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eBooks Gibier

Si vous aimez les titres Gibier, vous allez adorer cette sélection.
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  • The Home Butcher

    Simple, Modern Techniques for Processing Beef, Lamb, Sheep & Goat, Pork, Poultry & Fowl, Rabbit, Venison & Other Game

    The James Beard Award-winning author invites home cooks to discover how easy it is to butcher various cuts of meat and prepare them for family and friends.The Home Butcher is filled with plenty of step-by-step butchery instructions—as well as techniques, tips, and tricks—and also includes seventy-five homestyle recipes with easy-to-find ingredients.Easy-to-follow chapters guide the home butcher ... En savoir plus

    12,66 €

  • The Poacher's Cookbook

    Over 150 Game & Country Recipes

    par Prue Coats ...
    Every day is a feast day with The Poacher's Cookbook.Stumped for a new way to cook pheasant?Do you yearn for grouse roasted in the traditional way?Do you want to prepare eel in green herb sauce or crayfish Swedish style?Do you long for the inspiration for puddings to follow your game dishes?Then the The Poacher's Cookbook is for you - and your family and friends.Spiced with poaching and sporting ... En savoir plus

    7,41 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • The Ultimate Jerky Recipe Cookbook

    par Gene Wagner ...
    This book includes several delicious jerky recipes such as: - Venison Jerky - Deer Jerky - Chinese Beef Jerky - Marinated Beef Jerky - Smoked Hamburger Jerky and so much more! Scroll up... and click on "Buy Now" to deliver almost instantly to your Kobo or other reading device. ... En savoir plus

    5,97 €

  • BBQ Revolution

    Innovative Barbecue Recipes from an All-Star Pitmaster

    par Mitch Benjamin ...
    From classic, competition-winning recipes to boundary-pushing ’que, join the founder of Meat Mitch competition BBQ team and Char Bar Smoked Meat and Amusements for a BBQ Revolution!Mitch Benjamin has helped open BBQ restaurants in Paris, served his smoked meat to baseball legends at Yankee Stadium, and taken home some serious hardware from just about every major BBQ competition. In this book, he ... En savoir plus

    22,34 €

  • Mediterranean Breakfast Diet

    Easy Recipes and Useful Tips That Will Help You Lose Weight and Effectively Burn Fat

    par Fifi Simon ...
    Collection series Mediterranean Cookbooks
    Do you struggle with weight loss and want a diet that is low in fat and sugar, but high in protein?Does dieting seem like an impossible struggle?Do you constantly feel hungry and unsatisfied even when eating healthy foods?Then itís time to take back your health and lose weight in a healthy and sustainable way with the Mediterranean Breakfast Diet. ... En savoir plus

    6,49 €

  • The Whole Duck

    Inspired Recipes from Chefs, Butchers, and the Family at Liberty Ducks

    From the lauded multigenerational farming family behind Liberty Ducks, an all-encompassing guide for everything you need to know about preparing and cooking duck.Foreword by Chris Cosentino, author of the James Beard Award–nominated cookbook Offal GoodShowcasing more than 80 recipes from the owners of the farm along with over 50 top chefs and butchers from around the country, this indispensable ... En savoir plus

    18,22 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Ekstedt

    The Nordic Art of Analogue Cooking

    par Niklas Ekstedt ...
    'With equal parts of birch wood and passion, we keep the flames alive. We cook all our ingredients over an open fire. Charcoal and smoke are our most powerful tools. No electric griddle, no gas stove – only natural heat, soot, ash, smoke and fire. We have chosen these ways to prepare our food as a tribute to the ancient way of cooking. At Ekstedt it is the flames that are superior.'Through his ... En savoir plus

    29,96 €

  • PIG/PORK

    Archaeology, Zoology and Edibility

    Exploringthe love-hate relationship between humans and pigs, through the lenses of archaeology, biology, history and gastronomyPigs unite and divide people, but why? Pig/Pork presents a close and affectionate look at the myriad causes underlying this singular, multi-millennial bond.What is it that people in all four corners of the world find so fascinating about the pig? When did the human ... En savoir plus

    12,35 €

  • The Wild Game Instant Pot Cookbook

    Simple and Delicious Ways to Prepare Venison, Turkey, Pheasant, Duck and other Small Game

    par Beverly Hudson ...
    Cook the wild game you love to hunt in the easiest and most delicious way possible—with your Instant Pot! The Wild Game Instant Pot gives you over 70 recipes and tips plus 30 photographs of preparing wild game with ease and skill.It's easy to see why everyone loves the Instant Pot. It saves work in the kitchen after a day hunting, without sacrificing results—you still end up with delicious, fall ... En savoir plus

