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eBooks Viande

Si vous aimez les titres Viande, vous allez adorer cette sélection.
Affichage des résultats 1 - 24 sur 1345
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  • From the Oven to the Table

    Simple dishes that look after themselves

    par Diana Henry ...
    The beautiful new edition of Diana Henry's classic Crazy Water, Pickled Lemons is OUT NOW***'For bung-it-in-the-oven cooks everywhere, this is a must-have book: Diana Henry has a genius for flavour.' - Nigella Lawson-'This might be Henry's most useful book yet, which is saying something.' - The Sunday Times-'The shining star is Diana Henry's From the Oven to the Table</e... ... En savoir plus

    8,99 €

  • Korean BBQ

    Master Your Grill in Seven Sauces [A Cookbook]

    par Bill Kim, Chandra Ram ...
    JAMES BEARD AWARD FINALIST • A casual and practical guide to grilling with Korean-American flavors from chef Bill Kim of Chicago's award-winning bellyQ restaurants, with 80 recipes tailored for home cooks with suitable substitutions for hard-to-find ingredients.Born in Korea but raised in the American Midwest, chef Bill Kim brings these two sensibilities together in Korean BBQ, translating Korean ... En savoir plus

    4,23 €

  • The Carnivore Code Cookbook

    Reclaim Your Health, Strength, and Vitality with 100+ Delicious Recipes

    par Paul Saladino ...
    The essential companion to the best-selling The Carnivore Code, featuring more than 100 delicious recipes to help readers reap the incredible benefits of an animal-based diet.In The Carnivore Code, Dr. Paul Saladino revealed the surprising healing properties of a primarily animal-based diet. The carnivore diet is proven to help people lose weight, decrease inflammation, and heal from chronic ... En savoir plus

    13,99 €

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viandes (Boeuf, Veau, Mouton, Agneau, Porc)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    J’ai choisi parallèlement aux tomes individuels de sortir des packs intégral regroupant certains tomes de mêmes thèmes, cela fait suite à plusieurs de vos demandes.Ce tome 1 est l’intégrale des Viandes et regroupe les tomes :Tome XI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de BoeufTome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de VeauTome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Worstbijbel

    Van malen tot knopen en van drogen tot roken

    par Meneer Wateetons ...
    Collection Livre 10 - Kookbijbels
    Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het ... En savoir plus

    14,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • The Book of Jewish Food

    An Odyssey from Samarkand and Vilna to the Present Day

    par Claudia Roden ...
    A monumental work that traces the story of Jewish people through Jewish cookingEvery cuisine tells a story. Jewish food tells of an uprooted, migrating people and their vanished worlds. It lives in people's minds and has been kept alive because of what it evokes and represents.From the Jewish quarter of Cairo where Claudia Roden spent her childhood to the kitchens of Europe, Asia and the Americas, ... En savoir plus

    Avant 17,99 € Après 2,99 €

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Porc

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XIV Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Porc, les vrais recettes originales du carré de porc, Rôti, Jambon, Boudin blanc et noir..L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées.Note sur l'édition :Auguste Escoffier fut un des ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Guga

    Breaking the Barbecue Rules

    par Gustavo Tosta ...
    A bold new book from the most adventurous BBQ guru on YouTube.Guga (aka Gustavo Tosta) and his wildly popular Guga Foods YouTube channel are known for teaching fans how to make out-of-this-world BBQ. On his channel, Guga makes classic recipes like brisket and ribs, but he also creates amazingly daring recipes like Nutella dry-aged steak and smoked and deep-fried duck breast. Using his energetic ... En savoir plus

    11,99 €

  • LIVRE DE RECETTES DE FRITEUSE À AIR (2024-2025)

