
Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
Sinopse
Sobre este livro
- Língua:English
- ISBN:9781474234696
- Data de lançamento:23 de out. de 2015
- Editora:Bloomsbury Publishing
- Impressão:Bloomsbury Academic
- Formato de ficheiro:EPUB2
- Tamanho do ficheiro:1.86 MB
- Opções de transferência:EPUB2 (Adobe DRM)