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eBooks Ouvrages de référence

Si vous aimez les titres Ouvrages de référence, vous allez adorer cette sélection.
Affichage des résultats 1 - 24 sur 7249
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  • The Plant Paradox

    The Hidden Dangers in "Healthy" Foods That Cause Disease and Weight Gain

    Collection Livre 1 - The Plant Paradox
    From renowned cardiac surgeon Steven R. Gundry, MD, the New York Times bestselling The Plant Paradox is a revolutionary look at the hidden compounds in "healthy" foods like fruit, vegetables, and whole grains that are causing us to gain weight, trigger inflammation, and develop chronic disease.Most of us have heard of gluten—a protein found in wheat that causes widespread inflammation in the body. ... En savoir plus

    CHF 16.78

  • Mieux manger toute l'année - 2020

    Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2020. Le plus populaire des journalistes culinaires vous propose ses recettes et conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine !Cher lecteur, pour une expérience de lecture optimale ... En savoir plus

    CHF 22.00

  • Ma Cuisine

    Édition commentée, annotée et illustrée par Pierre-Emmanuel Malissin

    Ma cuisine de Auguste Escoffier "Le roi des cuisiniers, le cuisinier des rois"Edition Originale de 19342500 recettesAuguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare « Ma cuisine » édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Attention ceci n’est pas un livre de cuisine ordinaire, c’est un morceau d’histoire gastronomique, ... En savoir plus

    CHF 6.58

  • AIR FRYER 3.0; 250 recettes faciles, savoureuses et saines à préparer en un clin d'œil. Frire, cuire et griller sans huile deviendra un jeu d’enfant

    par Alexie Martin ...
    N'est-ce pas formidable de pouvoir cuisiner des aliments frits sans laisser d'odeurs stagnantes dans la maison ?Si vous utilisez déjà la friteuse à air, vous connaissez sûrement l'agréable sensation que procure ce type de cuisson : des aliments sains et parfumés, légers et une maison propre.Si vous êtes sceptique t que vous n'avez pas encore essayé cette méthode révolutionnaire, sachez que l ... En savoir plus

    CHF 4.00 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • You deserve this. Bowl-Kochbuch

    Einfache & natürliche Rezepte für einen gesunden Lebensstil von Pamela Reif

    par Pamela Reif ...
    Über 70 gesunde, ausgewogene und leckere Bowl-Rezepte von Fitness-Vorbild Pamela Reif!Gesunde und natürliche Ernährung ist das, was Körper und Seele täglich verdienen. Und das hat rein gar nichts mit Verzicht zu tun! Sich langfristig großartig zu fühlen, vor Energie zu sprühen und der Gesundheit etwas Gutes zu tun, ist auch im Alltag möglich - mit Bowls! Dabei werden einfache, natürliche und ... En savoir plus

    CHF 21.00

  • Recette livre de recettes Avec Friteuse à Air En français / Recipe Cookbook With Air Fryer In French (French Edition)

    par Charlie Mason ...
    En achetant les recettes complètes de la friteuse à air pour des repas sains et rapides, vous serez bientôt surpris de la simplicité de servir des repas à votre famille qui ne sont pas seulement délicieux; ils amélioreront votre état de santé général.Laissez tout le travail à la friteuse à air. Vous pouvez vous attribuer le mérite des plats savoureux et personne ne doit savoir comment vous l'avez ... En savoir plus

    CHF 4.00

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viandes (Boeuf, Veau, Mouton, Agneau, Porc)

    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    J’ai choisi parallèlement aux tomes individuels de sortir des packs intégral regroupant certains tomes de mêmes thèmes, cela fait suite à plusieurs de vos demandes.Ce tome 1 est l’intégrale des Viandes et regroupe les tomes :Tome XI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de BoeufTome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de VeauTome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de ... En savoir plus

    CHF 1.01 ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Mastering the Art of French Cooking, Volume 1

    A Cookbook

    Collection Livre 1 - Mastering the Art of French Cooking
    **NEW YORK TIMES BESTSELLER • The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. Some of the instructions look daunting, but as Child herself says in the introduction, 'If you can read, you can cook.'" —Entertainment Weekly“I only wish that I had written it myself.” —James ... En savoir plus

