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おすすめ

The Sweet Life in Paris

Delicious Adventures in the World's Most Glorious - and Perplexing - City

− David Lebovitz ...

From the New York Times bestselling author of My Paris Kitchen and L'Appart, a deliciously funny, offbeat, and irreverent look at the city of lights, cheese, chocolate, and other confections.Like so many others, David Lebovitz dreamed about living in Paris ever since he first visited the city and after a nearly two-decade career as a pastry chef and cookbook author, he finally moved to Paris to ... もっと見る

1,547 円

From the New York Times bestselling author of My Paris Kitchen and L'Appart, a deliciously funny, offbeat, and irreverent look at the city of lights, cheese, chocolate, and other confections.Like so many others, David Lebovitz dreamed about living in Paris ever since he first visited the city and after a nearly two-decade career as a pastry chef and cookbook author, he finally moved to Paris to
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Julie & Julia

My Year of Cooking Dangerously

− Julie Powell ...

The story of the culinary blogging sensation that inspired the hit film, starring Stanley Tucci, Amy Adams and Meryl StreepJulie Powell's life is passing her by. By day, she answers unpleasant calls in a job she hates. By night, she weeps on the way back to her tiny apartment, grabbing items from the Korean grocery store on the corner to make for dinner.But one evening, through mascara-smudged ... もっと見る

1,505 円

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Chez Panisse Menu Cookbook

− Alice Waters ...

“Chez Panisse is an extraordinary dining experience. . . . It is Alice Waters's brilliant gastronomic mind, her flair for cooking, and her almost revolutionary concept of menu planning that make Chez Panisse so exciting.”—James BeardJustly famed for the originality of its ever-changing menu and the range and virtuosity of its chef and owner, Alice Waters, Chez Panisse is known throughout the world ... もっと見る

1,718 円

“Chez Panisse is an extraordinary dining experience. . . . It is Alice Waters's brilliant gastronomic mind, her flair for cooking, and her almost revolutionary concept of menu planning that make Chez Panisse so exciting.”—James BeardJustly famed for the originality of its ever-changing menu and the range and virtuosity of its chef and owner, Alice Waters, Chez Panisse is known throughout the world
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Mastering the Art of French Cooking, Volume 1

A Cookbook

− Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck ...

シリーズ本: 1 - Mastering the Art of French Cooking
**NEW YORK TIMES BESTSELLER • The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. Some of the instructions look daunting, but as Child herself says in the introduction, 'If you can read, you can cook.'" —Entertainment Weekly“I only wish that I had written it myself.” —James ... もっと見る

2,580 円

**NEW YORK TIMES BESTSELLER • The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. Some of the instructions look daunting, but as Child herself says in the introduction, 'If you can read, you can cook.'" —Entertainment Weekly“I only wish that I had written it myself.” —James
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Recipes appetizers, canapes and toast

− Pierre-Emmanuel Malissin ...

50 recipes for canapes, toast and appetizers. With Friends or for parties, 50 recipes to start your meal. ... もっと見る

130 円

50 recipes for canapes, toast and appetizers. With Friends or for parties, 50 recipes to start your meal.
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67 recipe of jam, french cooking, English version

− Pierre-Emmanuel Malissin ...

67 recipe of jam, french cooking, English version ... もっと見る

130 円

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The Devil's Cave

Fear and superstition stalk Bruno as he grapples with his latest case

− Martin Walker ...

シリーズ本: 5 - The Dordogne Mysteries
Bruno investigates when a body is found floating in the river showing marks of Satanism. France's favourite cop must track down a murderer while quelling his town's superstitious fears.'A HERO FOR OUR TROUBLED TIMES' DAILY MAIL'RICH ON LOCAL COLOUR' THE TIMES'WALKER'S FINEST YET' ENTERTAINMENT WEEKLYIt is springtime in France's Périgord, a time of beauty and calm. ... ... もっと見る

1,771 円

Bruno investigates when a body is found floating in the river showing marks of Satanism. France's favourite cop must track down a murderer while quelling his town's superstitious fears.'A HERO FOR OUR TROUBLED TIMES' DAILY MAIL'RICH ON LOCAL COLOUR' THE TIMES'WALKER'S FINEST YET' ENTERTAINMENT WEEKLYIt is springtime in France's Périgord, a time of beauty and calm. ...
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Bébé Gourmet

100 French-Inspired Baby Food Recipes For Raising an Adventurous Eater

− Jenny Carenco, Dr. Jean Lalau Keraly ...

