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パン 電子書籍

パン の本がお好きな方におすすめです。
1384件の検索結果中1～24を表示
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  • cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地

    − 大久保真紀子, 三浦有紀子 ...
    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**バターも卵も使わない、しっとりもちもちのcimaiのパンがおうちで焼ける！埼玉県幸手市にある、姉妹で営む人気のパン屋さん「cimai（シマイ）」には、小麦本来の風味を感じられる、イーストと天然酵母のパンが並びます。本書は、そのcimaiのパンを家庭向けにアレンジし、バターも卵も使わずに作るパンレシピです。イーストと天然酵母のパン、それぞれの作り方をわかりやすく丁寧に紹介し、ハード系もソフト系も ... もっと見る

    1,338 円

  • はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室

    − 吉永 麻衣子 ...
    WEB視聴10万人以上！初めての方の疑問にも徹底的に答える　究極のパンのレシピ！至上最高のおいしいパンが誰でも焼けます！●「忙しいからパン作りなんて、面倒！」「自分で焼けるなんてウソでしょ？」という人たちにも驚きの1冊。●3人の男の子のママ吉永先生は、簡単でおいしい「おうちパン」の伝道師で毎日忙しく活動中。はじめての人のために、徹底的に考え抜いた作り方とコツやヒントが満載。●吉永先生の楽しいパン教室に入った気分で読める！●全部のパンの作り方のプロセス写真入り！●パタンと開く本の形だから、キッチンに置いて写真を見ながら作れます！●パン生地作りは、材料を混ぜるだけで、発酵は冷蔵庫におまかせの「作りおきパン」だから、食べたい時に、いつでもどこでも、焼ける究極のおうちパンです。●超初心者さん向きの簡単パンから、お店みたいなクロワッサンやデニッシュ、ドーナッツ、食パンや、ベーグル、自家製酵母作りまで ... もっと見る

    1,870 円

  • 白崎茶会のかんたんパンレシピ

    − 白崎裕子 ...
    情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピが完成！目からうろこのかんたん生地を基本に、クリームやチーズ、マヨネーズなど、具材までぜんぶ手作り。パン屋さんにあるパンが、バター、卵ナシで驚くほどおいしく作れます。※※画面を回転させる機能がないデバイス（パソコン等）では読めません。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    300 円

  • いつでもサンドイッチ

    編集 学研パブリッシング編集部 ...
    朝食にも、ランチや行楽の弁当にも、小腹が減ったおやつにも、サンドイッチは大活躍。おなじみの定番サンドはもちろんのこと、ボリューム満点のおそうざいサンド、おもてなしごちそうサンド、野菜だけサンドなど、アイディアいっぱいのサンドイッチを紹介。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    300 円

  • おいしい。まぁるい鍋パン

    − 小黒きみえ ...
    おいしいパン屋さんがたくさんあるフランスでも、家庭でパンを焼く人が増えています。生地を鍋に入れてオーブンで焼くだけで、外はパリッ、中はしっとりの、まぁるいフランスパン「ブール」の出来上がり。フランス流の、そんなおいしい「鍋パン」のレシピ集。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    300 円

  • クックパッドの大人気パン

    編集 クックパッド株式会社 ...
    膨大なレシピ数を誇るクックパッド投稿レシピの中から、人気が高い「パン」のレシピを厳選して紹介。検索上位のレシピ、つくれぽが多いレシピを中心に、詳細なプロセス写真や編集部による試作メモ入りで、初心者でも簡単にパン作りを楽しめる１冊に。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    300 円

  • きほんの手作りパン

    失敗しないでどんどん上達

    − 藤田千秋 ...
    はじめてのパン作りでも失敗しないよう、写真とイラストでポイントを徹底解説。豊富なアレンジレシピでレパートリーもぐんぐん増える。食パンなど定番のパンからブランパン、塩パンなど今話題のパンまで約５０品。【こねないパン】の巻末特集もあり。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    300 円

