Skip to main content
Search Button
México Tienda Kobo Tarjetas de regalo Ayuda

Kobo Rakuten

Wishlist

Carrito de compra

¡Obtienes el tratamiento VIP!

Artículos no disponibles para compra.
Por favor revisa tu carrito. Puedes eliminar los artículos no disponibles ahora o los eliminaremos nosotros automáticamente al momento de pagar.
artículosartículo
artículosartículo

Recomendado para ti

Loading...

eBooks de Referencia

Si te gustan los eBooks de Referencia, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 192 resultados
Skip side bar filters

  • La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

    de Pellegrino Artusi ...
    La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, tradotta in numerose lingue, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola. ... Leer más

    Antes $427 MXN Ahora $39 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Novel food ed entomofagia

    Le nuove frontiere dell’alimentazione in un’ottica ecosostenibile

    de Francesco Pulpito ...
    Approccio all'entomofagia in un'ottica alimentare ecosostenibile, il Novel food ... Leer más

    $240 MXN

  • Il libro dell'aglio orsino

    de Patrizia Gaidano ...
    Questo libro vi aiuterà ad avvicinarvi all'aglio orsino (Allium ursinum L.) senza timore, facendovi scoprire il suo ciclo di vita, il suo gusto unico, sicuramente più digeribile dell'aglio, ma con le stesse proprietà. Con i miei consigli vedrete che cogliere le sue foglie è più semplice di quanto ci si possa aspettare. Scoprirete come impiegarlo al meglio in cucina, senza rinunciare alle sue ... Leer más

    $129 MXN

  • Inverno Cucina

    600 ricette per bene dal Waterkant

    de Bernhard Long ...
    Inverno Cucina: 600 ricette per bene dal Waterkant. Tutte le ricette con le istruzioni dettagliate. ... Leer más

    $98 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Cucina di verdure

    I 600 migliori ricette

    de Bernhard Long ...
    Cucina di verdure: I 600 migliori ricette. Tutte le ricette con le istruzioni dettagliate. ... Leer más

    $98 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Il pane fatto a mano

    33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale

    de Chiara Spadaro ...
    Series series Le guide di Altreconomia
    Pasta madre, grani antichi & filiere cortePane, pizza, focacce e dolci, con grani tradizionali, farine bio e pasta madre.Tutta farina del nostro sacco: la ricetta base per la pasta madre e 33 ricette perfette di pane, pizza e focaccia, tigelle e taralli, croissant e molto altro.Questo manuale porta acqua al mulino di un pane casalingo, bio, sano e solidale: spiega infatti in modo semplice le ... Leer más

    $153 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Guida all'Enologia. Dal Vigneto alla Cantina.

    de Michele Interrante ...
    Series series Guide MI5
    L'enologia è la scienza che si occupa dello studio della produzione del vino, dalla coltivazione della vite alla fermentazione del mosto, fino all'invecchiamento e alla conservazione in bottiglia. In questa guida, imparerai i fondamenti dell'enologia, i principi della vinificazione e i metodi di degustazione del vino. ... Leer más

    $108 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Pasticceria: Le mie più golose ricette al forno (Dolci: Baking Desserts Ricette)

    de Rupard Benson ...
    Ricche ricette di dolci americani, tipiche dei giorni di festa. Da provare, magari orientandosi con le dosi ridotte, la prima volta e poi perché non ispirarsi per soprendere i propri cari o gli amici.Anche se ingredienti sono reperibili nei negozi specializzati, la maggior parte sono disponibili anche nelle nostre cucine.Con l'avvicinarsi delle feste un raccolta di biscotti e torte al cioccolato ... Leer más

    $55 MXN

  • Ti do una noce! Storia, leggende e ricette del frutto più magico

    de Manuela Fiorini ...
    Series series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    Quanta storia, leggenda e gusto si celano dentro al guscio di una noce?Sicuramente, più di quanto immaginate. L’albero del noce è sulla Terra da molto più tempo dell’uomo, il quale ha imparato, ben presto, a conoscere le proprietà nutritive dei suoi frutti.Sarà per questo che il noce è presente nella Bibbia, in diversi miti della creazione, in molte favole e leggende.Un piccolo, grande mistero, ... Leer más

