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Contested Tastes - Foie Gras and the Politics of Food eBook par Michaela DeSoucey

Contested Tastes

Foie Gras and the Politics of Food

Michaela DeSoucey
Princeton Studies in Cultural Sociology

Résumé

Catégories

À propos de ce livre

  • Langue :English
  • ISBN :9781400882830
  • Date de parution :15 juin 2017
  • Éditeur :Princeton University Press
  • Marque éditoriale :Princeton University Press
  • Format de fichier :EPUB2
  • Taille de fichier :4.80 MB
  • Options de téléchargement :EPUB2 (Adobe DRM)