
Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
Synopsis
Over dit boek
- Taal:English
- ISBN:9781474234696
- Lanceringsdatum:23 okt 2015
- Uitgever:Bloomsbury Publishing
- Imprint:Bloomsbury Academic
- Bestandsformaat:EPUB2
- Bestandsgrootte:1.86 MB
- Downloadopties:EPUB2 (Adobe DRM)