    18,74 €

  • The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish

    Expert Philip Hasheider shows you how to turn your hard-earned hunt into delicious cuisine.Truly avid hunters are always looking for ways to get the most out of their game and maximize their yield. Look no further: this book offers essential tips and background information, as well as coveted recipes, for hunters, chefs, and food lovers alike.The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing ... En savoir plus

    18,74 €

  • Game

    River Cottage Handbook No.15

    par Tim Maddams ...
    Collection Livre 15 - River Cottage Handbook
    In the fifteenth River Cottage Handbook, Tim Maddams offers a comprehensive guide to harvesting and preparing game, and a host of delicious recipes.Game offers some of the most intense, delicate, rich and varied meat around. And not only is it delicious, it can also be a healthy and more nutritious alterative to traditional red meats. Here, Tim Maddams gives an accessible guide to obtaining, ... En savoir plus

    13,38 €

  • Schonkost Kochbuch: 500 leckere und schnelle Rezeptideen für den Alltag (Magen-Darm-Wohlbefinden: Erfahre alles, wie gesunde Ernährung deine Darmgesundheit verbessert - inkl. Zuckerfrei Challenge!)

    Schonkost Kochbuch: 500 leckere und schnelle Rezeptideen für den Alltag (Magen-Darm-Wohlbefinden: Erfahre alles, wie gesunde Ernährung deine Darmgesundheit verbessert - inklusive Zuckerfrei Challenge!) Entdecke mit unserem "Schonkost Kochbuch" eine Fülle von 500 leckeren und einfachen Rezeptideen für deinen Alltag! Wir verstehen, wie wichtig es ist, eine schonende Ernährung zu pflegen, besonders ... En savoir plus

    9,99 €

  • FODMAP Kochbuch: 600 einfache und leckere Rezepte für eine gesunde Verdauung

    Wohlbefinden steigern und Reizdarm-Beschwerden lindern - Mit der Low-FODMAP-Diät entspannt und beschwerdefrei leben

    par Mia McCarthy ...
    FODMAP Kochbuch: 600 einfache und leckere Rezepte für eine gesunde Verdauung (Wohlbefinden steigern und Reizdarm-Beschwerden lindern - Mit der Low-FODMAP-Diät entspannt und beschwerdefrei leben) Als Ernährungsberaterin weiß ich, wie belastend Verdauungsprobleme sein können – besonders, wenn dein Körper empfindlich auf bestimmte Lebensmittel reagiert. Viele Menschen, die ich betreue, haben genau ... En savoir plus

    9,99 €

  • XXL Ninja Dual Zone Heißluftfritteuse Rezeptbuch

    Einfach und Lecker! Mit 160+ Rezepten für Anfänger und Fortgeschrittene

    par Britta Klaas ...
    Dieses Dual-Zone-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 160+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Die Ninja Foodi Dual Zone Heißluftfritteuse… …ist viel mehr als nur eine Luftfritteuse, denn sie ist ein Sechs-in-Eins-Gerät, mit dem Sie zusätzlich zum Frittieren auch knusprig braten, aufwärmen, dehydrieren und ... En savoir plus

    4,99 €

  • XXL Slow Cooker Kochbuch

    Langsam gegart? Schmeckt! Mit über 150+ Rezepten für die ganze Familie

    par Janine Gerber ...
    Dieses Slow-Cooker-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 150+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Slow Cooking ist wieder in Mode, und wie könnte man eine Mahlzeit einfacher zubereiten als in einem Slow Cooker? Es ist billiger, als den Backofen einzuschalten, da es viel weniger Strom verbraucht, und ein Slow ... En savoir plus

    4,99 €

  • XXL Schwangerschaft Kochbuch

    Mit über 300+ leckeren Rezepte für eine nährstoffreiche und gesunde Ernährung in der Schwangerschaft. Inkl. Saucen, Smoothies & mehr

    par Sabrina Stark ...
    Dieses Schwangerschaft-Kochbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 300+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Wenn Sie sich Gedanken darüber machen, welche Lebensmittel Sie essen sollten, damit Sie und Ihr Baby während der Schwangerschaft gesund bleiben, ist das völlig normal. Keine Sorge - es ist einfacher als Sie ... En savoir plus