    Avant CHF 15.48 Après CHF 10.04

  • Into the Vietnamese Kitchen

    Treasured Foodways, Modern Flavors [A Cookbook]

    par Andrea Nguyen ...
    JAMES BEARD AWARD FINALIST • IACP AWARD FINALIST • An intimate collection of more than 175 of the finest Vietnamese recipes.When author Andrea Nguyen's family was airlifted out of Saigon in 1975, one of the few belongings that her mother hurriedly packed for the journey was her small orange notebook of recipes. Thirty years later, Nguyen has written her own intimate collection of recipes, Into the ... En savoir plus

    CHF 6.56

  • Salt, Fat, Acid, Heat

    Mastering the Elements of Good Cooking

    par Samin Nosrat ...
    “Salt, Fat, Acid, Heat will make you a better cook” (Bon Apetit). Millions of readers and cooks of all levels have radically transformed their skillset thanks to this indispensable cookbook from the chef NPR called “the next Julia Child.”Transform how you prep, cook, and think about food with this visionary master class in cooking by Samin Nosrat that distills decades of professional experience ... En savoir plus

    CHF 19.35

  • Masala Lab

    The Science of Indian Cooking

    par Krish Ashok ...
    Ever wondered why your grandmother threw a teabag into the pressure cooker while boiling chickpeas, or why she measured using the knuckle of her index finger? Why does a counter-intuitive pinch of salt make your kheer more intensely flavourful? What is the Maillard reaction and what does it have to do with fenugreek? What does your high-school chemistry knowledge, or what you remember of it, have ... En savoir plus

    CHF 3.84

  • Chef Profissional

    Chef profissional é essencial para qualquer chef que deseje aprender e aperfeiçoar suas técnicas. Essa bíblia dos chefs reflete, como poucas obras, a forma como as pessoas cozinham e comem, e ainda procura discutir uma vasta gama de assuntos, que vão de uma análise do trabalho do chef a capítulos específicos sobre molhos, sopas, carnes, vegetais, grãos, café da manhã, bolos, pães etc., de receitas ... En savoir plus

    CHF 21.00

  • Wine Grapes

    A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours

    Winner of the James Beard Award for Best Beverage Book, Named "Best Drinks Book" by Wine & Spirits magazine, Faiveley International Wine Book of the Year, OIV Best Viticulture Book"This 1,280-page book lists thousands of grapes, minor and major, precisely described. Listed in its pages are grapes I never knew existed but now, somehow, cannot forget." -Wall Street JournalAn indispensable reference ... En savoir plus

    CHF 13.64

  • You deserve this.

    Simple & Natural Recipes For A Healthy Lifestyle

    par Pamela Reif ...
    YOU DESERVE THIS - Healthy, balanced and delicious bowl recipes by fitness icon Pamela Reif. Your body and soul deserve a healthy, natural diet every single day. But this doesn’t mean you need to sacrifice taste. Whether you choose a sweet Apple Pie Smoothie Bowl, hearty Spinach-Chickpea Patties, colourful Buddha Bowls packed with plant-based proteins, or a Brownie Bowl for dessert, you can enjoy ... En savoir plus

    CHF 21.00

  • Taste & Technique

    Recipes to Elevate Your Home Cooking [A Cookbook]

    par Naomi Pomeroy ...
    James Beard Award-winning and self-made chef Naomi Pomeroy's debut cookbook, featuring nearly 140 lesson-driven recipes designed to improve the home cook's understanding of professional techniques and flavor combinations in order to produce simple, but show-stopping meals.Naomi Pomeroy knows that the best recipes are the ones that make you a better cook. A twenty-year veteran chef with four ... En savoir plus

    CHF 6.56

  • Animal, Vegetable, Miracle - 10th anniversary edition

    A Year of Food Life

    “A profound, graceful, and literary work of philosophy and economics, well tempered for our times, and yet timeless. . . . It will change the way you look at the food you put into your body. Which is to say, it can change who you are.” — Boston GlobeFrom acclaimed author Barbara Kingsolver—recipient of numerous literary awards including the Pulitzer Prize, the National Humanities Medal, the Dayton ... En savoir plus

