Dans les années 1930, sous l’occupation japonaise, le jeune Kunlin grandit tranquillement dans les rues de Qingshui, préfecture de Taichung, entouré de contes et de livres illustrés. Cependant, les feux de la guerre deviennent de plus en plus présents, avec des manifestations, des attaques, des enrôlements… personne n’y échappe. Après la guerre, ce garçon studieux apprend avec entrain le pinyin taïwanais, croyant qu’un futur plus stable l’attend enfin. Comment deviner qu’un chemin encore p...

Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance. Les Délices de Solar : une collection indispensable !Succombez à la cuisine au wok, et faites sauter poissons, légumes, viandes... pour des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez ainsi près de 30 succulentes recettes au carrefour des cuisines asiatiques et occidentales :- le grand classique expliqué ...

En l'espace de quelques années, le Louvre est devenu le plus grand, peut-être le plus beau musée du monde. À l'origine de cette transformation, François Mitterrand qui confie à Émile Biasini la responsabilité de l'entreprise et qui choisit I. M. Pei, l'architecte sino-américain, pour en être le maître d'œuvre. À la lumière de leurs expériences croisées ou superposées, ils nous livrent ici leur témoignage sur la dernière métamorphose de ce lieu unique, témoin du passé et objet d'enjeux mémo...

En l'espace de quelques années, le Louvre est devenu le plus grand, peut-être le plus beau musée du monde. À l'origine de cette transformation, François Mitterrand qui confie à Émile Biasini la responsabilité de l'entreprise et qui choisit I. M. Pei, l'architecte sino-américain, pour en être le maître d'œuvre. À la lumière de leurs expériences croisées ou superposées, ils nous livrent ici leur témoignage sur la dernière métamorphose de ce lieu unique, témoin du passé et objet d'enjeux mémo...

Dans les années 1950, durant la Terreur blanche qui étouffe Taïwan, Kunlin est arrêté pour avoir participé à un club de lecture de son lycée. Un beau matin, il est emmené par bateau à l'île Verte avec un millier d'autres prisonniers politiques pour y être rééduqué. Tortures, menaces, travaux manuels, instructions sévères, la Terreur blanche le prive de dix ans de jeunesse... Le fils de Taïwan est un manhua biographique qui raconte la vie de Monsieur Kunlin Tsai, acteur de l'ombre derrière ...

Après sa libération de l’île Verte, Kunlin travaille comme traducteur et éditeur de manhuas, participant à l’essor de la bande dessinée taïwanaise jusqu’à son sommet. En 1966, il crée le magazine de jeunesse Prince afin d’aider les jeunes dessinateurs mis au chômage en raison de la censure qui frappe les bandes dessinées.Le fils de Taïwan est un manhua biographique qui raconte la vie de Kunlin Tsai, acteur de l’ombre derrière la légende de l’équipe espoirs de baseball Hongye, fonda...

Dans les années 1970, Taïwan est obligée de se retirer des Nations unies, son statut international en a été beaucoup affecté.Dans les années 1980, poussée par une série de mouvements sociaux, Taïwan se transforme en un état démocratique.Grâce à l’essor économique remarquable du pays, Kunlin peut développer sa carrière avec succès, ses enfants grandissent paisiblement. Cependant, dans ce contexte progressif d’ouverture, son passé de « prisonnier pour rébellion » d’autrefois ...

Le volume François Cheng à la croisée de la Chine et de l'Occident contient une sélection des actes en français du premier colloque franco-chinois consacré à l’œuvre de François Cheng (Paris-BnF et ADIREL, Shanghai-Université Fudan, novembre 2011) et répond à l’édition chinoise qui vient d’être publiée par les Presses de Fudan.On sait que la vocation littéraire – poétique surtout – de l’écrivain qui siège à l’Académie française depuis 2002 remonte à l’adolescence. Arrivé de Chine à ...

Menu québécois est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires du Québec, mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d’un grand voyageur. Le chapitre Menu québécois se compose de plusieurs recettes délicieuses et faciles à cuisiner, le tout formant un menu complet. Réalisez facilement ces spécialités de la Belle Province à l’aide d’indications simples et dé...

Partez à la découverte de l'Inde avec Lonel Planet et Solar à travers un voyage culinaire composé de 30 recettes incontournables et authentiques.Cette nouvelle collection vous invite à la découverte de la cuisine d'un pays ou de capitales phares du monde entier, en compagnie de Lonely Planet.Invitez la cuisine indienne à votre table et faites un savoureux voyage le temps d'un repas ! Après un chatoyant panorama de cette cuisine, goûtez aux multiples saveurs offertes par ce ...

Un ouvrage de référence : près de 400 pages pour tout (re)découvrir de la cuisine juive !Partez pour un voyage culinaire et culturel exceptionnel à la rencontre du peuple juif et de sa cuisine !De New York à Tel Aviv en passant par Tunis et Cracovie, Annabelle Schachmes vous fait découvrir plus de 160 recettes traditionnelles ou revisitées avec talent : condiments (saueurkraut, torshi....) entrées (pirojkis, bricks....), plats (klops, pkaïla....), accompagnements (latkes, k...

Embarquez pour un tour du monde culinaire, photos à l'appui.Plus qu’un livre de cuisine, l’histoire d’un trio d’amis, réunis par l’amour des bons plats et du voyage. L’un est un grand chef, l’autre est photographe et le troisième est chroniqueur gastronomique. Sur une idée folle, ils décident de partir à la découverte du monde à travers ses multiples saveurs culinaires. Les trois comparses entament alors un tour du monde en 80 recettes.En partie financé par...