* ¿Estimula el cacao el sistema nervioso? * ¿Sabe distinguir entre un queso cremoso y otro que no lo sea? * ¿Quién puede comer helados y quién no? * ¿Existen otras clases de leche ácida además del yogur? * ¿En qué casos se desaconseja tomar miel y en cuáles se recomienda? Cada vez más se aprecia un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se bebe y se come: ¿hace daño?. ¿es beneficioso?. ¿sería mejor tomar otra cosa?, ¿cuántas calorías tiene? Esto manual se ha creado con la in...

* ¿Estimula el cacao el sistema nervioso? * ¿Sabe distinguir entre un queso cremoso y otro que no lo sea? * ¿Quién puede comer helados y quién no? * ¿Existen otras clases de leche ácida además del yogur? * ¿En qué casos se desaconseja tomar miel y en cuáles se recomienda? Cada vez más se aprecia un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se bebe y se come: ¿hace daño?. ¿es beneficioso?. ¿sería mejor tomar otra cosa?, ¿cuántas calorías tiene? Esto manual se ha creado con la in...

Los alimentos están vinculados con cada tipo de persona, con la época del año, con el período de la vida que estemos transcurriendo… El Ayurveda, como medicina holística por excelencia, entiende a la alimentación como una herramienta más para lograr la plenitud física y emocional del ser humano. Así, son muy claras sus reglas concernientes a qué debe comer cada biotipo o dosha, lo que aporta grandes beneficios a la salud. Los autores, estudiosos e investigadores de la medicina ayurvédica y...