    CHF 8.29

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Porc

    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XIV Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Porc, les vrais recettes originales du carré de porc, Rôti, Jambon, Boudin blanc et noir..L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées.Note sur l'édition :Auguste Escoffier fut un des ... En savoir plus

    CHF 1.09

  • The Green Roasting Tin

    Vegan and Vegetarian One Dish Dinners

    par Rukmini Iyer ...
    Collection series Rukmini’s Roasting Tin
    **THE 1.75-MILLION-COPY-BESTSELLING SERIES**BOOST YOUR PLANT INTAKE WHILE MAXIMISING FLAVOUR & VARIETY.THE ONE DISH REVOLUTION: 75 nutritious veg dinners for every occasion.Chapters include:• vegan / quick: rainbow tabbouleh with avocado, radishes & pomegranate• vegan / medium: cauliflower with chickpeas, spring greens, lemon & tahini• vegan / slow:</st... ... En savoir plus

    CHF 20.00

  • Einmachen von A-Z

    Konfitüren, Chutneys, Gelees, Süßsauer Eingelegtes

    par Dr. Oetker ...
    Collection Livre 32 - A-Z Reihe
    Erntefreude in süß und sauerVon Apfel bis Zitrone, von Blumenkohl bis Zuckerschote: Was frisch auf den Markt kommt, macht so monatelang Freude. Und nach aktuellen Rezepten aus aller Welt gekocht oder eingelegt, macht es noch nicht mal viel Arbeit. Die Dr. Oetker-Garantie: Schon die A- bis Z-Suche weckt unwiderstehliche Nachkochlust. ... En savoir plus

    CHF 8.00

  • Julia's Kitchen Wisdom

    Essential Techniques and Recipes from a Lifetime of Cooking: A Cookbook

    par Julia Child ...
    In this indispensable volume of kitchen wisdom, Julia Child gives home cooks the answers to their most pressing cooking questions—with essential information about soups, vegetables, eggs, baking breads and tarts, and more.How many minutes should you cook green beans? What are the right proportions for a vinaigrette? How do you skim off fat? What is the perfect way to roast a chicken?Here Julia ... En savoir plus

    CHF 4.20

  • Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking

    par Gordon Ramsay ...
    'My rules are simple. Home cooking has to be easy. It got to be fast. It's got to be delicious. If you think you can't cook amazing food at home, think again. I'm going to prove that however busy you are it's still possible to cook stunning food. These are the only recipes you'll ever need.'GORDON RAMSAYGordon Ramsay's Ultimate Home Cooking is a collection of over 120 delicious new recipes that ... En savoir plus

    CHF 13.95

  • My Kitchen Table: 100 Quick Stir-fry Recipes

    par Ken Hom ...
    Collection Livre 16 - My Kitchen
    Ken Hom is the nation's favourite Chinese chef and this is his collection of his best 100 stir-fry recipes.With everything from chicken recipes to vegetarian curries, healthy recipes and food for entertaining friends, modern and traditional, plus appetisers, salads, snacks and side dishes, this cookbook offers an amazing range of tastes, ingredients and styles - all made in the wok. ... En savoir plus

    CHF 13.00

  • Kaukasis The Cookbook

    The culinary journey through Georgia, Azerbaijan & beyond

    par Olia Hercules ...
    "A sensitive, personal journey expressed through the beauty of food - just wonderful" - Jamie Oliver"Olia Hercules is a storyteller-foodwriter, and a wholly original voice in the kitchen - there's not a recipe of hers I don't want to cook immediately" - Nigella Lawson**"**You might not think you would be interested in a book celebrating the food and flavours of the Caucasus...but you would be ... En savoir plus

    CHF 2.95

  • Recettes Glaces et Sorbets

    Collection series Les recettes d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Retrouvez dans le Tome XXX Recettes Glaces et Sorbets retrouvez les recettes des plus grandes glaces et dessert glacés, notamment la Pêche Melba inventé par Auguste Escoffier en l'honneur de la cantatrice Nellie Melba, ... En savoir plus

    CHF 1.01 ou Gratuit avec Kobo Plus