Les tartes salées comme vous ne les avez jamais vues ! 60 recettes originales créées et testées par un artisan traiteur, Yohan Lastre.En bonus, un cahier technique pour réussir les pâtes, la cuisson et autres astuces.60 recettes de tartes et quiches à réaliser chez soi, pour changer du quotidien et parfaire sa technique !Choisissez votre pâte préférée et votre garniture et réalisez les tartes de vos rêves !Contenu :Introduction sur l'h...