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Candy Bites - The Science of Sweets 電子書，作者：Richard W. Hartel,AnnaKate Hartel

Candy Bites

The Science of Sweets

Richard W. Hartel,AnnaKate Hartel
Chemistry and Material Science (R0)

簡介

類別

關於本書

  • 語言：English
  • ISBN：9781461493839
  • 發行日期：2016年7月5日
  • 出版商：Springer New York
  • 出版單位：Copernicus
  • 檔案格式：EPUB2
  • 檔案大小：0.93 MB
  • 下載選項：EPUB2 (Adobe DRM)

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