
Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
Synopsis
Om den här boken
- Språk:English
- ISBN:9781474234696
- Utgivningsdatum:23 okt. 2015
- Utgivare:Bloomsbury Publishing
- Impressum:Bloomsbury Academic
- Filformat:EPUB2
- Filstorlek:1.86 MB
- Nedladdningsalternativ:EPUB2 (Adobe DRM)