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チョコレート 電子書籍

チョコレート の本がお好きな方におすすめです。
600件の検索結果中1～24を表示
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  • あげたい！食べたい！手作りチョコレート

    − ブティック社編集部 ...
    シリーズ series プチブティックシリーズ
    贈って喜ばれる手作りチョコをラッピングのアイデアと一緒に紹介。かんたんなものから本格的なものまで多数掲載！ ... もっと見る

    524 円

  • 世界のショコラショーレシピ集

    − 川潟努 ...
    なかなか見かけることのない、ショコラショー専門のレシピ集。海外のチョコレート専門店も巡り、試作に試作を重ね、世界中からかき集めた100種類を超えるショコラショーレシピのテイスティングから得た、自宅でできる23種類のショコラショーのレシピをまとめました。今まで800円で自主販売していましたが、Kobo出版記念でしばらくは250円で設定いたします。とはいえマニアックな内容なので、ホントにチョコ好きな方へおすすめいたします。優雅なチョコタイムをお過ごしください☆～著者略歴～大学卒業後、建築業、飲食業、販売業等転々とするかたわら、チョコレートを探究。東京にてチョコレートのテイスティング会やワークショップを主催したり、ショコラショーサロンを設けるなどの活動をする。その後、チョコレート発祥の地である中南米のカカオ農場やチョコレートショップを巡りながらレシピの収集や知識の向上 ... もっと見る

    250 円

  • カカオ写真集＆カカオ視察レポート

    − 川潟努 ...
    カカオを生豆の状態から手をかけてチョコレートを作りたい。生産現場、生産者を直接見てカカオの仕入先を決めたい。チョコレートがこんなに大好きなのに、そのルーツを知らないことがとっても歯がゆい。そんな熱いショコラティエやチョコレート好きバックパッカーに送るカカオ情報。おおよそのカカオの産地はインターネットですぐに調べられるが、農場の位置となると手がかりがほとんどない。しかも、現地の人に聞いても答えがなかなか返ってこない。そんな中、中南米の言語を覚えた著者が手探りで調達したカカオ情報をまとめたミニレポート。収録内容は、・著者が直接行った中南米のカカオ農場の在りか（5ヶ所）・行ってはいないがわかる範囲のカカオ農場の情報（12ヶ所）・おおよその行き方・そこでの簡単な体験談・参考になりそうなウェブサイトのURL・中南米のちゃんとしたチョコレート屋数件・アジアのカカオ農園情報少々... ... もっと見る

    99 円

  • ヤミーさんのチョコスイーツ

    − 清水 美紀 ...
    累計1000万アクセスの超人気ブログ「ヤミーさんの3 STEP COOKING」シリーズ。超簡単だけど、おいしくてオシャレ、ちょこっと自慢できるチョコレートレシピがいっぱいの1冊です。アイディアあふれる「おもしろスイーツ」、すぐに完成「超簡単スイーツ」、おなじみなのに作り方は簡単な「定番スイーツ」。どれもオーブン不使用、道具がなくても時間がなくても完成する、驚きのお菓子レシピばかりです。かわいいラッピングのアイディアも満載。■ヤミー：輸入食材店に勤務。世界の本格料理を簡単レシピでブログに紹介し大人気に。『ヤミーさんの３STEP COOKING』（主婦の友社）は10万部を超えるベストセラー。 ... もっと見る

    770 円

  • はじめてでもできる！プレゼントチョコ

    − ブティック社編集部 ...
    シリーズ series ブティック・ムック
    もらってうれしい手作りチョコ。溶かして固めるかんたんなものから、ちょっと本格的なチョコを掲載。 ... もっと見る

    922 円

  • new チョコレートのお菓子

    大切な人との２人分レシピ

    − 石澤 清美 ...
    超かんたんなものから、本格的なケーキまで。豊富なプロセス写真とともに紹介するムックはこれ１冊だけ。しかも基本的に２人分の材料なので、切ったり、まぜたりも、とってもラクチン。たくさんできすぎて保存に困ることもありません！　大切な人に、ぜひ。 ... もっと見る

    770 円

  • キュートなガールズチョコ

    − ブティック社編集部 ...
    シリーズ series ブティック・ムック
    初心者でも簡単にできる溶かして固めるだけのチョコから、ひと手間加えたケーキまでのチョコスイーツ本。チョコのトッピングから、プレゼントする時のラッピングアイデアまで満載！ ... もっと見る

    792 円

  • The True History of Chocolate

    − Sophie D. Coe, Michael D. Coe ...
    This is the definitive, illustrated guide to Chocolate. Beginning 3,000 years ago in the Mexican jungles, it goes on to investigate archaeology, history, botany and socio-economics, and follows the story from the Aztecs up to todays mass-produced chocolate and its luxury versions. A treat, not just for chocoholics but for anyone who enjoys lively, thorough historical research. Sophie D. Coe, ... もっと見る