    Les 100+ recettes ultimes de friteuse à air pour les débutants et les utilisateurs avancés

    par Diane J. Avila ...
    Collection Livre 1 - Air Fryer
    Vous en avez assez des repas banals et avez envie d'une explosion de saveurs dans votre routine culinaire ?Vous cherchez des recettes pratiques mais délicieuses à préparer dans votre friteuse à air ?Vous rêvez d'épater vos proches avec des plats alléchants directement sortis de votre cuisine ?Si vous avez hoché la tête OUI à l'une de ces questions,alors ce livre de recettes est votre compagnon ... En savoir plus

    6,27 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Farces et Garnitures

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome VII Recettes de Farces et Garnitures d’Auguste Escoffier, ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • The Science of Cooking

    Every Question Answered to Perfect your Cooking

    par Dr. Stuart Farrimond ...
    Collection series The Science of Food
    Which vegetables should you eat raw? How do you make the perfect poached egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these questions - and many more like them - equipping you with the scientific know-how to take your cooking to new levels.In The Science of Cooking, fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by ... En savoir plus

    11,99 €

  • Schnitzel

    Die beliebtesten Rezepte

    Modifié par Naumann & Göbel Verlag ...
    Collection series Die beliebtesten Rezepte
    Die 20 beliebtesten Schnitzelrezepte mit Schritt-für-Schritt Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat Zigeunerschnitzel Schnitzel mit Jägersauce Tomaten-Käse-Schnitzel Schnitzel mit Spargel Cordon bleu mit Emmentaler Schweizer Schnitzel Zwiebelschnitzel Nussschnitzel Schnitzel mit Biersauce Mandelschnitzel Schnitzel Holzfällerart ... En savoir plus

    1,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Nigellissima

    Discover luscious Italian recipes from the bestselling author, now a judge on the Great British Bake Off

    par Nigella Lawson ...
    'This book is borne out of my long love affair with Italy - one that started as a heady teen romance and has weathered the ensuing years intact.'Discover the ultimate cookbook to transport you this winter.Nigellissima is a celebration of fresh, tasty and unpretentious cooking, inspired by Nigella's experiences of living, working and learning to cook in Italy.In 120 quick and easy recipes, Nigella ... En savoir plus

    14,99 €

  • Franklin Barbecue

    A Meat-Smoking Manifesto [A Cookbook]

    par Aaron Franklin, Jordan Mackay ...
    NEW YORK TIMES BESTSELLER • A complete meat and brisket-cooking education from the country's most celebrated pitmaster and owner of the wildly popular Austin restaurant Franklin Barbecue.When Aaron Franklin and his wife, Stacy, opened up a small barbecue trailer on the side of an Austin, Texas, interstate in 2009, they had no idea what they’d gotten themselves into. Today, Franklin Barbecue has ... En savoir plus

    4,23 €

  • Plats uniques 90 recettes

    par Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection Livre 23 - Classique
    90 recettes de plats uniques de France et du monde, des plats conviviaux, pour la famille ou entre amis.Cassoulet, Gardiane, Pot au feu, Baeckeoffe, Chili, Irish stew, Pounti…Toute la cuisine Automne hiver à votre portée.Certaines recettes sont illustrées pour un plus grand plaisir. ... En savoir plus

    1,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Hamlyn All Colour Cookery: 200 Chicken Dishes

    par Sara Lewis ...
    Collection series Hamlyn All Colour Cookery
    Hamlyn All Colour Cookbook: 200 Chicken Recipes combines 200 classic and contemporary dishes for every occasion.With a range of hot and cold recipes from the classic Club sandwich or Vietnamese Noodle Salad to barbecued chicken and the traditional old-fashioned roast, the book is ideal for people cooking at all levels. Presented in a handy format with colour photographs and easy-to-follow recipes ... En savoir plus

    4,49 €

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles), les meilleuresfaçon de préparer et cuire vos rotis de Boeufs, porcs, veaux, Agneaux, faisans, poulardes, chevreuils, marcassins...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ouredécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Hamlyn All Colour Cookery: 200 Fab Fish Dishes

