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Cooking Technology - Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America 電子書，作者：

Cooking Technology

Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

Steffan Igor Ayora-Diaz

簡介

類別

關於本書

語言：English
ISBN：9781474234696
發行日期：2015年10月23日
出版商：Bloomsbury Publishing

出版單位：Bloomsbury Academic
檔案格式：EPUB2
檔案大小：1.86 MB
下載選項：EPUB2 (Adobe DRM)