Pâtes et riz dans Cuisine et vin et Essais et documents eBooks

Corsi di cucina in Sardegna - Le ricette di Mary e Roby

par Roberta Grova ...

"Corsi di cucina in Sardegna - Le ricette di Mary e Roby" è un video libro che contiene istruzioni testuali ed in video di 12 ricette sarde. In questo suo primo numero, il libro interattivo spiega in maniera semplice e sintetica come vengono preparati deliziosi antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci: dal cestino di pane carasau con ricotta mustia e bottarga, ai ravioli con ricotta e ... En savoir plus

$10.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

"Corsi di cucina in Sardegna - Le ricette di Mary e Roby" è un video libro che contiene istruzioni testuali ed in video di 12 ricette sarde. In questo suo primo numero, il libro interattivo spiega in maniera semplice e sintetica come vengono preparati deliziosi antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci: dal cestino di pane carasau con ricotta mustia e bottarga, ai ravioli con ricotta e
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Il pane & la madre

Ricette e farina del nostro sacco per un pane buono, bio e sociale

par Chiara Spadaro ...

Collections series Io lo so fare
25 ricette perfette con la pasta madreLa pasta madre è per tutti. Il lievito naturale per fare in casa il pane, la pizza o i dolci è sano, economico, facile da usare. Questo libro porta acqua (e farina) al suo mulino: la ricetta base per la pasta madre, tutte le istruzioni per nutrirla e farla vivere e soprattutto 25 ricette di pane, pizza e focaccia, tigelle e taralli, croissant e altro ancora, ... En savoir plus

$5.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

25 ricette perfette con la pasta madreLa pasta madre è per tutti. Il lievito naturale per fare in casa il pane, la pizza o i dolci è sano, economico, facile da usare. Questo libro porta acqua (e farina) al suo mulino: la ricetta base per la pasta madre, tutte le istruzioni per nutrirla e farla vivere e soprattutto 25 ricette di pane, pizza e focaccia, tigelle e taralli, croissant e altro ancora,
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Farfalle, lumache & vermicelli

Butterflies, Snails & Little Worms

par Steven Guarnaccia ...

Un piccolo dizionario multilingue su nomi e formati di pasta accompagnato dalle brillanti illustrazioni di Steven Guarnaccia e da una sezione finale con alcune ricette. This little volume is a multilingual visual dictionary of pasta names and shapes, featuring Steven Guarnaccia's witty drawings along with easy-to-follow recipes that allow you to try out the various pasta shapes at home ... En savoir plus

$8.99 CAD

Un piccolo dizionario multilingue su nomi e formati di pasta accompagnato dalle brillanti illustrazioni di Steven Guarnaccia e da una sezione finale con alcune ricette. This little volume is a multilingual visual dictionary of pasta names and shapes, featuring Steven Guarnaccia's witty drawings along with easy-to-follow recipes that allow you to try out the various pasta shapes at home
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Ricette artistiche

par Carlo Listori ...

Tutti gli ingredienti sono l’alfabeto in cucina: accostandoli e preparandoli nel modo giusto anche noi, con l’aiuto di “Chef Carlo”, possiamo dare vita a parole che diventano vera poesia. “Chef Carlo” si mette ai fornelli e svela tutti i segreti delle ricette della sua cucina italiana. L’essenziale è lavorare con cura, prestando attenzione a quello che è più vicino a noi, iniziando proprio dagli ... En savoir plus

$7.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Tutti gli ingredienti sono l’alfabeto in cucina: accostandoli e preparandoli nel modo giusto anche noi, con l’aiuto di “Chef Carlo”, possiamo dare vita a parole che diventano vera poesia. “Chef Carlo” si mette ai fornelli e svela tutti i segreti delle ricette della sua cucina italiana. L’essenziale è lavorare con cura, prestando attenzione a quello che è più vicino a noi, iniziando proprio dagli
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Un bancario in cucina

par Massimiliano Deplano ...

