Van het gewone witbrood en zachte pistolets tot lekkere koffiekoeken en verrukkelijke taarten. Peter Balcaen bakte het allemaal voor dit allesomvattende standaardwerk. Het handboek Bakken omvat ca.350 recepten - waarvan een veertigtal zonder gluten, lactose of suiker - en een uitgebreide vaktermenlijst. Een honderdtal van deze recepten werden ook uitgewerkt voor Kenwood-gebruikers. Alle bereidingen worden heel nauwkeurig beschreven, zodat de recepten haalbaar zijn voor iedereen.

Kleine hoogtepunten voor elke gelegenheid! Fruitig, met chocolade, met een tic, geraffineerd en creatief, met of zonder zachte crème – onze verrukkelijke cupcakes en muffins zijn simpelweg onweerstaanbaar! En wat is het toch heerlijk dat er tientallen varianten zijn. Bijkomend voordeel: de bereiding en baktijd zijn goed te overzien, zodat u deze zalige minigebakjes ook kunt bakken als u weinig tijd hebt. Blader ons met liefde gemaakte boekje eens door om te kijken wat uw lievelingsrecepten...