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家禽 電子書籍

家禽 の本がお好きな方におすすめです。
10件の検索結果中1～10を表示
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  • Canards Coureurs

    Guide Complet d'Élevage des Canards de Poméranie et Indiens

    − Cupido A.I. Saage ...
    翻訳 Cupido A.I. Saage ...
    シリーズ 本: 2 - Volaille
    Découvrez "Canards Coureurs: Guide Complet d'Élevage des Canards de Poméranie et Indiens", l'ouvrage de référence pour tous les amateurs et éleveurs d'oiseaux coureurs.Ce guide pratique vous accompagne dans toutes les étapes de l'élevage des canards coureurs, ces oiseaux fascinants qui se distinguent par leur posture verticale et leur démarche caractéristique. Que vous soyez débutant ou éleveur ... もっと見る

    1,672 円 または Kobo Plus なら無料

  • Relevés et entrées de volailles du Guide Culinaire

    Aide-mémoire de cuisine pratique, Livre 8

    − Auguste ESCOFFIER ...
    Auguste Escoffier, né à Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846, mort à Monte-Carlo le 12 février 1935, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire français.Il a été qualifié de « roi des cuisiniers, cuisiniers des rois », comme l'avait été avant lui Marie-Antoine Carême - premier à codifier la grande cuisine - et Edouard Nignon. Il a codifié, modernisé et professionnalisé la cuisine ... もっと見る

    728 円 または Kobo Plus なら無料

  • FERRANDI Paris - Viandes

    − Ferrandi Paris ...
    Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception. Habiller un carré d’agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil… Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Blanquette de veau ; Moussaka ; ... もっと見る

    4,000 円

  • Élevage de Poules

    Guide Complet pour Votre Poulailler et la Santé de Vos Volailles

    − Iris A.I. Saage ...
    シリーズ 本: 3 - Volaille
    Ce guide vous accompagne dans votre projet d'élevage de poules, en abordant les étapes essentielles pour créer et maintenir un environnement sain et sécurisé pour vos volailles. Découvrez comment planifier et construire un abri adapté, de la sélection du site à la construction de la structure, en passant par l'isolation et la ventilation. Le guide détaille également l'aménagement intérieur, comme ... もっと見る

    2,979 円 または Kobo Plus なら無料

  • Poulet

    Plats de semaine et recettes de weekend

    − Pratico Édition ...
    Tout le monde sait cuisiner le poulet, mais qui peut se vanter de posséder un répertoire d’une centaine de recettes plus savoureuses les unes que les autres ? Polyvalent et autant apprécié des petits que des grands, le poulet est l’une des viandes les plus maigres que l’on trouve sur le marché et fait partie des plus protéinées : que demander de plus ? Que ce soit pour un souper express de semaine ... もっと見る

    850 円

  • 118 recettes de viandes, volailles et poissons

    Livre des recettes

    − Astyanax GNANSOUNOU ...
    シリーズ series 1200 recettes faciles d'Astyanax
    Voici une sélection d'astuces pour cuisiner aussi facilement des mets avec de la viande, de la volaille et du poisson. Ces recettes peuvent être présentées à de nombreuses occasions principalement lors des fêtes de fin d'années qui s'approchent. Chaque recette a des étapes à suivre. Le livre est bien illustré avec des contenus originaux et efficaces. Retrouvez d'autres recettes dans la collection ... もっと見る

    963 円

  • Élevage de Cailles: Guide Complet pour une Reproduction Respectueuse des Animaux

    − Boreas Fr. M. L. Saage ...
    Découvrez "Élevage de Cailles: Guide Complet pour une Reproduction Respectueuse des Animaux", un ouvrage détaillé pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans l'élevage de cailles avec une approche éthique et respectueuse.Ce livre sur les cailles aborde tous les aspects essentiels pour réussir votre projet d'élevage, qu'il s'agisse de cailles japonaises, chinoises ou européennes. Conçu ... もっと見る

    2,350 円

  • Recettes pour friteuse sans huile

    − Anna GAINES ...
    Les meilleurs recettes pour frire, rôtir et cuire à la friteuse à air chaud - Recettes délicieuses et rapides pour des repas sains - Cuisine pour 2 en moins de 30 minutes !Obtenez les meilleurs résultats possibles de votre friteuse à air et découvrez les meilleures façons de l'utiliser (pas seulement pour frire !) grâce à ce livre de recettes inédit !Malgré son nom intelligent, une friteuse à air ... もっと見る

    550 円

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet

    − Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    シリーズ series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XVI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet, les vrais recettes originales de poulet chasseur, poulet Marengo, sauté de poulet à l'espagnole, sauté de poulet au curry, Suprême de Poulet, Blancs de poulet florentine...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines ... もっと見る

    133 円 または Kobo Plus なら無料

  • Délicieuses Recettes de Foie gras

    − Pierre-Emmanuel Malissin ...
    シリーズ 本: 16 - Classique
    Le foie gras est un fleuron de la gastronomie française, les égyptiens en consommait, les romains nous ont transmit des recettes, idéal pour les grands repas, il sera idéal pour les fêtes, pour cette collection "Les délicieuses recettes" je sélectionne pour vous les meilleures idées.Toutes les recettes sont illustrées, La nouvelle mise en page de la collection cuisine 2013/2014 vous donnera l ... もっと見る

    130 円