    1,330 円

  • かわいく作れるチョコ＆お菓子

    編集 主婦の友社 ...
    バレンタインやクリスマス、イベントの「お配り」お菓子はおまかせ！　初めてでも簡単に、失敗なく作れる、かわいいチョコとお菓子の本です。手軽さダントツ！のホットケーキミックスを使ったお菓子、一度に作れる個数で選べるお菓子など、作りやすさを追求したラインナップです。身近な材料で簡単にできる、おしゃれなデコカタログも充実。見ばえのかわいさは、ほめられること間違いなしです。もちろん、本命への贈り物にもおすすめです！●ＰＡＲＴ１：お配りスイーツ人気ＮＯ．１！　ホットケーキミックスでデコクッキー　●ＰＡＲＴ２：簡単かわいいデコスイーツ（生チョコレート、ブラウニー、市販のお菓子もデコで変身ほか）　●ＰＡＲＴ３：あげたい人数別・たくさん作れるお配りスイーツ（スノーボールクッキー、アイスボックスクッキーほか）　●ＰＡＲＴ４：本命の彼にスペシャルスイーツ（トリュフ、フォンダンショコラほか） ... もっと見る

    660 円

  • チョコレートの基本

    編集 ムック編集部 ...
    本書では、世界中の人々を夢中にさせ続けるスイーツの王様、チョコレートの世界をご案内します。今年のトレンドからその種類、世界のチョコ事情に健康への効果まで、チョコレートの基礎知識を解説。そして、贈りものにしたい手作りレシピと、想いのこもったプレゼントにするためのラッピング方法を紹介します。また「究極のブランドチョコレート大全」として、ハイセンスな海外ブランドから日本ならではの感性を生かした国内ショコラトリー、パティスリーまで、たくさんの“とっておき”集めました。ほかにも、相性の良いお酒とチョコや、料理研究家の皆さんに聞いたチョコレートを使ったアレンジレシピとオススメチョコをお伝えします。※電子版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 ... もっと見る

    550 円

  • Chocolate Heaven! 500 Scrumptious Chocolate Recipes

    − Lamont Clark ...
    It is hard to pin down when chocolate was born but its clear that it was cherished from the start. Chocolate manufacturing is a more than $4 billion industry in the U.S., and the average American eats at least 1/2 lb of the stuff per month. Now, you have at your finger tips 500 recipes in a variety of forms. Whether you prefer your chocolate in a cookie, cake,or a drink, now have a lot of choices! ... もっと見る

    150 円

  • Simple Dessert Recipes: Easy and Delicious Healthy Dessert Recipes, Chocolate Dessert Recipes, French Dessert Recipes, Quick Easy Desserts and Dessert Ideas That You'll Love

    Easy and Delicious Healthy Dessert Recipes, Chocolate Dessert Recipes, French Dessert Recipes, Quick Easy Desserts and Dessert Ideas That You'll Love

    − Eddie Carlson ...
    The nation's most distinguished book on simple dessert recipes, healthy dessert recipes, chocolate dessert recipes, french dessert recipes, quick easy desserts, dessert ideas and more. ... もっと見る

    838 円

  • Patisserie

    − Leonard J Hanneman ...
    This classic book, widely known and used by patissiers is a professional text on the art of patisserie. In the twenty years that Patisserie has been published there have been great changes in almost every aspect of this art, and the author has thoroughly updated this new edition to take account of these. Updated in paperback format the revised edition of this classic text is now even more ... もっと見る

    13,807 円

  • Dairy-Free Ice Cream

    75 Recipes Made Without Eggs, Gluten, Soy, or Refined Sugar

    − Kelly V. Brozyna ...
    In "Dairy-Free Ice Cream" you will find all of your favorite ice cream flavors free of dairy, gluten, grains, soy, and refined sugar. Chapters include Cool Tips for Perfect Ice Cream, A History of Dairy-Free Ice Cream, The Classics, Coffee & Tea Ice Cream, Yogurt Pops & Sorbet, Ice Cream Cakes & Sandwiches, and Toppings.For both health and personal reasons, eliminating dairy has improved the lives ... もっと見る

    899 円

  • The Nutcracker Sweet

    Show-stopping Desserts Inspired by the World's Favorite Ballet

    − Linda Hymes ...
    If you thought this holiday classic was all about Marie saving her Nutcracker prince, think again– it’s all about desserts! Award-winning author Linda Hymes presents a decadent tribute to America’s favorite ballet with a collection of over 60 simple to spectacular desserts. The Nutcracker Sweet: Show-stopping Desserts Inspired by the World’s Favorite Ballet takes a confectionary journey to the ... もっと見る

    601 円

  • Chocolate Desserts Recipes

    − Olivia Smith ...
    A mousse is a soft prepared food that incorporates air bubbles to give it a light and airy texture. It can range from light and fluffy to creamy and thick, depending on preparation techniques. A mousse may be sweet or savoury.Sweet mousses are typically made with whipped egg whites, whipped cream or both, and flavored with one or more of chocolate, coffee, caramel, puréed fruits, or various herbs ... もっと見る