  • 恋するフレンチ・トースト 魅惑のパン・ペルデュ

    − 勝野雅奈恵 ...
    朝食に、ワインのお供に、アレンジいろいろ。固くなったパンから作る簡単カフェごはん！　パリ・ホテル・リッツ直伝のオリジナル４０レシピ。フワフワ・トロトロのできたてをめしあがれ。 ... もっと見る

    1,144 円

  • かんたん たくさん 友チョコ＆ラッピング

    編集 学研パブリッシング ...
    日本全国の10代女性が切望している、バレンタインシーズンの手作りチョコ＆ラッピングノウハウを同時に詳解した決定版。手作りチョコに加えラッピングのコツまで盛り込んだお得感たっぷりの内容になっています。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    366 円

  • Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day

    Fast and Easy Recipes for World-Class Breads [A Baking Book]

    − Peter Reinhart ...
    The renowned baking instructor distills professional techniques down to the basics, delivering artisan bread recipes that anyone with flour and a fridge can bake with ease.Reinhart begins with the simplest French bread, then moves on to familiar classics such as ciabatta, pizza dough, and soft sandwich loaves, and concludes with fresh specialty items like pretzels, crackers, croissants, and bagels ... もっと見る

    2,071 円

  • Tartine Bread

    − Chad Robertson ...
    For the home or professional bread-maker, this is the book . It comes from a man many consider to be the best bread baker in the United States: Chad Robertson, co-owner of Tartine Bakery in San Francisco, a city that knows its bread. To Chad, bread is the foundation of a meal, the center of daily life, and each loaf tells the story of the baker who shaped it. He developed his unique bread over two ... もっと見る

    2,693 円

  • My Pizza

    The Easy No-Knead Way to Make Spectacular Pizza at Home: A Cookbook

    − Jim Lahey, Rick Flaste ...
    Make homemade pizza that exceeds your wildest expectations—yet couldn’t be simpler—with Jim Lahey’s groundbreaking no-knead dough and inventive toppings.Jim Lahey, the baking genius behind New York City’s celebrated Sullivan Street Bakery and Co. pizza restaurant, has developed a brilliant recipe that requires no kneading and produces an irresistible crust in any home oven—gas or electric—in fewer ... もっと見る

    955 円

  • How to Bake HomeMade Bread

    How to Make Bread For Family and Friends

    − Nellie Mott ...
    The rich aroma of freshly baked bread wafting from your oven will delight your friends and family, making memories that will last for a lifetime.  You will also find that baking bread is healthy, fun, and not that all that expensive.  Once your fresh creation pops out of the oven, you won’t want to wait until it cools before enjoying it! You may also find that you’ll think twice before heading ... もっと見る

    240 円

  • The German Bread Book

    More than 70 recipes for healthy German bread

    − Christopher A. B. Etiko ...
    シリーズ series Knowing what you eat
    “What has happened to us? Despite the most advanced medical technology in the world, we are sicker than ever by nearly every measure.”This book will provide you with information about the history of bread and some more information in general about diet, nutrition, and recipes for a healthy start into the day. Despite what most of us learn in the developed world, eating well is not complicated or ... もっと見る

    199 円

  • Flour Water Salt Yeast

    The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza [A Cookbook]

    − Ken Forkish ...
    NEW YORK TIMES BESTSELLER • From Portland’s most acclaimed and beloved baker comes this must-have baking guide, featuring recipes for world-class breads and pizzas and a variety of schedules suited for the home baker.There are few things more satisfying than biting into a freshly made, crispy-on-the-outside, soft-and-supple-on-the-inside slice of perfectly baked bread. For Portland-based baker Ken ... もっと見る

    1,274 円

  • Gail's Artisan Bakery Cookbook

    the stunningly beautiful cookbook from the ever-popular neighbourhood bakery

    − Roy Levy, Gail Mejia ...
    With mouth-watering photography and over 100 delicious recipes, the team behind GAIL's will take you through the basics of breadmaking and then take you on to preparing a whole cornucopia of sweet and savoury tasty treats and flavourful meals.'An amazingly helpful fail proof book' -- ***** Reader review'If you love baking, you need this in your life!' -- ***** Reader review'Packed with delicious ... もっと見る

