Retrouvez les saveurs de vos pâtisseries préférées sans gluten ni lait!Voici une sélection de recettes savoureuses et incontournables, simples à réaliser et délicieuses - Brioche, marbré, muffin, religieuse, cheese cake, tarte tatin, bûche de noël...Tous les secrets de fabrication vous seront transmis. Autant de plaisirs gourmands qui raviront petits et grands.

De l'apéritif au dessert, simplifiez votre quotidien et régalez-vous sans gluten... en toute gourmandise!En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie cœliaque).Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner.Voici 120 recettes 100 % sans gluten conçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafouti...

8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs...Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien.Ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas. Dans ce guide vraiment très pratique : Toutes les réponses à vos questi...

Manger sans gluten et dévorer avec plaisir ! L'alimentation sans gluten proposée dans cet ouvrage par la diététicienne Véronique Liégeois, vous apportera des conseils pratiques et des recettes saines et équilibrées pour que vous puissiez prendre plaisir à manger, sans être gêné par le gluten.Les intolérances ou les allergies au gluten sont en croissance en France et dans les pays occidentaux à travers les maladies coeliaques.Mon alimentation sans gluten est un guide pratique...

Est-on certain que le blé nous fait du bien ?Pouvoirs publics, nutritionnistes et industriels de l’agro-alimentaire nous encouragent à manger toujours plus de céréales, « pour notre santé ».L’enquête de Julien Venesson montre au contraire qu’en éliminant le blé de notre alimentation, nous pourrions être en meilleure santé. Pour augmenter les rendements, les agronomes ont profondément modifié les gènes du blé. Ils ont donné naissance à des variétés monstrueus...

« Ils étaient partis en chahutant dans l'escalier. […] J'avais appris qu'ils faisaient encore les pitres dans la voiture, au moment où le camion les avait percutés. Je m'étais dit qu'ils étaient morts en riant. Je m'étais dit que j'aurais voulu être avec eux. »Incapable de se remettre de la disparition tragique de son mari et de sa fille, Diane s'enferme chez elle, abandonnant du jour au lendemain le café littéraire qu'elle tenait, au nom singulier : « Les gens heureux lisent et boi...

"On s'accroche à ce roman comme à une furieuse envie de vivre. Il ne faut pas aller chercher trop loin les mots pour dire tout le bien que l'on pense des Ames rivales : ce livre est tout simplement génial."Le Figaro Littéraire , Mohammed Aïssaoui« Extrêmement bien mené, et haletant au point qu’on en oublie que c’est fantastique. » Michel Field, Europe 1" Le nouveau talent du thriller surnaturel français !" Sud Radio, Christophe...

Parce que tous les grands gourmands ont d'abord été des enfants et des rêveurs, ce livre émerveillera les papilles et les pupilles de tous les apprentis pâtissiers !Gâteaux pour chevaliers et pirates, magnifiques choux à la crème transformés en cygnes, château de princesse et carrosse de douceurs, sans oublier le panier garni du Chaperon rouge, le rainbow cake du Palais des Glaces ou le grand dessert Blanche-Neige...Ce deuxième ouvrage d'Elodie Martins vous livrera les secr...

PRIX POLAR 2014 du meilleur roman francophone au Festival de CognacGérard Collard : "C'est une des réussites de l'année. J'adore ce polar !"L'Express : "Un polar dense" - "Une intrigue captivante"Londres, au petit matin. Sur une table de cuisine, gît un homme vidé de ses organes. L’assassin est une vieille dame à la vie exemplaire. Pourquoi cette femme a-t-elle sacrifié l’homme qu’elle a élevé comme un fils ?...

Une centaine de recettes. Des entrées, des plats, des desserts. Glanées ici et là, des idées du bout du monde rejoignent des créations personnelles. Du goût, des couleurs, des odeurs, des sensations, voilà ce qui vous attend en feuilletant le livre de cuisine de mamie Sosso, qui arrive à concilier plaisir des sens et plaisir du corps.

« Sauvez votre microbiote et votre état de santé général grâce à cette nouvelle édition entièrement mise à jour ! »Et si votre fatigue, vos ballonnements, votre déprime, vos insomnies, votre polyarthrite, vos allergies, votre sinusite chronique, vos bouffées de chaleur, votre surpoids, vos migraines ou vos problèmes de peau venaient d’une intolérance alimentaire ? Il est effectivement possible que vous soyez, sans le savoir, intolérant depuis des années, au gluten ...

« Il m'avait mise sur le chemin pour me libérer d'un devoir de loyauté envers Colin. J'avais fini par me sentir libérée de lui aussi. J'étais prête à m'ouvrir aux autres. »Depuis un an que Diane est rentrée d'Irlande, elle a tourné la page sur son histoire tumultueuse avec Edward, bien décidée à reconstruire sa vie à Paris. Avec l'aide de Félix, elle s'est lancée à corps perdu dans la reprise en main de son café littéraire. C'est là, aux Gens…, son havre de paix, qu'elle a rencontré Olivie...