    360 円

  • 80+ Truly Scrumptious Appetizer Recipes

    − Harry A. Easterling ...
    Who doesn't love appetizers? Anyone? Anyone? Don't you just love easy appetizer recipes that make your mouth water just thinking about them?I adore those tiny little packages of food that look so good and smell so heavenly. In fact, I could eat every meal as an appetizer... delicious Fruit Kabobs for break-fast, sipping soups for lunch, and awesome Artichoke and Crabmeat triangles for dinner! ... もっと見る

    750 円

  • Best Holiday Cookies

    The Baker's Dozen Cookbook Series

    − Marcy Goldman ...
    シリーズ 本: 1 - The Baker's Dozen
    Marcy Goldman of famed website, Betterbaking.com launches the first of The Baker's Dozen Cookbook series with Best Holiday Cookies. Thirteen delectable, unique, original cookies, including World's Best Shortbread, Dulce de Leche Cookies, Chocolate Souffle Cookies and more! Includes thirteen secret, amazing baker's tip from the Master Baker herself.  ... もっと見る

    1,069 円

  • Paleo Autoimmune Desserts: Scrumptious Paleo Baking Recipes & Desserts

    Paleo Cakes, Paleo Smoothies, Paleo Cookies, Paleo Desserts

    − Ginger Wood ...
    Paleo Autoimmune Desserts: Scrumptious Paleo Baking Recipes & Desserts - Paleo Cakes, Paleo Smoothies, Paleo cookies, Paleo Desserts Inside you will find guilt free pleasures like: Creamy Coconut Macadamia Paleo Muffins With Raw White Chocolate Frosting Bittersweat Chocolate Mango Coconut Paleo Cupcakes WIth Raw Coffee Roast Paleo Butter Pecan Salted Caramel Paleo Ice Cream Scrumptious Cake Batter ... もっと見る

    409 円

  • Best Paleo Desserts: Grain Free Paleo Dessert Recipes, Grain Free Paleo Muffins, Grain Free Paleo Cupcakes, Dairy Free Paleo Smoothies & Dairy Free Paleo Pudding + Paleo Is Like You

    Paleo Food Poetry For The Primal Paleo Lifestyle (Paleo Poem A Day Book in Rhymes & Quotes For Your Paleo Recipe Journal & Paleo Notebook & Inspirational Paleo Quotes) - 2 In 1 Box Set Compilation

    − Ginger Wood ...
    This is a 2 In 1 box set compilation: Book 1: Best Paleo Desserts Book 2: Paleo Is Like You! Here is an excerpt of the recipes that are waiting for you inside: * Paleo Marzipan & Berry Muffins With Coconut Whipped Cream * Macadamia, White Chocolate & Raspberry Muffins * The Ultimate Paleo Cocoholic's Muffins * Paleo Mug Cakes With Hot Fudge Sauce (Easy Done In 3 Minutes) * Flourless Paleo Choc ... もっと見る

    409 円

  • The Ultimate Brownie Recipe

    Simple Brownie Recipes

    − G.T. Rabbit ...
    シリーズ 本: 6 - The Brownies Cookbook
    A chocolate brownie or simply a brownie is a square or rectangular chocolate baked treat. Brownies come in a variety of forms and may be either fudgy or cakey, depending on their density. They may include nuts, frosting, cream cheese, chocolate chips, or other ingredients. A variation made with brown sugar and vanilla rather than chocolate in the batter is called a blond brownie or blondie.This ... もっと見る

    399 円

  • Chocolat histoire, fabrication, art de la dégustation

    Des origines du cacao à la dégustation du chocolat

    − Christophe Prunier ...
    Amateur, connaisseur, novice ou expérimenté, (re)découvrez tous les secrets du monde du cacao et de la dégustation à travers un ouvrage clair, ludique et didactique.De l'histoire du cacao à la dégustation du chocolat en passant par chaque pays et par chaque étape de la fabrication, il n'y aura plus de secret pour vous !On parlera aussi des étapes de la dégustation, de certains accords entre... ... もっと見る

    268 円 または Kobo Plus なら無料

  • Magnifico il Cioccolato l'anima di un'emozione

    − Carlo Maionchi ...
    Esiste un racconto a tratti una leggenda che per molti è solo Storia.Esiste un’anima, una passione, quella scoperta dalla propria introspezione.Ricevere un dono, saperlo cogliere.Viene messa a nudo la vita di una persona, di come si arrivi a coronare un sogno, quello di fare del cioccolato qualcosa di unico, di magnifico.Creativo, ecclettico questo è Carlo Maionchi che tende a trarre elementi dall ... もっと見る

    2,912 円 または Kobo Plus なら無料

  • Exquisite Recipes: Everything Chocolate

    2

    − ralph kramden ...
    シリーズ series 2
    Exquisite Recipes: Everything Chocolate is the 2nd in a series of Exquisite Recipes. This recipe book contains 50 all chocolate recipes from cakes, candy, mousse, drinks and more that will delight the taste. The book also gives a brief history of chocolate and the medicinal value of cocoa. Navigating and finding recipes can easily be done by using the table of contents. A sample contents is listed ... もっと見る

    363 円