Move over mushy carrots and peas: The French teach their children to appreciate new flavors, ingredients, and textures from the first spoonful. No one knows this better than Jenny Carenco, mother of two and founder of leading French baby food brand Les Menus Bébé.In Bébé Gourmet, Jenny shares her popular recipes from Carrot and Cumin Purée to Baby Beef Bourguignon, along with cooking tips and ... もっと見る

1,388 円

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Learn French for Beginners: The Updated Guide with Proven Methods

− Martin's Academy ...

Is it possible to learn French if you're a complete beginner?It most definitely is, and easier than you might think. Are you asking yourself how? It's simple, and you will find out why and how if you read further. It just takes a little bit of patience and planning. This language-learning book will cover easy-to-follow steps to make learning French easier, and faster for those busy people out ... もっと見る

350 円

Is it possible to learn French if you're a complete beginner?It most definitely is, and easier than you might think. Are you asking yourself how? It's simple, and you will find out why and how if you read further. It just takes a little bit of patience and planning. This language-learning book will cover easy-to-follow steps to make learning French easier, and faster for those busy people out
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The French Cookbook

National & Traditional Foods

− DIANA WELLS ...

シリーズ series Around The World of Foods
Enjoy super easy, selective recipes, tips, and tricks from around the world of food cookbook series that will take you to see traditional menus. ... もっと見る

399 円

Enjoy super easy, selective recipes, tips, and tricks from around the world of food cookbook series that will take you to see traditional menus.
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料理人の休日＜辻静雄ライブラリー 6＞

− 辻静雄 ...

シリーズ本: 6 - 辻静雄ライブラリー
料理研究家、辻静雄の遺した名著全7巻！　　西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、復刊された名著全7巻。題して＜辻静雄ライブラリー＞。フランス政府から外国人としてただ一人、フランス料理界に貢献した最高の料理人に贈られる「MOF（フランス最優秀職人）名誉賞」を与えられた著者。日本に本物のフランス料理を紹介し、また世界に日本料理を知らしめた辻静雄がいたからこそ、日本人の「食」は豊かで喜びに満ちたものになったとも言われる。その数多くの著作の中から、選りすぐりの7巻を編む選集です。第6巻となる『料理人の休日』は、新聞記者から料理人への道程をはじめ、料理探求についての自伝的回想、ヴェルサイユ宮殿の台所事情といった歴史にまつわる料理の話、また自身の交友録から趣味、秘蔵品までを明かした極上のエッセイ集。 ... もっと見る

1,100 円

料理研究家、辻静雄の遺した名著全7巻！　　西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、復刊された名著全7巻。題して＜辻静雄ライブラリー＞。フランス政府から外国人としてただ一人、フランス料理界に貢献した最高の料理人に贈られる「MOF（フランス最優秀職人）名誉賞」を与えられた著者。日本に本物のフランス料理を紹介し、また世界に日本料理を知らしめた辻静雄がいたからこそ、日本人の「食」は豊かで喜びに満ちたものになったとも言われる。その数多くの著作の中から、選りすぐりの7巻を編む選集です。第6巻となる『料理人の休日』は、新聞記者から料理人への道程をはじめ、料理探求についての自伝的回想、ヴェルサイユ宮殿の台所事情といった歴史にまつわる料理の話、また自身の交友録から趣味、秘蔵品までを明かした極上のエッセイ集。
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A Tale of Two Cities

− Charles Dickens ...

A Tale of Two Cities (1859) is the second historical novel by Charles Dickens, set in London and Paris before and during the French Revolution. It depicts the plight of the French proletariat under the brutal oppression of the French aristocracy in the years leading up to the revolution, and the corresponding savage brutality demonstrated by the revolutionaries toward the former aristocrats in the ... もっと見る

440 円または Kobo Plus なら無料

A Tale of Two Cities (1859) is the second historical novel by Charles Dickens, set in London and Paris before and during the French Revolution. It depicts the plight of the French proletariat under the brutal oppression of the French aristocracy in the years leading up to the revolution, and the corresponding savage brutality demonstrated by the revolutionaries toward the former aristocrats in the
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At the Table in Paris

Recipes from the Best Cafés and Bistros

− Jan Thorbecke Verlag ...

At the Table in Paris invites readers to take a culinary stroll through the City of Light, along the Seine, over the Pont Neuf, to the Eiffel Tower, while taking little pit stops at street cafés to experience the food and drink on offer.With 40 typical French recipes, from breakfast right through to dinner and dessert, as well as information on what to do and where to go, this is a cookbook like ... もっと見る

3,346 円

At the Table in Paris invites readers to take a culinary stroll through the City of Light, along the Seine, over the Pont Neuf, to the Eiffel Tower, while taking little pit stops at street cafés to experience the food and drink on offer.With 40 typical French recipes, from breakfast right through to dinner and dessert, as well as information on what to do and where to go, this is a cookbook like
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Everything Is Better with Puff Pastry

60 Simple, Decadent Recipes to Elevate Your Baking

− Izabella Jakubec ...

