desidera piatti gustosi, equilibrati e facili da preparare, ... Læs mere

    94,11 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Curiosità, aneddoti e leggende in cucina

    Ricette italiane

    af Elisabetta Vanni ...
    Le ricette più famose della nostra tradizione raccontate con la storia delle loro origini. Si susseguono aneddoti e leggende, curiosità che svelano sapori nascosti. ... Læs mere

    14,80 kr.

  • A Tavola Con Container Radio

    af Andrea Collalto ...
    Ci abbiamo riprovato: in un momento in cui tutti parlano di ricette di cucina, ritorniamo con un libro di ricette. Ritorniamo con le vostre ricette, quelle che abbiamo raccolto dai nostri amici ascoltatori che ogni giorno collaborano attivamente con noi per la buona riuscita del programma e questa volta abbiamo voluto unire anche le nostre ricette, quelle di alcuni di noi speaker. Un programma che ... Læs mere

    12,62 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Cucina naturale in 30 minuti

    25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione

    af Cristina Michieli ...
    C'è la casa, il lavoro, i figli, il cane da portare fuori, lo stress accumulato...e mille altri fattori che possono determinare un'attenzione ridotta, se non scarsa nei confronti di ciò che riusciamo a mettere in tavola ogni giorno.Poco tempo da spendere ai fornelli per preparare un pasto completo?Cristina Michieli, esperta in cucina naturale, con i suoi semplici menu porta in tavola piatti di ... Læs mere

    95,04 kr. eller Gratis med Kobo Plus

  • Maestro In Pasta: Imparate a Preparare Pasta Fresca, Frutti di Mare, Carne, Salse, Piatti Vegetariani, Contorni, Insalate e Molto Altro

    af Roberto Pellistri ...
    Scoprite come tentare la famiglia e gli amici con un'ampia varietà di ricette di pasta, compresi piatti al forno, opzioni vegetariane, contorni e insalate.La pasta è il piatto ideale sia per un pasto veloce in settimana sia per un sontuoso banchetto nel fine settimana. In questo libro esplorerete un repertorio completo di ricette che vi insegneranno a preparare cene casalinghe irresistibili e ... Læs mere

    41,39 kr.

  • La pasta fresca e ripiena

    Tecniche, ricette e storia di un'arte antica

    af Roberta Schira ...
    Fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena – di produzione principalmente artigianale e casalinga – è probabilmente il più vasto, composito, stratificato e difficile da raffigurare. L’alimento che è tra i simboli e le bandiere della nostra cultura della tavola conta infatti tante tipologie, varietà, declinazioni quante sono le regioni, le zone, le città, ... Læs mere

    85,00 kr.