L'agronomie a évolué au cours des trente dernières années, en élargissant ses échelles d'approche, en modernisant ses outils de travail et en renouvelant ses objets d'étude. S'appuyant sur une abondante bibliographie, l'ouvrage s'attache à montrer cette évolution en balayant l'ensemble du champ de connaissances que l'agronomie couvre aujourd'hui.L'ouvrage est destiné aux étudiants, aux professionnels et aux chercheurs non spécialistes de l'agronomie, intéressés par une vision panora...

Le vin est une histoire française mais plus encore une histoire régionale. Le Languedoc-Roussillon compte parmi ces territoires dont le destin fut longtemps lié, pour le meilleur et pour le pire, à la production viticole.Dans les années 1970, les viticulteurs du Midi subissent une crise majeure en raison de l’importante concurrence des vins étrangers. Ils sont des dizaines de milliers à craindre la misère, à crier leur colère et à interpeller les pouvoirs publics. En 1976, à Montre...

Vivre ensemble retrace le parcours singulier de Christian Delorme, entre engagement social et activités pastorales. Admirateur de Martin Luther King, du mahatma Gandhi et du Dalaï Lama, le père Delorme s’est battu toute sa vie auprès des exclus et des plus démunis : jeunes issus de l’immigration, sans-papiers ou personnes prostituées. Il a mené des actions non violentes remarquées, comme la Marche pour l’égalité et contre le racisme de 1983, qui lui a valu son surnom de « curé des Minguett...

Dans les années 1960-1970, les femmes revendiquent de nouveaux droits et contestent la position de dominées dans laquelle les cantonnent la société, la famille et le milieu professionnel.Contrairement à une idée reçue, les paysannes n’ont jamais été à l’écart de ces combats. Longtemps invisibilisées et sans droit sociaux, elles ont lutté pour que leur travail et leur place dans la société soient reconnus, conquérant un statut et une meilleure protection sociale. Elles ont aussi por...

Au début des années 90, Philippe Martin, jeune producteur de cinéma, découvre l’opéra en fréquentant assidûment le Théâtre du Châtelet. La réussite des spectacles auxquels il assiste doit beaucoup à son directeur, Stéphane Lissner, animé par une ambition et un sens de la modernité plutôt rares dans le milieu de l’art lyrique. Trois décennies plus tard, Philippe Martin retrace avec Stéphane Lissner une carrière exceptionnelle, puisque après le Châtelet ce dernier dirigera notamment le Festi...

Que l’on soit croyant ou non, le pèlerinage est un phénomène mondial. À côté de Saint-Jacques-de-Compostelle, Tro Breizh ou Assise, un sanctuaire demeure essentiel : Jérusalem. Depuis plus de 2 500 ans, juifs, chrétiens et musulmans y accourent. Pour les fidèles des trois grandes religions, se rendre à Jérusalem est un acte de foi nécessaire : une occasion de prier près du rocher d’Abraham, de retrouver le Temple de Salomon, de visiter les lieux de la Passion du Christ, de contempler l’end...

Fustigée par les uns, encensée par les autres, la loi du 15 mars 2004 encadrant le port de « signes ou de tenues par lesquels les élèves manifestent ostensiblement une appartenance religieuse » dans les écoles publiques marque-t-elle l’avènement d’une « nouvelle laïcité » en France ? Afin d’aborder cette question de manière dépassionnée, cet ouvrage inscrit la réflexion dans le temps long des spécificités du signe et du vêtement religieux et étudie, en partant des premières polémiques sur ...

« Il y a de la superstition à éviter la superstition », assure Francis Bacon. C’est dire l’universalité de ce concept qui traverse le temps et parcourt tous les pays. Mais qu’est-ce qu’une superstition ? Ils sont nombreux, ces gestes, paroles ou rites pour connaître l’avenir, se prémunir des maladies ou retrouver la chance.Théologiens, sociologues, philosophes et même superstitieux décrivent le phénomène comme un remède à l’angoisse et une réponse face au doute. Potentiellement dang...

Pour relever le défi de l'École de la confiance et parvenir à la réussite de tous les élèves, les enseignants sont invités à ouvrir les frontières de leur classe. Cette invitation institutionnelle vise à rompre avec l'individualisme professionnel ne convenant plus. Cet ouvrage propose de placer la coopération comme centre de gravité de la modernisation du système éducatif à partir d'un éclairage particulier sur différentes situations impliquant un partenariat. Cette modalité de travail est...

Cet ouvrage prépare à la nouvelle question d'histoire au programme de l’agrégation d'histoire.

Premier ouvrage abordant les violences faites aux femmes dans le 9e art, À coups de cases et de bulles est à même de montrer la façon dont la bande dessinée franco-belge, les comics mais aussi les mangas traitent les agressions et les crimes de sang. La bande dessinée qui ne cesse d’ouvrir de nouveaux chantiers et de revisiter des domaines déjà balisés, soit en les renouvelant, soit en les inscrivant dans une tradition, continue d’investir l’imaginaire des sociétés contemporaines. Quotidie...

Apparue au milieu du xve siècle, la presse à caractères mobiles de Gutenberg fait rapidement de l’imprimé religieux un vecteur essentiel des idées de la Réforme et de la Contre-Réforme. Mais une autre révolution est en marche : on assiste à la naissance d’un véritable marché, dont s’emparent autant les hommes d’Église – qui multiplient les commandes, Luther en tête – que les professionnels de l’imprimerie et de la librairie, à l’instar de la dynastie des Cramoisy. Si les imprimeurs doivent...