    $74 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Breve guida all'uso di TripAdvisor

    de Giovanni De Merulis ...
    Sono un appassionato di cucina, di cibo, di ristoranti, mi piace viaggiare e quando viaggio (il che accade molto meno spesso di quello che vorrei), mi piace mangiare possibilmente bene e mi piace cercare una sistemazione che risponda a certe caratteristiche come la posizione che consenta di muoversi possibilmente a piedi o coi mezzi pubblici o anche il fatto che il letto sia pulito e comodo e che ... Leer más

    $19 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Raccolta di ricette dolci

    de Milena Potenza ...
    Questa raccolta di ricette collezionate in anni di passione, ricerca e sperimentazione, nasce da un'attenta selezione, sono tutte ricette testate e di sicura riuscita.Io amo fare i dolci ma cerco di stare attenta alla linea cosicché queste ricette considerano solo dolci con un minore apporto calorico rispetto alla pasticceria tradizionale.Ci sono molte ricette pugliesi e siciliane legate alle mie ... Leer más

    $25 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Loiano. Il profumo dei ricordi

    Racconti, storie, curiosità e ricette di casa nostra

    de Katia Brentani, Patrizia Carpani ...
    Series series I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica
    Una caratteristica tipica dei bambini è quella di pensare che le situazioni che amano e che li fanno sentire bene non cambieranno mai, che le nonne e le mamme saranno sempre presenti a soddisfare il loro corpo e la loro anima con cibi e storie che li rendono felici.Poi gli anni passano e un giorno ci coglie la nostalgia di un sapore, di un odore, ci ricordiamo di un cibo che ci aveva resi felici ... Leer más

    $63 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Opificio Facchini

    de Riccardo Facchini ...
    Series series Cucina ed enogastronomia . I quaderni del loggione
    Riccardo Facchini è un volto familiare per il grande pubblico grazie al programma La prova del cuoco su Rai 1, di cui è uno dei protagonisti. Innamorato della cucina di sua nonna Alda, decide sin da bambino che da grande avrebbe voluto fare lo chef. La sua è una cucina evocativa: istintiva, calda e colorata. Deve nascere da un’ispirazione, deve riscaldare il cuore e tutti i colori devono essere ... Leer más

    $74 MXN o gratis con Kobo Plus

  • A qualcuno piace Gourmet

    de Michela Goretti ...
    28 ricette per soddisfare i cuochi e i palati più esigenti.Questo libro ti guiderà passo dopo passo nella creazione di favolosi piatti. E-Book con bellissime immagini dei piatti. ... Leer más

    Antes $75 MXN Ahora $59 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Ricettario friggitrice ad aria

    de Enrico Valbuzzi ...
    Forse sei stanca di rientrare a casa la sera e non avere mai idea di cosa cucinare?Hai bisogno di un ricettario per creare sfiziose ricette semplici e veloci, realizzabili in pochi minuti?Beh la soluzione ai tuoi problemi esiste… si chiamaFRIGGITRICE AD ARIA Enrico Valbuzzi ricette 100% Italiane!Dimentica sacrifici e rinunce, anche durante la dieta potrai concederti meravigliosi fritti!... ... Leer más

    $179 MXN

  • Visions Gourmandes - It

    L'arte di decorare un piatto come uno Chef !

    de Philippe Germain ...
    Questo libro è nato da una storiella divertente! Un giorno ero stato invitato ad un concorso culinario che raggruppava alcuni Chef creativi ed ecco come in finale, al momento della presentazione dei loro piatti, guardandoli, mi sono messo ad immaginare come li avrei presentati io se avessi partecipato alla gara. All’indomani, dopo aver fatto molte ricerche infruttuose per trovare un testo di ... Leer más

    $240 MXN

  • Rime in cucina

    50 primi piatti in versi

    de Silvio Frontini ...
    Scopri un nuovo modo di vivere la tua esperienza gastronomica con "Rime in cucina"! Questo libro non è una semplice selezione di ricette, ma un viaggio quasi poetico attraverso i sapori, i profumi e le emozioni che ogni piatto può evocare. Ogni ricetta è presentata in rime, trasformando ingredienti comuni in elementi d'arte culinaria da assaporare con tutti i sensi. Lasciati ispirare dalla ... Leer más