Make the Most of Everyone’s Favorite PastryWarm, flaky, buttery puff pastry is the secret ingredient for showstopping dishes, and with this incredible series from Izabella Jakubec, you’ll have endless ways to enjoy it. These delicious recipes are simple to make and use accessible ingredients—utilize Izabella’s signature from-scratch dough or swap in store-bought to save time. Featuring a ... もっと見る

2,386 円

Make the Most of Everyone’s Favorite PastryWarm, flaky, buttery puff pastry is the secret ingredient for showstopping dishes, and with this incredible series from Izabella Jakubec, you’ll have endless ways to enjoy it. These delicious recipes are simple to make and use accessible ingredients—utilize Izabella’s signature from-scratch dough or swap in store-bought to save time. Featuring a
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Bite-Sized French Pastries for the Beginner Baker

− Sylvie Gruber ...

Get Started in French Pastry with Small & Simple BakesThis collection of mouthwatering French pastries packs all the flavor of your Parisian favorites and none of the fuss. Using simple language and detailed directions, Sylvie Gruber helps you learn the ins and outs of French pastry on bite-sized canvases. By shrinking the scale of these delightful baked goods, you get more practice at the ... もっと見る

2,195 円

Get Started in French Pastry with Small & Simple BakesThis collection of mouthwatering French pastries packs all the flavor of your Parisian favorites and none of the fuss. Using simple language and detailed directions, Sylvie Gruber helps you learn the ins and outs of French pastry on bite-sized canvases. By shrinking the scale of these delightful baked goods, you get more practice at the
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アペロフランスのふだん着のおつまみ

− 若山曜子 ...

シリーズ series 料理の本棚
簡単なのに洒落た一皿でお酒も会話もすすんじゃうフランス人が楽しむ、家呑みおつまみ「アペロ」「アペロ」とは食前酒、アペリティフの略称で、おつまみと一緒に軽くお酒を飲むスタイルをいいます。フランス人が夕食前に過ごすこのリラックスタイムを、ちょっとおしゃれな（でも簡単に作れる）おつまみとともに楽しみませんか？アペロのおつまみは、どれもあっという間にできるものばかり。ひたすら誰かが作り続けなきゃ、なんてことは決してなく、スライスしたバゲットに切った野菜をのせるだけのタルティーヌや、冷蔵庫に冷やしておいた作りおきのマリネ、オーブン任せのグリルレシピなど、華やかな見栄えとは裏腹にすぐに用意できるレシピがほとんどです。巻末で提案する、食材を器に見立てた詰め物料理「ファルシ」や、材料を串に刺してサーブする「ブロシェット」、グラスに盛りつけることで涼感がアップする「ヴェリーヌ」も ... もっと見る

1,320 円

簡単なのに洒落た一皿でお酒も会話もすすんじゃうフランス人が楽しむ、家呑みおつまみ「アペロ」「アペロ」とは食前酒、アペリティフの略称で、おつまみと一緒に軽くお酒を飲むスタイルをいいます。フランス人が夕食前に過ごすこのリラックスタイムを、ちょっとおしゃれな（でも簡単に作れる）おつまみとともに楽しみませんか？アペロのおつまみは、どれもあっという間にできるものばかり。ひたすら誰かが作り続けなきゃ、なんてことは決してなく、スライスしたバゲットに切った野菜をのせるだけのタルティーヌや、冷蔵庫に冷やしておいた作りおきのマリネ、オーブン任せのグリルレシピなど、華やかな見栄えとは裏腹にすぐに用意できるレシピがほとんどです。巻末で提案する、食材を器に見立てた詰め物料理「ファルシ」や、材料を串に刺してサーブする「ブロシェット」、グラスに盛りつけることで涼感がアップする「ヴェリーヌ」も
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プロヴァンスのいつものごはん

− イカロス出版 ...

1,650 円
ストウブでフランス家庭料理

− 上野万梨子 ...

