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Food Processing - Principles and Applications 電子書，作者：

Food Processing

Principles and Applications

Stephanie Clark,Stephanie Jung,Buddhi Lamsal

簡介

類別

關於本書

  • 語言：English
  • ISBN：9781118846285
  • 發行日期：2014年4月9日
  • 出版商：Wiley
  • 出版單位：Wiley
  • 檔案格式：EPUB3
  • 檔案大小：34.51 MB
  • 下載選項：EPUB3 (Adobe DRM)