    $106 MXN

  • 50 curiosità sul prosecco

    de Passerino Editore ...
    Il prosecco è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata prodotto in Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Divenuto noto negli anni novanta come Prosecco IGT (indicazione geografica tipica), ha conseguito nel 2009 la denominazione di origine controllata (DOC).Alcune storiche denominazioni di questo vino hanno assunto il marchio DOCG (Montello e Colli Asolani prosecco, Prosecco di Conegliano ... Leer más

    $18 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Il senso dell'olio

    Il racconto dell'extravergine

    de Cinzia Scaffidi ...
    Series series Visioni della scienza
    Il senso dell'olio. Dai tempi degli studi di Ancel e Margaret Keys, l'olio d'oliva si è trovato al centro di un vortice di cambiamenti: un prodotto che aveva abitato il Mediterraneo per millenni divenne, grazie alla codificazione della Dieta Mediterranea, il portabandiera di una filosofia di vita e di uno stile alimentare che si traducono in benessere e longevità. Ma l'olio di cui parlavano loro ... Leer más

    $237 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Aquafaba

    de Vegolosi ...
    La guida completa per meringhe, dolci e ricette salate 100% vegetali con l'ingrediente più magico che ci siaScopriamo insieme cos'è l'aquafaba, come si ottiene dai legumi secchi e come usarla in cucina:quale utilizzare?la proporzione per sostituire le uovatrucchi per montarla al meglioconservazioneLe 20 ricette vegane di questo ebook sono tra le migliori selezionate da Vego... ... Leer más

    $107 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Libro di cucina per studenti + RICETTE (2 Libri in 1)

    Cucinare a casa le più famose ricette dei ristoranti, piatti deliziosi passo dopo passo dall'antipasto al dessert. Economico, veloce e pasti sani. Risparmio di tempo con ricette con poco budget

    de Maria Nandelli, Elisa Grondelli ...
    Sei stanco di mangiare sempre gli stessi pasti all'università e stai cercando di espandere le tue opzioni in modo da poter iniziare a guardare avanti ai pasti? E saresti entusiasta se trovassi un libro creato appositamente per la cucina del college - cibi che non richiedono troppo tempo o troppi ingredienti e che possono essere preparati in un appartamento condiviso o in un dormitorio? Se hai ... Leer más

    $124 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura

    Cucina e ricette, #1

    de Giulia Milani ...
    Series Libro 1 - Cucina e ricette
    La cottura a bassa temperatura è il segreto degli Chef Stellati.Con questa tecnica gli alimenti vengono cotti in modo uniforme, questo permette di ottenere carni più morbide e cibi più gustosi.Infine, il cibo non si lascia andare e non perde liquidi e principi nutritivi.In questo volume, Giulia Milani ti illustrerà le tecniche segrete per una cottura a bassa temperatura di qualità. Tecniche che ... Leer más

    $154 MXN

  • Ricette popolari alla griglia e barbecue - cupcakes alla griglia

    35 fantastiche ricette di cupcake alla griglia

    de Marc Schommertz ...
    Benvenuti nel mio libro People's Recipes Grilling and BBQ - Cupcakes from the Grill. Come appassionato cuoco per hobby e appassionato di barbecue, sono sempre stato alla ricerca di modi nuovi e creativi per rivoluzionare i barbecue. È stato allora che mi è venuta un'idea unica che vorrei condividere con te: cupcakes alla griglia. I cupcakes sono senza dubbio uno dei dolci più apprezzati, ma li ... Leer más

    $25 MXN

  • Cos'e' che non va da mcdonald's

    de Collettivo Malatempora ...
    Series series Contro Informazione
    E' vero che la multinazionale dell'hamburger che vende ogni giorno milioni di panini di plastica con la carne macinata, in più di 20.000 locali tutti uguali in oltre 110 paesi del mondo suborna i bambini con gadgets e giochini per vendere ai grandi?E' vero che usa animali sofferenti e torturati?E' vero che è responsabile della distruzione dell'Amazonia?Oltre che ovviamente alla vendita di cibo ... Leer más

    $109 MXN o gratis con Kobo Plus