Esta es nuestra librería de Chile.

Parece que estás en Estados Unidos. Para comprar en nuestra librería de Chile necesitas una dirección Chile. Ve a nuestra librería de Estados Unidos para continuar.

Ir a la librería de Estados UnidosElegir otra librería
Saltar al contenido principal
Lista de deseos
Cesta
Crear cuenta
¿Tienes cuenta?Iniciar sesión
Candy Bites - The Science of Sweets eBook de Richard W. Hartel,AnnaKate Hartel

Candy Bites

The Science of Sweets

Richard W. Hartel,AnnaKate Hartel
Chemistry and Material Science (R0)

Sinopsis

Categorías

Acerca de este libro

  • Idioma:English
  • ISBN:9781461493839
  • Fecha de lanzamiento:5 jul 2016
  • Editorial:Springer New York
  • Edición:Copernicus
  • Formato de archivo:EPUB2
  • Tamaño de archivo:0.93 MB
  • Opciones de descarga:EPUB2 (Adobe DRM)

En esta serie

Saltar esta lista

Confectionery Science and Technology

Randy Hofberger,Joachim H. von Elbe,Richard W. Hartel