Barbecueën met Pascale, Felix, Wim en Peppe Of je nu een absolute beginner bent of de beste grillmeester van de hele buurt, in dit boek vind je alles om je barbecuegerechten nog beter, vlotter en smakelijker te maken. Vier bijzondere specialisten demonstreren hier hun beste gerechten voor de gastronomische buitenkeuken. Bovendien geven ze talrijke praktische tips en tricks om van elk barbecuemoment een geslaagd buitenfeest te maken. Pascale Naessens maakte de voorbije jare...

'Anthony Doerr heeft een nieuwe maatstaf gehanteerd voor wat een verhaal met je kan doen.' Dave EggersDe jonge Marie-Laure is blind. Ze woont met haar vader in Parijs naast het Natuurhistorisch Museum, waar hij werkt als curator. Als Marie-Laure twaalf is bezetten de nazi's Parijs en vader en dochter vluchten naar het Bretonse Saint-Malo. Ze hebben de grootste en meest waardevolle schat van het museum meegenomen.In een Duits mijnstadje groeit Werner Pfennig op in een weeshu...

Kom hier dat ik u kus is een roman over Mona, als kind, als vierentwintigjarige, en als vijfendertigjarige. Een verhaal over waarom we worden wie we zijn, geschreven met humor, scherpte en veel schaamteloze eerlijkheid. Over ouders en kinderen. Over kapotte mensen en hoe zij ongewild anderen ook kapotmaken. Over waar verantwoordelijkheid eindigt en schuld begint. Over geheimen en eenzaamheid. Over ziekte en zwijgen. Over de gevaren van sterk zijn. Over vergeten en niet kunnen verg...

BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebberBarbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 mees...

Barbecue-expert Peter De Clercq schiet de man of vrouw aan het barbecuestel ter hulp en formuleert glasheldere antwoorden op meer dan veertig vragen over barbecueën.;;;Hoe vermijd ik dat braadworsten openbarsten? Op welke manier steek ik het best de barbecue aan? Hoe kan ik de gaarheid van vis en vlees bepalen? Hoe maak ik een papillot? Kan ik ook mosselen klaarmaken op de BBQ?;;;Meer dan 40 eenvoudige barbecuegerechten, van kruidenboter, over barbecuesaus en marinades tot côte à l'os en z...