Questo libro, attraverso alcune ricette semplici e veloci, è un viaggio alla scoperta del piacere di cucinare, un modo per condividere la mia passione e i miei segreti. Un bancario in cucina è un libro per chi ha voglia di mettersi in gioco e non ha il tempo di inventare ogni giorno ricette lunghe, costose e complicate, un invito a lasciarsi andare alla passione e a creare momenti di gioia intorno ... En savoir plus

$9.99 CAD

Questo libro, attraverso alcune ricette semplici e veloci, è un viaggio alla scoperta del piacere di cucinare, un modo per condividere la mia passione e i miei segreti. Un bancario in cucina è un libro per chi ha voglia di mettersi in gioco e non ha il tempo di inventare ogni giorno ricette lunghe, costose e complicate, un invito a lasciarsi andare alla passione e a creare momenti di gioia intorno
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CUCINA FACILE E CURIOSA

Pesto e sughi

par Mat e Jes ...

Collections Livre 1 - cucina facile e curiosa
Cucina facile e curiosa è il libro perfetto per chi ama cucinare senza complicarsi la vita, ma con un pizzico di creatività. Ogni ricetta è pensata per essere veloce, facile e alla portata di tutti, senza rinunciare alla bontà e alla qualità.Ma non è tutto: ad ogni ricetta si aggiunge una curiosità culinaria e una tecnica del mestiere, un piccolo segreto che ti aiuterà a migliorare le tue abilità ... En savoir plus

$6.76 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Cucina facile e curiosa è il libro perfetto per chi ama cucinare senza complicarsi la vita, ma con un pizzico di creatività. Ogni ricetta è pensata per essere veloce, facile e alla portata di tutti, senza rinunciare alla bontà e alla qualità.Ma non è tutto: ad ogni ricetta si aggiunge una curiosità culinaria e una tecnica del mestiere, un piccolo segreto che ti aiuterà a migliorare le tue abilità
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Cucina le migliori ricette italiane partendo da quelle di Roma!

Vol.1: Amatriciana e Carbonara

par PirataComeMangi ...

Questo ebook è una mini guida su come cucinare le due ricette italiane più famose nel mondo: l'Amatriciana e la Carbonara.Impara a cucinare questi due piatti romani, contatta gli autori tramite la loro pagina ufficiale e taggali nelle foto delle tue pietanze sui principali social network! ... En savoir plus

$1.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Questo ebook è una mini guida su come cucinare le due ricette italiane più famose nel mondo: l'Amatriciana e la Carbonara.Impara a cucinare questi due piatti romani, contatta gli autori tramite la loro pagina ufficiale e taggali nelle foto delle tue pietanze sui principali social network!
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Cucina Sana per Pigri: Ricette Semplici, Veloci e Gustose

Come Cucinare Pasti in Pochi Minuti se Hai Poco Tempo senza sbatti

par Paul Garden ...

Cucina Sana per Pigri: Ricette Semplici, Veloci e Gustose – Come Cucinare Pasti in Pochi Minuti se Hai Poco Tempo Hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a mangiare sano e con gusto? Se pensi che cucinare pasti sani richieda ore ai fornelli, questo libro è qui per farti cambiare idea! "Cucina Sana per Pigri" è la guida definitiva per chi desidera piatti gustosi, equilibrati e facili da preparare, ... En savoir plus

$14.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Cucina Sana per Pigri: Ricette Semplici, Veloci e Gustose – Come Cucinare Pasti in Pochi Minuti se Hai Poco Tempo Hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a mangiare sano e con gusto? Se pensi che cucinare pasti sani richieda ore ai fornelli, questo libro è qui per farti cambiare idea! "Cucina Sana per Pigri" è la guida definitiva per chi desidera piatti gustosi, equilibrati e facili da preparare,
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Curiosità, aneddoti e leggende in cucina

Ricette italiane

par Elisabetta Vanni ...

Le ricette più famose della nostra tradizione raccontate con la storia delle loro origini. Si susseguono aneddoti e leggende, curiosità che svelano sapori nascosti. ... En savoir plus

$2.65 CAD

Le ricette più famose della nostra tradizione raccontate con la storia delle loro origini. Si susseguono aneddoti e leggende, curiosità che svelano sapori nascosti.
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A Tavola Con Container Radio

par Andrea Collalto ...

Ci abbiamo riprovato: in un momento in cui tutti parlano di ricette di cucina, ritorniamo con un libro di ricette. Ritorniamo con le vostre ricette, quelle che abbiamo raccolto dai nostri amici ascoltatori che ogni giorno collaborano attivamente con noi per la buona riuscita del programma e questa volta abbiamo voluto unire anche le nostre ricette, quelle di alcuni di noi speaker. Un programma che ... En savoir plus

$1.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Ci abbiamo riprovato: in un momento in cui tutti parlano di ricette di cucina, ritorniamo con un libro di ricette. Ritorniamo con le vostre ricette, quelle che abbiamo raccolto dai nostri amici ascoltatori che ogni giorno collaborano attivamente con noi per la buona riuscita del programma e questa volta abbiamo voluto unire anche le nostre ricette, quelle di alcuni di noi speaker. Un programma che
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Cucina naturale in 30 minuti

25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione

par Cristina Michieli ...

