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eBooks de Alimentos y bebidas

Si te gustan los eBooks de Alimentos y bebidas, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 63335 resultados
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  • Airfryer a la carta

    de Jorge Rausch ...
    Airfryer a la carta es un libro práctico dedicado a la cocina con airfryer, presentado por el chef Jorge Rausch. La obra ofrece una guía detallada sobre el uso y el método Rausch para esta innovadora herramienta de cocina, con énfasis en recetas que van desde aperitivos y snacks, hasta platos tradicionales colombianos, platos principales rápidos, comida callejera y postres. Además, incluye menús ... Leer más

    $14,875 CLP o gratis con Kobo Plus

  • The Complete Modern Pantry

    350+ Ways to Cook Well with What's on Hand

    de America's Test Kitchen ...
    Busy home cooks can create exciting meals straight from the pantry with this unique cookbook from America’s Test Kitchen.Cook more, shop less, and improvise like a pro with over 350 recipes and tricks for making the most of ingredients you already have on hand.Flexibility should be in every cook’s arsenal—sometimes you can’t always get to the supermarket. This invaluable cooking resource from ... Leer más

    $24,501 CLP

  • The Sheet Pan

    150+ Easy, Creative Meals from Your Most Versatile Pan

    de America's Test Kitchen ...
    **Streamline your kitchen and cooking with 150+ recipes and step-by-step photographs for easy one-pan meals.The sheet pan is a cook’s blank canvas for creativity. Fill it up.**Exciting possibilities open up when you turn to this sheet pan cookbook for all your weeknight dinners, breakfasts, snacks, and beyond. You'll build extraordinary layers of flavor, while also streamlining the cooking process ... Leer más

    $15,589 CLP

  • DIETA MEDITERRANEA - Mejores Recetas de la Cocina Mediterranea Para Bajar de Peso Saludablemente

    de Mario Fortunato ...
    La dieta mediterránea para su salud y la pérdida de peso saludable.La famosa dieta mediterránea es un plan de dieta que incorpora el consumo de alimentos de los países mediterráneos, es decir, los países que rodean el mar Mediterráneo. No es tan sólo una dieta, es más bien un estilo de vida que promueve la salud y la pérdida de peso de forma sostenible y saludable.Hoy en día, está siendo estudiada ... Leer más

    Gratis

  • Crying in H Mart

    A Memoir

    de Michelle Zauner ...
    #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • From the indie rock sensation known as Japanese Breakfast, an unforgettable memoir about family, food, grief, love, and growing up Korean American—“in losing her mother and cooking to bring her back to life, Zauner became herself” (NPR). • CELEBRATING OVER ONE YEAR ON THE NEW YORK TIMES BESTSELLER LISTIn this exquisite story of family, food, grief, and endurance, ... Leer más

    $9,432 CLP

  • GAPS, el síndrome psico-intestinal

    Un tratamiento natural para el autismo, la dispraxia, el trastorno por déficit de atención con o sin hiperactividad, la dislexia, la depresión y la esquizofrenia

    de Natasha Campbell McBride ...
    Traducido por Catalina Brümann ...
    Series series Salud y Plantas
    Miles de personas en el mundo han cambiado su vida con el protocolo GAPS (por sus siglas en inglés Gut and Psychology Syndrome), basado en una dieta rica en nutrientes y una suplementación adecuada que ayuda a sanar la flora intestinal y promover una salud óptima.A partir de la premisa de Hipócrates ¡Todas las enfermedades comienzan en el intestino! y del nacimiento de su hijo con autismo, la Dra. ... Leer más

    $13,685 CLP o gratis con Kobo Plus

  • The Sommelier's Atlas of Taste

    A Field Guide to the Great Wines of Europe

    de Rajat Parr, Jordan Mackay ...
    **Winner of the prestigious André Simon Drink Book AwardThe first definitive reference book to describe, region-by-region, how the great wines of Europe should taste. This will be the go-to guide for aspiring sommeliers, wine aficionados who want to improve their blind tasting skills, and amateur enthusiasts looking for a straightforward and visceral way to understand and describe wine.**In this ... Leer más