    Hamlyn All Colour Cookbook

    par Gee Charman ...
    Collection series Hamlyn All Colour Cookery
    Experts in the UK advise us to eat two portions of fish each week, one of them being an oily fish such as salmon or tuna. Fish has long been considered beneficial to the health, making a delicious meal that is low in harmful saturated fats and, in the case of oily fish, high in omega-3 fatty acids. These essential fatty acids have been shown to reduce the risk of cardiovascular disease and lower ... En savoir plus

    4,49 €

  • Wood Pellet Smoker Cookbook: Delicious Recipes to Make Stunning Meals with Your Family and Friends

    Adam Cook Wood Pellet Smoker Grill Cookbooks, #3

    par Adam Cook ...
    Collection Livre 3 - Adam Cook Wood Pellet Smoker Grill Cookbooks
    This cookbook is the third book in the "Adam Cook Wood Pellet Smoker Grill Cookbooks" series.Have you heard about wood pellet smoker and grill, and do you want to know more about it?When it comes to having healthy food and cooking, one often thinks about how to have the best through a vast range of available choices. With the many products to choose from, there is often confusion about what, where ... En savoir plus

    8,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • The Big Book of Bacon

    Savory Flirtations, Dalliances, and Indulgences with the Underbelly of the Pig

    par Jennifer L. S. Pearsall ...
    Bacon has long been one of the most popular and prominent components of American table fare. Bacon and eggs” just rolls off your tongue long before the waitress at your local diner can get your cup of coffee set before you. The BLT celebrates all that’s right with one of the summer’s simplest sandwiches. And burgers? Well, why have a cheeseburger when you can have a bacon cheeseburger?Building on ... En savoir plus

    15,65 €

  • Fleisch von A–Z

    par ZS-Team ...
    Ab und zu Lust auf ein Stück Fleisch? Dann gibt es unter den zahlreichen Rezepten mit Schwein, Rind, Kalb, Wild oder Geflügel genug Auswahl, um jede Art von Appetit zu stillen. Begeistern Sie Ihre Gäste mit deftigem Frikadellentopf, die Familie mit knusprigen Brathähnchen oder sich selbst mit würzigen Spareribs.Alle Rezepte wurden wie immer ausprobiert und sind so beschrieben, dass Sie Ihnen ... En savoir plus

    9,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • The Complete Mediterranean Cookbook: A Beginner's Book with Great Tasting Recipes for a Lifelong Health and Wellness

    par Healthy Kitchen ...
    Would you like to successfully follow a healthy lifestyle but do you still want to enjoy delicious food?Are you looking to drop those excess pounds and get in shape without overthinking about meal planning?Do you feel tired of all these exhausting weight-loss diets that simply don't work long-term?If you answered "yes" to these questions then keep reading...I bet you crave for a si... ... En savoir plus

    8,49 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • The Home Butcher

    Simple, Modern Techniques for Processing Beef, Lamb, Sheep & Goat, Pork, Poultry & Fowl, Rabbit, Venison & Other Game

    par James O. Fraioli ...
    Welcome to an exciting home butchery experience!The Home Butcher is filled with plenty of step‑by‑step butchery instructions—as well as techniques, tips, and tricks—and also includes 75 homestyle recipes with easy‑to‑find ingredients.James Beard Award–winning author James O. Fraioli invites home cooks to discover just how easy it is to butcher various cuts of meat and then prepare them for family ... En savoir plus

    16,76 €

  • The Skinny-taste Air Fryer Recipe Book: The Most Effective Healthy and Balanced Dishes for Your Air Fryer

    par Jenny Mayers ...
    There is confusion as to whether deep fryers offer a healthier, quicker and easier way to fry food than other fryers, which helps them impress chefs. Foodies are crazy about how to fry food, so you might ask if a deep fryer can actually make food crispy. To answer this question, the manufacturers claim that deep fryers provide deep-fried food with only a small amount of cooking oil, but some ... En savoir plus

    8,49 € ou Gratuit avec Kobo Plus