C'è la casa, il lavoro, i figli, il cane da portare fuori, lo stress accumulato...e mille altri fattori che possono determinare un'attenzione ridotta, se non scarsa nei confronti di ciò che riusciamo a mettere in tavola ogni giorno.Poco tempo da spendere ai fornelli per preparare un pasto completo?Cristina Michieli, esperta in cucina naturale, con i suoi semplici menu porta in tavola piatti di ... En savoir plus

$16.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

C'è la casa, il lavoro, i figli, il cane da portare fuori, lo stress accumulato...e mille altri fattori che possono determinare un'attenzione ridotta, se non scarsa nei confronti di ciò che riusciamo a mettere in tavola ogni giorno.Poco tempo da spendere ai fornelli per preparare un pasto completo?Cristina Michieli, esperta in cucina naturale, con i suoi semplici menu porta in tavola piatti di
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Friggitrice ad Aria: Nuove Ricette tutte Italiane per Preparare in Modo Salutare i Tuoi Cibi Preferiti

par Francesca Piano ...

Vuoi gustare delle sfiziose ricette italiane salutari e senza olio con lo stesso gusto di una frittura tradizionale? Hai voglia di patatine fritte ma vuoi allo stesso tempo rimanere in forma?Chiaramente c'è una soluzione a TUTTO… La Friggitrice ad Aria! Devi sapere che questo dispositivo da cucina permette di dare ai tuoi piatti fritti una croccante consistenza, ma "senza friggerli veramente", con ... En savoir plus

$11.69 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Vuoi gustare delle sfiziose ricette italiane salutari e senza olio con lo stesso gusto di una frittura tradizionale? Hai voglia di patatine fritte ma vuoi allo stesso tempo rimanere in forma?Chiaramente c'è una soluzione a TUTTO… La Friggitrice ad Aria! Devi sapere che questo dispositivo da cucina permette di dare ai tuoi piatti fritti una croccante consistenza, ma "senza friggerli veramente", con
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Friggitrice ad Aria: L’unico Ricettario tutto Italiano con Ricette Salutari e Gustose da Preparare.

par Francesca Piano ...

Vuoi gustare delle sfiziose ricette italiane salutari e senza olio con lo stesso gusto di una frittura tradizionale? Hai voglia di patatine fritte ma vuoi allo stesso tempo rimanere in forma?Chiaramente c'è una soluzione a TUTTO… La Friggitrice ad Aria! Devi sapere che questo dispositivo da cucina permette di dare ai tuoi piatti fritti una croccante consistenza, ma "senza friggerli veramente", con ... En savoir plus

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Vuoi gustare delle sfiziose ricette italiane salutari e senza olio con lo stesso gusto di una frittura tradizionale? Hai voglia di patatine fritte ma vuoi allo stesso tempo rimanere in forma?Chiaramente c'è una soluzione a TUTTO… La Friggitrice ad Aria! Devi sapere che questo dispositivo da cucina permette di dare ai tuoi piatti fritti una croccante consistenza, ma "senza friggerli veramente", con
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PIATTI UNICI - INSALATE - MINESTRE e VERDURE della cucina Siciliana

par Marzio Vittorio Barcellona ...

La gamma delle creazioni di piatti unici è, nella Cucina Siciliana, straordinariamente diversificata e ricca d’inventiva.La loro varietà trova logica spiegazione nel rincorrersi dei vari periodi storici, caratterizzati dalle dominazioni che, una dopo l’altra, si succedettero in Sicilia; perché è in esse che troveremo le tracce che hanno portato all’attuale patrimonio gastronomico, ad iniziare dal ... En savoir plus

$5.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

La gamma delle creazioni di piatti unici è, nella Cucina Siciliana, straordinariamente diversificata e ricca d’inventiva.La loro varietà trova logica spiegazione nel rincorrersi dei vari periodi storici, caratterizzati dalle dominazioni che, una dopo l’altra, si succedettero in Sicilia; perché è in esse che troveremo le tracce che hanno portato all’attuale patrimonio gastronomico, ad iniziare dal
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Paste fresche e ripiene

par AA.VV. ...

Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l’attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi per arricchire il molto o il poco a disposizione. Tutte attività accompagnate dalla fantasia di reinventare, dalla cura e dall’amore per la tavola e i commensali. Per far ... En savoir plus

$3.99 CAD

Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l’attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi per arricchire il molto o il poco a disposizione. Tutte attività accompagnate dalla fantasia di reinventare, dalla cura e dall’amore per la tavola e i commensali. Per far
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Le Ricette per la Salute

par Nicoletta Re, Chiara Zanotti, Federica Pessina ...

E' un libro dedicato ai pazienti e a tutti coloro che vogliano seguire un corretto regime alimentare per una vita sana e longeva.Per coloro che vogliono imparare a cucinare consapevolmente, divertendosi.Per chi ama condividere la vita e il buon cibo con gli amici e i propri affetti.Tutti i proventi del libro andranno a favore dell' Associazione Italiana Pazienti Leucemia Mieloide Cronica e dell' ... En savoir plus

$9.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

E' un libro dedicato ai pazienti e a tutti coloro che vogliano seguire un corretto regime alimentare per una vita sana e longeva.Per coloro che vogliono imparare a cucinare consapevolmente, divertendosi.Per chi ama condividere la vita e il buon cibo con gli amici e i propri affetti.Tutti i proventi del libro andranno a favore dell' Associazione Italiana Pazienti Leucemia Mieloide Cronica e dell'
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Le farine dimenticate

Farro, segale, castagne, avena, mandorle e molto altro

par Simona Recanatini, Sonia Sassi ...

C’erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra salute. Ceci, mais, riso, semola, frumento integrale, patate o grani antichi… Per ciascuna farina troverete una ... En savoir plus

$14.99 CAD

C’erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra salute. Ceci, mais, riso, semola, frumento integrale, patate o grani antichi… Per ciascuna farina troverete una
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In salute con semi e germogli

par Simona Recanatini ...

Semi e germogli sono da sempre intesi come alleati per il nostro benessere, e spesso rappresentano un concentrato di energia e di principi nutritivi. Questi preziosi ingredienti non servono solo a dare un tocco in più ai nostri piatti, ma hanno un ruolo anche dal punto di vista della salute. Ecco perché è così importante imparare a conoscerli, portandoli sempre più spesso sulle nostre tavole. ... En savoir plus

$8.99 CAD

Semi e germogli sono da sempre intesi come alleati per il nostro benessere, e spesso rappresentano un concentrato di energia e di principi nutritivi. Questi preziosi ingredienti non servono solo a dare un tocco in più ai nostri piatti, ma hanno un ruolo anche dal punto di vista della salute. Ecco perché è così importante imparare a conoscerli, portandoli sempre più spesso sulle nostre tavole.
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Cereali che bontà

Ricette - Curiosità - Approfondimenti

par Silvia Strozzi ...

I CEREALI, i segreti per cucinarli in modo sano e gustoso, le proprietà nutrizionali di tutti i cereali, i consigli per una corretta alimentazione, cucina integrale e senza glutine. I cereali occupano un posto importante nella cultura alimentare italiana e da secoli rappresentano l'alimento principale della nostra dieta. Il loro successo nasce da molteplici fattori: l'alto valore energetico e ... En savoir plus

$10.99 CAD

I CEREALI, i segreti per cucinarli in modo sano e gustoso, le proprietà nutrizionali di tutti i cereali, i consigli per una corretta alimentazione, cucina integrale e senza glutine. I cereali occupano un posto importante nella cultura alimentare italiana e da secoli rappresentano l'alimento principale della nostra dieta. Il loro successo nasce da molteplici fattori: l'alto valore energetico e
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Manuale dei cibi fermentati

par Michela Trevisan ...

Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorleUno dei vantaggi della fermentazione è di garantire un lungo periodo di conservazione agli alimenti. Il manuale tratta i vari tipi di fermentazione, da quella lattica a quella alcolica, acetica e propionica per deliziare il palato con le più diverse preparazioni.Tutti gli alimenti si prestano ad essere fermentati, quindi ... En savoir plus

$13.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Come preparare olive in salamoia, sidro, kefir, dosa, formaggio di mandorleUno dei vantaggi della fermentazione è di garantire un lungo periodo di conservazione agli alimenti. Il manuale tratta i vari tipi di fermentazione, da quella lattica a quella alcolica, acetica e propionica per deliziare il palato con le più diverse preparazioni.Tutti gli alimenti si prestano ad essere fermentati, quindi
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Il baccalà

par Michelina Castaldo ...

