Le Docteur J.-E. Ruffier a consacré toute sa carrière médicale à l’étude et à la mise en pratique de l’exercice physique considéré comme le meilleur moyen d’acquérir et de conserver vigueur et santé. Sportif lui-même de la première heure et l’étant resté sa vie durant, il s’est adonné successivement ou simultanément à la natation, l’escrime, la boxe, la lutte, le jui-jitsu, et surtout au cyclisme, d’abord sous forme compétitive puis en randonnées et voyages à bicyclette, comptant ainsi par...