    4,685 円

  • The Ultimate Ice Cream Book

    Over 500 Ice Creams, Sorbets, Granitas,

    − Bruce Weinstein ...
    シリーズ 本: 29 - Ultimate Cookbooks
    The Ultimate Ice Cream Book contains enough recipes to fill your summer days with delicious frozen desserts -- but after acquainting yourself with this book's hundreds of tempting concoctions, you'll want to use it every day of the year. With over 500 recipes, author Bruce Weinstein has put together the most comprehensive cookbook of its kind, covering just about every conceivable flavor of ice ... もっと見る

    1,843 円

  • EASY KIDS RECIPES

    Make your favorite childhood treats without all the junk

    − Chef Cuisine Master ...
    シリーズ 本: 2 - Kid Chef
    Kid Chef Every Day: The Easy Cookbook for Foodie KidsSuper-Easy, Delicious Recipes delicious, fail-safe recipes, accompanied by colorful photographs and basic kitchen and cooking how-tos. Prepare tempting fares like mac ‘n’ cheese, lasagna, salads, smoothies, burgers, cakes, and more! And when children want to whip up something for their friends and family, they’ll find variations that make every ... もっと見る

    334 円

  • Baking Sourdough Bread

    Dozens of Recipes for Artisan Loaves, Crackers, and Sweet Breads

    − Göran Söderin, Gerge Strachal ...
    “A sourdough cookbook that appeals to beginners and experts alike . . . a very inspiring cookbook—I’ve never wanted to try brioche until now!” —Leavenly, “5 Best Sourdough Cookbooks in 2022”Sourdough is magic. It’s healthy, it’s tasty, and it’s alive. But that doesn’t mean you have to be a magician to craft beautiful, tasty loaves from it. Baking sourdough bread is an art for everyone, and this is ... もっと見る

    1,584 円

  • Easy pan Cookbook for beginners and advanced users

    − Martha C. Defelice ...
    Easy pan Cookbook for beginners and advanced usersEasy, simple, tasty and healthy recipes to satisfy you and your family's taste buds ... もっと見る

    500 円

  • The Mini Farming Guide to Fermenting

    Self-Sufficiency from Beer and Cheese to Wine and Vinegar

    − Brett L. Markham ...
    Discover the self-sufficient way to be gourmet with this guide to making your own wine, beer, cheese, vinegar, and artisan bread!Brett Markham, author of Mini Farming: Self-Sufficiency on ¼ Acre, explains how to ferment just about anything you can grow. While gourmet cheeses, fancy vinegars, and store-bought wines can be expensive, fermenting your own can be a fun and creative way to enjoy these ... もっと見る

    1,584 円

  • How to Make Sourdough

    47 recipes for great-tasting sourdough breads that are good for you, too.

    − Emmanuel Hadjiandreou ...
    The definitive book showcasing the variety of sourdough breads and pastries, from the author of the award-winning 'How to Make Bread'. Many people are turning their backs on mass-produced, homogenized and bland bread in favour of something natural and nourishing. And what can be more natural than the way bread used to be made – with flour, water and care. Once you’ve mastered the sourdough ... もっと見る

    1,053 円

  • Bread Cookbook

    Delicious Bread Recipe Book That you can do from home Quickly and easily Book 3

    − L.K. lovely ...
    シリーズ 本: 3 - Bread Delicious
    Bread Recipe for Your Whole Family There are many bread recipes in this publication. There are definite step-by-step methods for you to understand very easily. It's a recipe that is easy to make. You will feel and enjoy making bread. ... もっと見る

    399 円

  • Delicious Homemade Bread Recipes : These Easy-to-follow Instructions Will Teach You How to Make Everything from Yeast Breads to Quick Coffee Cakes.

    − Cairon Vickers ...
    Avoid the end-of-meal loaf of dry, stale bread.Fantastic, easy and delicious homemade recipes for your family with just a few ingredients.Make better homemade bread and other tasty baked goods.Browse our recipes to find a favorite then start cooking up fantastic meals like never before! ... もっと見る

    450 円