    $5,412 CLP

  • Herbalism Through the Ages

    de Ralph Whiteside Kerr ...
    The seemingly magical power of herbs endowed them with a divine essence to the mind of early humans. Not only did they provide some of our earliest foods and become medicines for our illnesses but they also symbolized certain of our emotions and psychic feelings. This book presents the romantic history of herbs and their use even today. ... Leer más

    Gratis

  • El libro del té

    de Okakura Kakuzo ...
    “El libro del té” de Okakura Kakuzo supone para el lector occidental el acercamiento a una de las bebidas más importantes de la cultura japonesa, cuyo consumo lleva consigo todo un complejo ritual. La obra de Kakuzo es una de las mejores introducciones a la historia, la práctica y la filosofía que acarreaba el ritual del té, una ceremonia que suponía para los japoneses todo un arte. A través de ... Leer más

    $2,854 CLP o gratis con Kobo Plus

  • Arcturus

    de Zane Morgan / Virginia Santos ...
    Arcturus - El Secreto de la Evolución Espiritual Hay verdades que han permanecido ocultas en las sombras del tiempo, esperando el momento exacto para ser reveladas. Este libro es un portal, un código energético diseñado para activar memorias ancestrales y expandir la conciencia. Los Arcturianos, guardianes de la evolución espiritual, han acompañado a la humanidad desde el inicio, guiando su ... Leer más

    $9,401 CLP o gratis con Kobo Plus

  • Confesiones de un chef

    Aventuras en el trasfondo de la cocina

    de Anthony Bourdain, Irvine Welsh ...
    Traducido por Ana Alcaina Pérez, María Schjaer González Aguilar ...
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain.Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto.Con una nueva introducción de Irvine Welsh.En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de ... Leer más

    $10,500 CLP

  • En la cocina con la doctora Arponen

    80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune

    de Sari Arponen ...
    Series series Alienta
    VUELVE LA DRA. SARI ARPONEN CON 80 RECETAS PARA ALIMENTAR TU MICROBIOTA Y CUIDAR TU SISTEMA INMUNE«La salud empieza en el mercado y en la cocina»Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas en cuanto a calidad. Enfermamos en parte por lo que comemos y lo que no comemos. Y es que cuanta más ... Leer más

    $13,500 CLP

  • La biblia del pan

    de Rose Levy Beranbaum ...
    Traducido por Marta Sedó, Isabel Obiols ...
    LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN.Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas ... Leer más

    $13,500 CLP

  • The Bartender's Manifesto

    How to Think, Drink, and Create Cocktails Like a Pro

    de Toby Maloney, Emma Janzen, The Bartenders of The Violet Hour ...
    JAMES BEARD AWARD WINNER • Offering a foundational approach to cocktails, this manual from a James Beard Award-winning trailblazer will have you understanding and creating original drinks like a seasoned barkeep.Take a raucous romp through the essential stages of fashioning cocktails and learn the hows and whys of bartending with acclaimed mixologist Toby Maloney and the team from The Violet Hour. ... Leer más

    $6,499 CLP

  • Kitchen Confidential

    the man behind the major motion picture TONY

    de Anthony Bourdain ...
    Anthony Bourdain, host of Parts Unknown, reveals "twenty-five years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine" in his breakout New York Times bestseller Kitchen Confidential.Bourdain spares no one's appetite when he told all about what happens behind the kitchen door. Bourdain uses the same "take-no-prisoners" attitude in his deliciously funny and shockingly delectable book, sure to delight ... Leer más

