Pierre-Valentin Berthier, originaire d’Issoudun (Indre), journaliste professionnel jusqu’en 1952, est resté attaché en province à la même entreprise de presse de 1936 à 1951, à travers les multiples changements de titre et de régime. Entré depuis dans l’édition. Ouvrages publiés : « La citadelle du Kouang-Si », non paru en volume, mais plusieurs fois reproduit dans les journaux ; « Joselyne et son million », paru en 1946, après avoir été interdit par la censure de Vichy ; plusieurs plaquet...

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

C’est un vent mauvais qui nous vient d’Amérique. Insidieusement, il gagne en puissance, gonfle les voiles des médias, de l’école, du féminisme, des universités ou de la création artistique. À l’origine, l’ambition était belle : éveiller nos consciences aux injustices sociales, aux discriminations raciales, aux inégalités de genre. Mais l’enfer est pavé de bonnes intentions. Nébuleux, le wokisme a muté en idéologie inquisitrice, excessive et policière dont les foudres s’abattent sur un Occi...

À chacun sa façon d’écrire... et pas question de préconiser un style plutôt qu'un autre !Il y a cependant des incontournables :- certaines règles générales, nées de la langue même, ne sauraient être transgressées sans imprudence ;- certaines fautes sont à éviter à tout prix parce qu'elles attentent à la clarté et à l'harmonie du discours.Ce petit ouvrage, à la portée de tous, livre des conseils pour écrire avec simplicité, précision et harmonie.

Pierre Valentin a été l’un des premiers auteurs à appeler l’attention du public français sur le phénomène woke, en 2021, par deux notes de la Fondapol qui ont eu beaucoup d’écho. Il a poursuivi depuis lors son travail d’analyse et il donne avec ce livre son interprétation aboutie de ce courant militant importé d’outre-Atlantique. Son titre l’indique, il s’agit d’abord de le comprendre avant de le dénoncer. Or le connaît-on vraiment ? Que signifie-t-il au juste dans le paysage idéologique d...

Menu marocain est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires du Maroc mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d’un grand voyageur. Le chapitre Menu marocain se compose de plusieurs recettes délicieuses et faciles à cuisiner, le tout formant un menu complet. Réalisez facilement ces spécialités à l’aide d’indications simples et détaillées.

Nouvelle édition 2012, plus de recettes, entièrement illustré, nouvelle mise en page, 50 vrai recettes traditionnelle de Provence.50 recettes provençale de ma grand-tante, oreillettes, navettes, soupe au pistou, daube, tellines, aigo boulido, aïoli, 13 desserts de Provence...Livre illustré.

Menu tunisien est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires de la Tunisie mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d’un grand voyageur. Le chapitre Menu tunisien se compose de plusieurs recettes délicieuses et faciles à cuisiner, le tout formant un menu complet. Réalisez facilement ces spécialités à l’aide d’indications simples et détaillées.

This small booklet is unique; in it, you will find many of my recipes, some of them are not on cuisine et mets, others were the subject of research in order to find the recipes of my childhood. I hope that you will appreciate the Provence Cuisine, and that I can share its distinctive flavors with you.

Menu chinois est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires de la Chine mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d’un grand voyageur. Le chapitre Menu chinois se compose de plusieurs recettes délicieuses et faciles à cuisiner, le tout formant un menu complet. Réalisez facilement ces spécialités à l’aide d’indications simples et détaillées.