    4,99 €

  • Hashimoto Kochbuch: 500 Rezepte für mehr Energie, Vitalität und Wohlbefinden (Köstliche Gerichte zur Unterstützung deiner Schilddrüse – alltagstauglich, schnell und perfekt für Berufstätige)

    par Sanja J. Gibson ...
    Hashimoto Kochbuch: 500 Rezepte für mehr Energie, Vitalität und Wohlbefinden (Köstliche Gerichte zur Unterstützung deiner Schilddrüse – alltagstauglich, schnell und perfekt für Berufstätige) Als Ernährungsberaterin weiß ich, wie entscheidend eine gezielte Ernährung bei Hashimoto sein kann. Die richtige Auswahl an Lebensmitteln hilft dir, deine Schilddrüse zu unterstützen, Entzündungen zu ... En savoir plus

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  • Intervallfasten für Berufstätige: 400 leckere Rezepte für gesundes Abnehmen mit 16:8 oder 5:2 Methode inklusive Nährwertangaben - effektiv, nachhaltig und schnell (Intermittierendes Fasten)

    Intervallfasten für Berufstätige: 400 leckere Rezepte für gesundes Abnehmen mit 16:8 oder 5:2 Methode inklusive Nährwertangaben - effektiv, nachhaltig und schnell (Intermittierendes Fasten) Entdecke in unserem "Intervallfasten Kochbuch für Berufstätige" eine reiche Auswahl von 400 leckeren Rezepten für gesundes Abnehmen mit der 16:8 oder 5:2 Methode – perfekt angepasst an den hektischen Alltag von ... En savoir plus

    6,99 €

  • The Kitchen Diaries

    par Nigel Slater ...
    Following the success of ‘Real Food’ and ‘Appetite’, this is the tenth book from Nigel Slater, the award-winning food writer and author of the bestselling autobiography, ‘Toast’.‘The food in “The Kitchen Diaries” is simply what I eat at home. The stuff I make for myself, for friends and family, for visitors and for parties, for Sunday lunch and for snacks. These are meals I make when I stop work, ... En savoir plus

    46,99 €

  • The Bacon Book

    Irresistible, mouthwatering recipes!

    The perfect gift for the bacon lover in your life packed with creative ways to pig out.If bacon had existed in mythical Greece, a thousand ships would have been launched. If it had been around in medieval times, King Arthur would have tucked into it on the round table.Fast forward… and now, while you can’t buy happiness, you can buy bacon. And here you’ll find the ultimate celebration of this ... En savoir plus

    8,99 €

  • Tony & Giorgio

    Restaurant entrepreneur Tony Allan and Italian chef Giorgio Locatelli bring the vivacity and humour of their 12-year friendship to a brilliant partnership in the kitchen, combining a professional passion for the best of fresh, affordable ingredients with their home lives amongst family and good friends.Tony loves to shoot, hunt and fish. Giorgio loves to sizzle, simmer and sauté. Together they are ... En savoir plus

    8,99 €

  • Freeze & Easy

    par Sara Lewis ...
    Freeze & Easy teaches you how to make the most of your freezer to save time and money. By cooking in bulk and freezing gluts, you can cut down on the cost of your ingredients and the time you spend in your kitchen.Packed with 100 delicious recipes, including Lentil and venison sausage stew, Thai coconut fish curry, Garlicky stilton and dauphinoise, Pear, saffron and ginger tarte tatin, Easy spiced ... En savoir plus

    15,49 €

  • The Barbecue

    par Alex Hamilton ...
    A brand-new approach to barbecuing with over 80 creative, contemporary and delicious recipes to try!More flavour, less hassle – the new way to enjoy barbecuing! This brilliant new recipe book will give you the confidence and skills to prepare tasty barbecue dishes, with twists on classics, and new ideas to impress and satisfy all tastes.Each chapter will show you how to prep different cuts of meat ... En savoir plus

    10,59 €

  • The Whole Hog

    This book is much more than a cookbook; it is a celebration of the pig and all its parts – a unique blend of historical, geographical and culinary interest, together with clear explanations of how to cook the different cuts of pork and over 100 delicious recipes from chef Christopher Trotter.The pig has been domesticated throughout Europe since ancient times and the result is a variety of ... En savoir plus

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