Laisser mariner des ingrédients permet de les attendrir, mais aussi de les enrichir d'un subtil ensemble de saveurs et d'arômes avant la cuisson. Ces 30 recettes de plats marinés, de l'entrée aux desserts, mettent subtilement en valeur des produits : fromages, légumes, viande, poisson, fruit.- Des antipasti pour un apéritif gourmand, avec des légumes et des fromages marinés- De la viande marinée pour des plats savoureux : rôti de porc au cidre, poulet aux épices indiennes, m...

Quand un père autoritaire et naïf ne veut pas que sa fille épouse celui qu'elle aime, il suscite les stratagèmes les plus extravagants pour contourner sa volonté. Dans le Médecin volant et l'Amour médecin, comme dans le Médecin malgré lui ou le Malade imaginaire, cette intrigue conventionnelle sert de prétexte à la mise en scène de vrais et de faux médecins. S'inspirant de la farce et de la Commedia dell'arte, Molière nous fait rire en épinglant...

Bien sûr vous connaissez Gavroche, le petit Parisien, avec ses mains enfoncées dans les poches d'un pantalon trop grand, sa gouaille et ses chansons ! Son image familière est devenue un symbole de la ville qui l'abrite : Paris. Mais c'est dans le roman de Victor Hugo, Les Misérables, qu'il a commencé à battre le pavé. Gamin de la rue abandonné mais volant au secours des opprimés, méprisé mais joyeux, insolent mais sensible, il est l'un des personnages les plus attachants de la...

Aujourd'hui, Petit Lapin Blanc va à l'école pour la première fois. II aimerait bien que Maman le garde encore un peu dans ses bras.De nouvelles aventures de Petit Lapin Blanc, le personnage de 18 mois à 3 ans.

Ce livre décrit de façon humoristique les relations d’un père adolescent attardé, qui a dû troquer ses manettes de Playstation pour un chauffe-biberon, et de sa fille, Maé, presque 4 ans, pur produit d’une éducation « à la cool ». Pacco consigne dans cette bande dessinée les mille et une excentricités de ce petit diable aux yeux bleus, des caprices pour ne pas manger de brocolis jusqu’aux OPA agressives sur sa Nintendo DS. C’est aussi – et surtout – la chronique tendre d’un père qui découv...

Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 4 étapes, clairement expliquées, et illustrée chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.

Les grands disent que le Père Noël n'existe pas. Mais moi je ne les crois pas. Alors écoutez-moi, et là vous n'aurez pas d'autre choix que d'y croire.

Un livre pour cuisiner vous-même le chocolat sous toutes ses formes : mousses, tartes, boissons, oeufs au chocolat... