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参考文献 電子書籍

参考文献 の本がお好きな方におすすめです。
9760件の検索結果中1～24を表示
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  • 鴨川食堂おまかせ

    − 柏井壽 ...
    シリーズ 本: 4 - 鴨川食堂
    京都発！　旨さも温もりも大増量！思い出の「味」、探します。迷い人に優しい食堂は、今日も元気に営業中！京都発ベストセラー！第一話　味噌汁………………………………帰りたいのに帰れない第二話　おにぎり……………………………果たされなかった約束第三話　豚のしょうが焼き……………夫婦は仲良ぅせんとあかん第四話　冷やし中華……………………夏休みとお祖母ちゃんの家第五話　から揚げ………………………負け犬青年と消えた料理人第六話　マカロニグラタン………すがるのは過去の思い出ばかり板前の父と探偵の娘、トラ猫の“ひるね”がお迎えします！ ... もっと見る

    627 円

  • 時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナダイエット

    − ろこ ...
    シリーズ 本: 1 - 時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナダイエット
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。**テレビで話題！時短料理研究家・ろこさんによる最ラク！ダイエットレシピ低糖質、低脂質、低カロリーでおいしい！**レンチンするだけの超簡単な調理法、「冷凍コンテナダイエット」！！　テレビで話題の時短料理研究家・ろこさんが、簡単・時短・おいしいを叶える最高のダイエットレシピを考案しました。生のままの食材をコンテナに入れて冷凍→食べるときはレンチンするだけ！簡単だから続けられる、だから結果につながります。糖質ゼロ麺、オートミール、おからパウダー、鶏むね肉など、話題のダイエット食材を使ったレシピがずらり。たんぱく質や食物繊維を積極的に摂るメニューで、健康的なダイエットをサポート ... もっと見る

    1,210 円

  • 2019オレンジページCooking夏

    − オレンジページ ...
    おなじみのトマト、きゅうり、なす、ゴーヤーをはじめ、キニナル夏の新顔野菜の食べ方も一挙にご紹介。野菜ひとつでささっと作れるレシピから、肉と合わせた主菜級の料理まで充実のラインナップ♪　カレーの作り置き法や豆腐の新レシピも必見です！※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ... もっと見る

    244 円

  • るいちゃんねるの爆速親子ごはん

    30献立＋14ランチ＋1週間朝ごはん

    − 髙田 早希 ...
    めっちゃ簡単！おいしく作れる！洗い物が少ない！子どもとパパが爆食！献立が30日分も載っている、るいちゃんねる待望の料理本忙しくて時間のない日も、やる気ゼロの日もある。手間は抜いても、おいしいこと、子どもが喜んで食べてくれることに妥協なし！るいちゃん（3歳）が爆食する姿が超絶かわいいと話題の「るいちゃんねる」、初の料理本。■Part1 晩ごはん：献立30日分（レモンチキン、鶏チリ、ほったらかし手羽先、油淋鶏、鶏じゃが、バターチキンカレー、ワンパンチキンパエリア、酢豚、豚ピーつくね、ミルフィーユとんカツ、豚バラロール角煮、チーズチヂミ、中華丼、豚たまクッパ、ほったらかし牛丼、ハッシュドビーフ、ワンパン牛おこわ、厚揚げチーズハンバーグ、大根餃子、タコライス、坦々ごまみそ鍋、鮭のクリーム煮、サーモンレアカツ、さば缶バーグ、さばの照り焼き、さば南蛮、たらのオニオントマトソース、かにカツ ... もっと見る

    1,870 円

  • つくりたくなる日々レシピ

    − 長谷川あかり ...
    シリーズ 本: 1 - つくりたくなる日々レシピ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。◎未公開レシピも！自己肯定感が上がる「ちょうどいい」料理人気料理家・長谷川あかりさんの待望の２冊目が発売決定！SNSで話題を呼んだレシピのほか、未公開レシピを含む60品をたっぷり収録。時短料理でもなく、丁寧料理でもない。でも、「料理をしている感」がきちんとあって、私ってこんなのつくれるの？と思わず自画自賛してしまうはず。おいしく、体にやさしいだけでなく、自己肯定感まで上がる欲張りなレシピ本です。各料理についてのエピソードも充実！※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま ... もっと見る

    1,650 円

  • 野菜はスープとみそ汁でとればいい

    − 倉橋利江 ...
    シリーズ 本: 1 - 野菜はスープとみそ汁でとればいい
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。もう野菜の副菜で迷わない！毎日の野菜は「スープ」や「みそ汁」で簡単にとりましょう。たっぷりの野菜がとれる汁ものレシピが85点。１杯で「たまねぎ1個分」「なす2本分」など、野菜をおいしくペロリと頂けます。使う野菜の数は少ないのに、ボリューム満点でおいしいスープやみそ汁は、忙しい人のご飯やお弁当に最適です。著者は、20万部超の人気シリーズ『作りおき＆帰って10分おかず』でレシピ本大賞受賞の倉橋利江。今、注目度No.１の“おいしい”料理研究家の最新レシピ集！【本書の特徴！】●「野菜おかずを作るのが面倒」「献立に野菜が足りない」という悩みがスッキリ解消！●スープやみそ汁だから、面倒な野菜の下ゆでや水切りも必要なし！ ... もっと見る

    264 円

  • 「もう、これ以上簡単にできない」家ごはんレシピ

    − ちはる ...
    「疲れ果てても、ごはんを作らなあかん！」「料理苦手やけど、家族に喜んで食べてほしい」「家族との時間・自分の時間を増やしたい」…日々忙しいなかでも、こんなふうに頑張って料理を作ってくれているママ・パパを助けるレシピ本。「今日のごはん、もう無理…」そんな日って、きっと誰にでもあると思います。時間もない、元気もない、でも家族はお腹を空かせてる…。そんな時に、パッと開いてサッと作れて、家族から「おいしい！」って言ってもらえるような絶品レシピを153品、本書では紹介します。材料は、家に常備してあるような定番食材だけ。紹介する料理は、包丁とまな板すら使わないレシピや、ほったらかすだけで完成するレシピなど、とにかく簡単・時短な「限界お助けレシピ」ばかり。全てのレシピに作り方の動画がついているので、分からないところがあっても、確認しながら安心して作ることができます。ママ・パパも助かるし ... もっと見る

    1,760 円

  • つくおき３～時短、かんたん、パターンいろいろ～

    − ｎｏｚｏｍｉ ...
    シリーズ 本: 3 - つくおき
    週末にまとめて１週間分のおかずを作る大ヒットレシピ本『つくおき』が、様々なライフスタイルに合わせて使えるようにさらなる進化。例えば、週末は時間短め作り置き、平日の暇を見つけてちょこっと作り足しする「つくおき」＋「つくたし」プランなら、料理にかける時間の効率がアップして、自由時間がもっと増える。ひとり暮らしもちょこっと作り置き例や、お弁当にも入れやすいレシピが勢ぞろい！ ... もっと見る

    990 円

  • たっきーママの鶏むね鶏もも大人気レシピ１５２

    − 奥田和美 ...
    シリーズ 本: 1 - たっきーママの鶏むね鶏もも大人気レシピ１５２
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。月間２００万アクセスの人気料理ブロガー「たっきーママ」。ブログで人気のレシピから、安く、健康にもいい大注目の鶏むね肉と鶏もも肉の人気の簡単レシピをバリエ豊富に紹介。 ... もっと見る

    792 円

  • 全部レンチン！糖質オフのやせる作りおき

    − 牧田善二 ...
    シリーズ 本: 1 - 全部レンチン！糖質オフのやせる作りおき
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。レンジでチンするだけで誰でもおいしく作れる糖質オフのレシピ本が登場！調理法はレンジ加熱のみ！調理から冷蔵・冷凍保存まで容器（※）1つあればOKです！容器の中で材料を合わせてチンするだけなので、後片付けもラクチン。もちろん専門医監修だから安心・安全です！※レンジ加熱、冷蔵・冷凍保存対応のもの ... もっと見る

    220 円

  • 安閑園の食卓　私の台南物語

    − 辛永清 ...
    シリーズ 本: 1 - 安閑園の食卓　私の台南物語
    台湾の古い街、台南の郊外にたたずむ広大な屋敷「安閑園」。緑豊かな庭園と季節の実りをもたらす果樹園や野菜畑。そして母たちが腕をふるう彩りあふれる日々の食卓の風景。1930年代の台湾で生まれ、この安閑園に育った著者が、子供時代の食の記憶を丹念に書き綴る。大家族のにぎわいと料理の音や匂いが鮮やかに立ちのぼり、人生の細部を愛することの歓びが心に響く幻の名エッセイ。 ... もっと見る

    605 円

  • クスリごはん　ゆるゆる漢方

    編集 リベラル社, 櫻井大典 ...
    Twitterで300万RTの大人気ゆるゆる漢方家・櫻井大典氏監修。気になる症状を改善に導くレシピを127品紹介。「体質チェック&体質解説」で自分に合った食材やレシピが選びやすくなります。コラムでは季節の養生も紹介。今すぐ始められる漢方が満載です！ ... もっと見る

    1,188 円

  • 弱火コントロールで絶対失敗しない料理

    − 水島弘史 ...
    「日本一予約の取れない料理教室」主宰が自信をもってお届けする、絶対失敗しないレシピ集！「どうして中は半生なのに外は焦げちゃうの？」「どうしてバターが焦げて粉っぽくなってしまうの？」「どうしてところどころ焦げて全体的にかたくなるの？」「どうしてすべての具材に均一に火が入らないの？」「どうして色がくすんで茶色くなってしまうの？」「どうして生臭くなっちゃうの？」「どうして色が抜けちゃうの？」「どうして揚げると爆発しちゃうの？」その失敗には科学的理由がある！　すべての悩みは「水島ロジック」の火加減で解決できる。みなさん、毎日おいしいものを食べていますか？　仕事や生活に追われる中で、おいしいものをつくるのは大変なこと。そして料理は本来、手間のかかるもの。でも、その手間には必ず理由があるのです。手間のかけ方を間違うから、料理は失敗してしまうのです。この本の特徴は、読者の方が「あっ、私もこんな失敗 ... もっと見る

    801 円

  • ワンボウルクッキング

    − ヤミー ...
    使うのはたった1つのボウルだけ。材料をぜ~んぶ入れて、チン! で完成。ヤミーさんの、楽しくて画期的なレンチン料理です。材料ぜ~んぶボウルに入れて、チンするだけ！料理の腕に自信がなくても、必ずおいしく作れるレンチン料理です。コトコト煮込むはずのキーマカレーやラタトゥイユも、レンチン５分で本格味。それはヤミーさんならではの「秘密のコツ」があるから! 煮込み、パスタ、スープもおまかせ。なべもフライパンも火も使わずに「こんな簡単に作れていいの?」と驚くレシピ集です。【内容＆レシピ例】●ワンボウル「煮込み」:キーマカレー、ハッシュドビーフ、鶏肉のカチャトーラ、筑前煮 ●ワンボウル「パスタ」:ポモドーロ、カルボナーラ ●ワンボウル「スープ」:ミネストローネ、トムヤムクン、豚汁 ●ワンボウル「ごはん」:トマトチキンライス、牛肉のクッパ、ガパオなど 【こんなときにも! 】?火を使いたくない ... もっと見る

    1,100 円

  • 栄養たっぷり！赤ちゃんすくすく補完食365日レシピ

    − 相川晴, 新谷友里江 ...
    シリーズ 本: 1 - 栄養たっぷり！赤ちゃんすくすく補完食365日レシピ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。補完食＝赤ちゃんに足りない栄養を「補完」する食事のこと。離乳食と大きく変わるわけではありません。この本を参考に「手近な食材で」「成長のために必要な栄養がたっぷり入った」赤ちゃんのための食事を作りませんか？冷凍ブロックでつくりおきができるうえ、日々の献立カレンダーつきなので、マネするだけでOKです！「補完食」とはWHO（世界保健機関）が提唱している、科学的根拠に基づいた赤ちゃんに必要な栄養を補う食事のこと。日本ではまだあまりなじみのない言葉ですが、だからといって手に入りづらい食材を使ったり、大変な調理工程があったりということではありません。この本では、「赤ちゃんのための補完食入門」（彩図社刊 ... もっと見る

    900 円

  • 一生使えるオレンジページVOL.3　電子レンジで絶品！満腹おかず

    − オレンジページ ...
    シリーズ 本: 3 - 一生使えるオレンジページ
    オレンジページで好評の電子レンジで作れるおかずが一冊に！　火を使わないから台所が暑くならず、あと片づけもラクラク！　人気のおかずやベジ副菜、さらにはスイーツまで、レンチンでもちゃんとおいしい感動もののレシピが満載の、一生使えるお役立ちムックです。※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ... もっと見る

    180 円

  • のせごはんとかけごはん

    − 長谷川あかり ...
    シリーズ 本: 1 - のせごはんとかけごはん
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。白いごはんにのせる＆かけるだけでOKのごはんものばかりを集めた待望の本が生まれました！時間がない日、作る気力がない日でも「これならできそう…」と思える、少ない手間ながら自己肯定感が上がる長谷川さんのミラクルレシピ。SNSで話題沸騰のあの料理から、初公開レシピも数多く掲載。家で作るからこそほっとできて、作る自分にも食べる自分にもやさしいのせ＆かけごはん。全品くり返し作って定番になること間違いなしの保存版の1冊です。【内容】■1章■うちで人気... ... もっと見る

    1,540 円

  • 抗がん剤の世界的研究者が教える！ 最高の野菜スープ

    − 前田浩 ...
    シリーズ 本: 1 - 抗がん剤の世界的研究者が教える！ 最高の野菜スープ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。50年以上の抗がん研究の成果が詰まった野菜スープが命を守る!なぜ、抗がん剤の研究者が「野菜スープ」をすすめるのか――。それは、がん治療がいかに進歩しようと「がんは予防が最も大切」だからです。野菜には、「がんを引き起こす活性酸素」を消去する“ファイトケミカル”や“ビタミン”がたっぷり詰まっています。これらの成分を、体にやさしく、おいしく、吸収しやすく取り入れるには、野菜を加熱してスープにするのが一番!本書では、最高の「野菜スープ」をご紹介します。 ... もっと見る

    1,045 円

  • 決定版 塩麹レシピ100－ちょい足しで絶品おかず！

    − 武蔵裕子 ...
    シリーズ 本: 1 - 決定版 塩麹レシピ100－ちょい足しで絶品おかず！
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。みんなが毎日つくりたい人気の定番おかずが、ワンスプーンの塩麹でもっとおいしくなります。人気おかずベスト20のアレンジに加えて、おかずにもなるおつまみ、スープ、たれのレシピなど、100のアイディア料理を一挙ご紹介。塩麹でお肉がやわらかくなる、うまみがグッとアップする、生鮮食材の色どりが増す、体が元気になる…など、簡単いいことづくめなので、毎日忙しい人にこそお薦めです。 ... もっと見る

    264 円

  • ずぼら瞬食スープダイエット　～１日２杯！脂肪燃焼！～

    − 松田リエ ...
    シリーズ 本: 2 - ずぼら瞬食
    【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。体温＆代謝アップ、満腹感…スープは最強！【ずぼら瞬食スープには脂肪が落ちる要素が詰まっている】瞬食とは●すぐ身につく食習慣＝瞬食習慣●簡単すぎるやせレシピ＝瞬食レシピのこと。自身も12キロやせたダイエット講師の著者が、出産後20日で元の体重に戻したのが、瞬食スープでした。「スープはダイエットでも最強」な方法を伝授します。＜スープが最強な理由＞●体を温めて脂肪燃焼●手軽で継続しやすい●お腹いっぱいに【ダイエット初心者、リバウンドしがちな人にこそ！】ずぼら、リバウンドしがち、初心者…誰もが成功しやすいのがやせる効能が詰まったずぼら瞬食スープ... ... もっと見る

