Alguien en casa quiere comida vegetariana. Guía básica para mamá y papá.Por: Leslie Monteagudo Nutrióloga Especialista en Nutrición a Base de Plantas por Cornell University.Existen muchos mitos alrededor del vegetarianismo. Con frecuencia, esto origina que haya una gran preocupación por la salud de quienes eligen esta manera de alimentarse, y más si se trata de algún miembro de la familia.En mi camino profesional, al comenzar a ayudar a las personas vegetarianas a me...