
Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
あらすじ
この書籍について
- 言語 English
- 商品番号:9781474234696
- 発売日 2015年10月23日
- 出版社:Bloomsbury Publishing
- 出版社: Bloomsbury Academic
- ファイル形式 EPUB2
- サイズ 1.86 MB
- ダウンロードオプション:EPUB2 (Adobe DRM)

Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
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