家庭料理ってなんだろう！？日々の暮らしに寄り添い、無理なく続けられる、まさに持続可能、究極のSDGsとは、家庭料理のことなのではと思います。著者の住むパリではアパルトマンの生ごみがみんな驚くほど少ない。野菜は捨てるところなし！サラダ菜の芯やマッシュルームの軸など、おいしいだしになるからスープや煮込みに使います。半端なものを使い切って、おいしくするのが家庭料理の喜びなのですから。本書は、そんなフランス人の暮らしに寄り添う家庭料理をストウブレシピでご紹介します。ストウブ鍋なら蒸す、炒める、煮込む、揚げるなどオールマイティー。どーんと鍋ごと食卓でいただくお料理も絵になります。 ... もっと見る

1,584 円

家庭料理ってなんだろう！？日々の暮らしに寄り添い、無理なく続けられる、まさに持続可能、究極のSDGsとは、家庭料理のことなのではと思います。著者の住むパリではアパルトマンの生ごみがみんな驚くほど少ない。野菜は捨てるところなし！サラダ菜の芯やマッシュルームの軸など、おいしいだしになるからスープや煮込みに使います。半端なものを使い切って、おいしくするのが家庭料理の喜びなのですから。本書は、そんなフランス人の暮らしに寄り添う家庭料理をストウブレシピでご紹介します。ストウブ鍋なら蒸す、炒める、煮込む、揚げるなどオールマイティー。どーんと鍋ごと食卓でいただくお料理も絵になります。
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France Bread Cookbook

A comprehensive guide to the art of French bread-making.

− Jessika K. ...

With over 30 delicious recipes, this cookbook is perfect for bakers. ... もっと見る

266 円または Kobo Plus なら無料

With over 30 delicious recipes, this cookbook is perfect for bakers.
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50 Recipes of Fresh Spring and Summer Salads

− Pierre-Emmanuel Malissin ...

The sunny days announce vacations, barbecues, fruit and vegetables that will color our plates, whether to accompany grilled meats and entries or for a light meal, this book is for you, 50 ideas that will make you appreciate the sunny days ... もっと見る

133 円または Kobo Plus なら無料

The sunny days announce vacations, barbecues, fruit and vegetables that will color our plates, whether to accompany grilled meats and entries or for a light meal, this book is for you, 50 ideas that will make you appreciate the sunny days
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Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande d'Agneau et de Mouton

− Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...

シリーズ series La cuisine d'Auguste Escoffier
Retrouvez dans le Tome XIII Tome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande d’Agneau et de Mouton, les vrais recettes originales de l'épaule d'agneau grillé, du gigot boulangère, de l'agneau au curry, du Navarin printanier...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont ... もっと見る

133 円または Kobo Plus なら無料

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La cuisine des quatre saisons En 24 menus et 72 recettes illustrées

− Pierre-Emmanuel Malissin ...

シリーズ本: 25 - Classique
6 menus par saisons72 recettes illustréesLa cuisine c'est toute l'année, ce livre regroupe 72 recettes qui sont illustrées et vous permettrons de faire plaisir à toutes la famille avec des produits de saison. ... もっと見る

268 円または Kobo Plus なら無料

6 menus par saisons72 recettes illustréesLa cuisine c'est toute l'année, ce livre regroupe 72 recettes qui sont illustrées et vous permettrons de faire plaisir à toutes la famille avec des produits de saison.
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Die Küche meiner Tante Mélanie

Französische Hausmannskost von anno dazumal

− Manuel Gasser ...

Mit »Die Küche meiner Tante Mélanie« setzt Manuel Gasser nicht nur seiner Tante, sondern vor allem der traditionellen bürgerlichen Küche Frankreichs ein nostalgisches Denkmal. Die wohl etwas strenge Tante, deren Nase »so spitz wie ihr Witz« war, hatte die Liebe vom Osten Frankreichs in ein Dorf in der Nähe Berns verschlagen. Bei ihr lernte er als Kind die mal opulente, mal schlichte, doch immer ... もっと見る

950 円または Kobo Plus なら無料

Mit »Die Küche meiner Tante Mélanie« setzt Manuel Gasser nicht nur seiner Tante, sondern vor allem der traditionellen bürgerlichen Küche Frankreichs ein nostalgisches Denkmal. Die wohl etwas strenge Tante, deren Nase »so spitz wie ihr Witz« war, hatte die Liebe vom Osten Frankreichs in ein Dorf in der Nähe Berns verschlagen. Bei ihr lernte er als Kind die mal opulente, mal schlichte, doch immer
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The Country Cooking of France

− Anne Willan, France Ruffenach ...

"This beautiful book is proof that there is always something more to learn about the cuisine of France, even for a French-trained professional chef." —Jacques Pépin , chef, James Beard Foundation Award–winning cookbook author, and Emmy Award–winning public television cooking series hostRenowned for her cooking school in France and her many best-selling cookbooks, Anne Willan combines years of ... もっと見る

2,479 円または Kobo Plus なら無料

"This beautiful book is proof that there is always something more to learn about the cuisine of France, even for a French-trained professional chef." —Jacques Pépin , chef, James Beard Foundation Award–winning cookbook author, and Emmy Award–winning public television cooking series hostRenowned for her cooking school in France and her many best-selling cookbooks, Anne Willan combines years of
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