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Better Série de Livres électroniques

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  • 完美歐姆蛋的化學：從手沖咖啡到深蹲，生活中無處不在的化學反應

    It's Elemental: The Hidden Chemistry in Everything

    par 凱特．比貝多夫, Kate Biberdorf ...
    Traduit par 廖亭雲 ...
    Collections series Better
    這本不談氫鋰鈉鉀銣銫鍅，只聊在你煮咖啡、烹飪、打扮、滑手機、歡樂暢飲或健身時，會發生的各種迷人化學反應。「這張書頁上的墨水是被紙張纖維吸收的分子，書背的膠不過是把書頁和書封黏在一起的華麗分子。化學無所不在，無處不是。」──****凱特‧比貝多夫化學看似高深莫測、難以親近，然而化學無處不在，隱藏在所有事物之中，從早晨的陽光、洗頭時用的洗髮精、運動時穿的排汗衫，到你正在看的手機螢幕、書本上的文字墨水，化學就藏在你的身體、你的衣服和你手中的這杯雞尾酒裡。環顧四周，所有的物質都是分子組成，生活中的每時每刻，化學都緊緊相隨。美國德州大學比貝多夫博士，以充滿知識、動感與娛樂性的教學手法，... ... En savoir plus

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