Kurt Hammers liv holder på å falle sammen.Hans kone og barn har blitt brutalt myrdet, og Kurt Hammer må unnslippe fortiden sin. På samme tid går det en morder løs i Trondheim, og politiet står uten spor.I en historie som strekker seg fra Trondheim til Moskva, viser det seg at Kurt ikke er den eneste med en trøblete fortid.Kurt Hammer må pusle brikkene i livet sitt tilbake på plass, og samtidig lete etter brikkene etterlatt av morderen.

Brød, pizza og salte bunner er en reise inn i hjertet av den essensielle matlagingen: den som oppstår fra mel, vann, luft og tid. I denne boken gir Nemo kneading sin mest autentiske verdighet tilbake – ikke som et arkaisk ritual, men som en handling av frihet og bevissthet.I denne visjonen er brød ikke et produkt som skal replikeres, men en levende organisme: en naturlig transformasjon der materialet snakker og hånden svarer. Hver deig er en historie om balanse mellom energ...

Ikke-Oster Veg er en reise inn i den mest fascinerende delen av vegetarisk matlaging: fermentering og naturlig modning. I denne boken utforsker Nemo kunsten å forvandle oljeholdige frø, belgfrukter og gjær til komplekse retter, rike på dufter, konsistenser og smaker som ikke imiterer noe, men skaper et nytt, autentisk og bærekraftig gastronomisk språk.Boken er et resultat av mange års eksperimentering og forskning, og viser hvordan matlagingen kan utvikle seg uten å gi avka...