    1,386 円

  • 食いしん坊が43キロやせてリバウンドなし！ まんぷく糖質オフごはん

    − メロン(鈴木沙織) ...
    シリーズ 本: 1 - 食いしん坊が43キロやせてリバウンドなし！ まんぷく糖質オフごはん
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「えっ、こんなものも食べられるの?」「はい! レシピはすべて糖質オフなので、おなかいっぱい食べてもやせられます!」糖質オフでも、工夫次第でラーメン、パスタ、カレー、スイーツだって食べられる!食いしん坊料理家だからお届けできる、毎日まんぷくでやせられる「超カンタン・超おいしい」112レシピ!★ブログ読者からの声、続々!★「絶品です! このレシピのおかげでダイエットもつらくない!」「めちゃうま! 旦那も子供も爆食いでしたー!」「あっという間にできました! おいしくて低糖質、最高です!(^0^)」「糖質制限中の身には神レシピ!」「炊飯器でつくれるって楽チン♪おいしくいただきました!」 ... もっと見る

    600 円

  • 週末作りおき　激やせ冷凍弁当　購入者W特典「ご褒美だれウマ極レシピ」(PDF)「新だれウマ式HIITトレーニング」（動画）付き

    − だれウマ ...
    シリーズ 本: 1 - 週末作りおき　激やせ冷凍弁当　購入者W特典「ご褒美だれウマ極レシピ」(PDF)「新だれウマ式HIITトレーニング」（動画）付き
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。**5万部超えのダイエットレシピ本『やせウマ ずぼら飯 極』から3年半「おなかいっぱい食べる」「なるべく料理をしない」というダイエットの常識もレシピの常識も打ち破る身勝手なテーマに挑み、究極のダイエットレシピ本を作り上げました！この本を読んだ読者は、ただ食べていればいんです。著者（年齢不詳）-6kg、男性読者（32歳）-7.4kg、女性読者（47歳）-4.7kgこの本を手に取ったが最後、あなたはもう、やせている…**前作『やせウマ ずぼら飯 極』本で、多くの方に「きれいにやせる」だれウマ式ダイエットの効果を実感していただきましたが、同時に「もう少し量を食べたい」「帰宅後、料理を作る気力がない ... もっと見る

    800 円

  • クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子１０８ Part2

    − クックパッド株式会社 ...
    シリーズ 本: 2 - クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子１０８
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お菓子をつくりたい！と思いたったら、ホットケーキミックスですぐに手軽につくれるレシピばかり。大量生産や特別の日にも◎。クリスマスからバレンタインまでお役立ち！ ... もっと見る

    550 円

  • すぐ完ごはん

    − マイ ...
    シリーズ 本: 1 - すぐ完ごはん
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。総フォロワーし約60万人の５児ママ「マイ」初レシピ本！！！一切料理をしたことがなかった＆料理嫌いな私でも作れる「すぐ完ごはん」　※すぐに完成ごはんSNSで713万回再生された「チキン南蛮」、1000万回再生の「鶏モモ肉タレ」など500万回以上再生されたレシピと、本書のために考えた新作レシピの６６品を大公開！・大人も子どもも大好きな味！　冷凍唐揚げで作る「甘酢あん」・ぶっこむだけ！気づいたら出来上がっている「さば旨飯」・食べたいときにすぐ作れる！うどん１つで作る「ドーナツ」わかりやすいマンガつき！簡単、時短は当たり前！一度食べたら忘れられない何度も食べたくなる最... ... もっと見る

    1,700 円