Efter Anden Verdenskrig drev de mange befriede jøder rundt i Europa i håb om at blive taget imod af nogle af de sejrende lande eller i det mindste der, hvorfra de under krigen var blevet fordrevet. I takt med at det ene land efter det andet afviste de forpinte flygtninge, vendte mange blikket mod Israel, jødernes forjættede land.I "Guds gøglere" følger vi nogle af de jøder fra forskellige steder i Europa, der efter krigen søgte tilflugt i Israel, skønt rejsen dertil heller ikke var...

"Hver begyndelse, hver premiere, var jo en afsked. Jeg er vænnet til det. Det er underligt: hvor bange jeg end er, har jeg ikke noget ønske om at leve om, at være ung igen. Jeg betragter mig med en kølig selvbevidsthed og kan dog ikke rigtig tro på mig selv. Jeg er vant til at fantasien spiller mig et puds. Lad mig da sige farvel. Uden sorg eller bitterhed. Lad mig glemme den smukke vane som kaldes livet..."I "Skrevet i vand" fortæller den excentriske gamle teaterkanon Konrad Niels...