Ti piacerebbe stupire amici e parenti con piatti gustosi ma allo stesso tempo semplici e veloci?Oppure, prepararli per te senza passare ore in cucina?Sei sul libro giusto!Ho riassunto molta esperienza per la preparazione di un alimento tanto diffuso: il baccalà!È sempre stato presente nella mia vita.Da piccola, solo nelle grandi occasioni (principalmente, a Natale).Da grande, ogni volta che era ... En savoir plus

$7.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

Ti piacerebbe stupire amici e parenti con piatti gustosi ma allo stesso tempo semplici e veloci?Oppure, prepararli per te senza passare ore in cucina?Sei sul libro giusto!Ho riassunto molta esperienza per la preparazione di un alimento tanto diffuso: il baccalà!È sempre stato presente nella mia vita.Da piccola, solo nelle grandi occasioni (principalmente, a Natale).Da grande, ogni volta che era
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Sowa Rigpa

La scienza della guarigione per un'alimentazione consapevole

par Franco Battiato, Giuseppe Coco, Piero Ferrucci ...

Collections series iSaggi
“Sono diventato astemio, non bevo più caffè, non fumo: è successo tutto in maniera spontanea. Quando si arriva a scegliere spontaneamente, come nel mio caso, è da considerare come un regalo. Giravo Musikanten e prendevo sette-otto caffè al giorno! Ora non lo posso più bere. Lo stesso mi accade col vino. Un paio d’anni anni fa, in un ristorante a Macerata, assaggiando un'oliva... improvvisamente ho ... En savoir plus

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“Sono diventato astemio, non bevo più caffè, non fumo: è successo tutto in maniera spontanea. Quando si arriva a scegliere spontaneamente, come nel mio caso, è da considerare come un regalo. Giravo Musikanten e prendevo sette-otto caffè al giorno! Ora non lo posso più bere. Lo stesso mi accade col vino. Un paio d’anni anni fa, in un ristorante a Macerata, assaggiando un'oliva... improvvisamente ho
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I Piatti della Strega: riso e cereali

Magiche ricette per il buonumore

par Domenica Barricelli ...

La leggenda dice che le donne provenienti da Benevento si mescolassero ai guerrieri per riti notturni e magici e qualsiasi cosa creassero rendeva migliore la vita degli altri, con più salute, più serenità, più armonia e tanto amore in più nella loro vita. Il libro nasce dalla mia voglia di creare nuovi sapori e colori da portare in tavola. Amo cucinare in modo sano con prodotti a chilometro zero, ... En savoir plus

$18.99 CAD ou Gratuit avec Kobo Plus

La leggenda dice che le donne provenienti da Benevento si mescolassero ai guerrieri per riti notturni e magici e qualsiasi cosa creassero rendeva migliore la vita degli altri, con più salute, più serenità, più armonia e tanto amore in più nella loro vita. Il libro nasce dalla mia voglia di creare nuovi sapori e colori da portare in tavola. Amo cucinare in modo sano con prodotti a chilometro zero,
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Quinoa e tutti i cereali senza glutine

par Vittorio Caprioglio ...

La quinoa è una pianta che viene coltivata da millenni sugli altipiani andini. Ridotta in piccolissimi appezzamenti e considerata un cibo contadino povero dopo l'arrivo dei conquistadores, oggi la quinoa è sempre più richiesta per le sue proprietà nutritive e salutari. Ricchi di proteine e privi di glutine, i suoi chicchi sono un cibo adatto a celiaci, vegetariani e anche diabetici. Nel li... ... En savoir plus

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La quinoa è una pianta che viene coltivata da millenni sugli altipiani andini. Ridotta in piccolissimi appezzamenti e considerata un cibo contadino povero dopo l'arrivo dei conquistadores, oggi la quinoa è sempre più richiesta per le sue proprietà nutritive e salutari. Ricchi di proteine e privi di glutine, i suoi chicchi sono un cibo adatto a celiaci, vegetariani e anche diabetici. Nel li...
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