    $17,762 CLP

  • Dieta: Receitas fáceis e rápidas para o café da manhã, almoço, jantar, sobremesas e sucos

    de Fausto Alto ...
    **Imagine fazer refeições deliciosas e perder peso sem perceber! Parece um sonho, né?Passeie pelas receitas do Emagreça Comendo Bem e descubra como emagrecer naturalmente, sem perceber, devorando pratos gostosos e fáceis de preparar.**O livro inclui uma seleção das minhas receitas favoritas para o café da manhã, almoço, jantar, sobremesas e sucosO que você vai encontrar aqui:30+ receitas que vão ... Leer más

    Gratis

  • Confesiones de un sommelier

    de David Seijas ...
    Series series Ensayo
    Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a través de una veintena de capítulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido ... Leer más

    $13,500 CLP

  • The Complete One Pot

    400 Meals for Your Skillet, Sheet Pan, Instant Pot®, Dutch Oven, and More

    Edición de America's Test Kitchen ...
    Series series The Complete ATK Cookbook Series
    **The only one-pot cookbook you'll ever need!Simplify dinner and eat well with hundreds of meals that take full advantage of your favorite pans.**Today's one-pot recipes are more varied than ever. From sheet-pan suppers to no-boil pastas, these flavorful recipes represent the test kitchen's best strategies for successful single-pan cooking, including staggering cooking times so everything finishes ... Leer más

    $24,501 CLP

  • Los sorrentinos

    de Virginia Higa ...
    Hace poco más de un siglo, una familia partió de Sorrento y se instaló en la ciudad argentina de Mar del Plata para abrir un hotel y luego una trattoria cerca de la playa. Podría tratarse de una familia cualquiera de las tantas que inmigraron por esos años, pero esta tuvo una participación especial en la cultura argentina: inventó los sorrentinos, una pasta que hoy se come en todo el país. La ... Leer más

    $7,900 CLP o gratis con Kobo Plus

  • The Ultimate Meal-Prep Cookbook

    One Grocery List. A Week of Meals. No Waste.

    de America's Test Kitchen ...
    Turn meal prep aspirations into a reality with this 25-week meal planning cookbook—where 1 short grocery list gets you 5 weeknight dinners you can make in 45 minutes or less!Meal prep no longer means filling your freezer with boring casseroles or spending every Sunday cooking. We’ve done the work of building 25 smart weekly meal plans that minimize shopping and kitchen time—so you make your life ... Leer más

    $22,273 CLP

  • Vegetarianos con ciencia

    de Lucía Martinez Argüelles ...
    ¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales? ¿Por qué hay ... Leer más

    $5,479 CLP

  • El Arte del Café

    de David Sandua ...
    En "El Arte del Café", se nos invita a un viaje por el fascinante mundo del café, explorando desde su rica historia hasta las técnicas más modernas de preparación. Este libro no es solo para los amantes del café, sino también para aquellos curiosos por conocer las raíces culturales y sociales de esta bebida tan apreciada. Desde los campos de cultivo en diversas partes del mundo hasta las tazas ... Leer más

    $3,458 CLP

  • Baking for Two

    200+ Small-Batch Recipes, from Lazy Bakes to Layer Cakes

    de America's Test Kitchen ...
    ATK revolutionizes small-batch baking with innovative techniques, flexible equipment options, and 200+ big-flavor recipes.ATK cuts sweet and savory treats down to size while cutting out the small-batch baking quirks in this exciting cookbook for two: no calculators to scale recipes, no measuring out half an egg, no buying a container of an ingredient to use just a tablespoon, no stale leftovers, ... Leer más

    $15,589 CLP

  • 100 Cookies

    The Baking Book for Every Kitchen, with Classic Cookies, Novel Treats, Brownies, Bars, and More

    de Sarah Kieffer ...
    Nominated for a 2020 Goodreads Choice Award for Best Cookbooks"This is a cookie gold mine! I’ve been waiting years for all of Sarah’s cookie wisdom to transfer from her brain to my kitchen, and here it is! Sarah’s recipes are reliable, approachable, and just plain crave-able. This world has reached peak cookie deliciousness thanks to Sarah."—Molly Yeh, star of Girl Meets Farm**, author of** Molly ... Leer más

    $15,589 CLP