Une famille « imaginaire » de marins du Moyen Âge à nos jours. En une cinquantaine de récits-reportages, les mœurs, les mentalités, les aspects de la vie quotidienne, les techniques... À travers les siècles, en marge ou au cœur de l’histoire officielle. Pierre, patron d’une nef... Arnaud, pêcheur-paysan... Philippe, au large de Terre-Neuve... François, maître à 24 ans... Gaspard, sur les galères du roi... Joseph, corsaire aux Antilles... Jérémie, baleinier... Henri, mousse sur les derniers...

Une famille « imaginaire » de marchands et industriels du Moyen Âge à nos jours. En une cinquantaine de récits-reportages très documentés, une passionnante découverte du monde des affaires. Les mœurs, les mentalités, l’aventure quotidienne, les techniques commerciales... À travers les siècles, en marge ou au cœur de l’histoire officielle.

Un manuel complet pour acquérir la logique et les savoirs essentiels de la santé publique. Idéal pour préparer les concours administratifs hospitaliers, il offre les connaissances de base, 65 questions d’entraînement et deux nouveaux chapitres sur la santé environnementale et l’hygiène en établissements de santé.