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  • 頂級威士忌酒廠的故事：蘇格蘭泥煤煙燻、美國波本奔放、愛爾蘭圓潤、臺灣之光噶瑪蘭……走遍全球52座酒廠、細述100種頂級品的「個性」。

    The Whisky World Tour

    by 喬艾爾．哈里遜, Joel Harrison ...
    Translated by 周沛郁 ...
    Series series issue
    美國版首印量高達7,000本，亞馬遜網站威士忌類排名第2名。　　◎酒廠曾是禁區；如今蘇格蘭卻開放每年至少200萬旅人朝聖。為何轉變？◎世界最暢銷威士忌酒廠，其實蓋在禁酒縣。外地人可以喝，本地人不可以。◎臺灣氣候炎熱，本是熟成劣勢，噶瑪蘭卻靠6％的「天使稅」躍上世界舞臺。　　作者喬艾爾．哈里遜（Joel Harrison）是國際知名威士忌作家、評論家與講師，也是世界各大威士忌競賽評審，以及蘇格蘭威士忌最高榮譽「Keepers of the Quaich」得主。　　本書以「旅行」為軸線，走進不同產區的土地、氣候、歷史與文化，你將看見同樣以穀物、木桶與時間為基礎的威士忌酒廠，如何因為水質、氣候、釀造傳統與地域文化的不同，發展出截然不同的個性與風味。　　◎北美洲──鄉野生活的必需品美國酒迷流傳：「... ... Read more

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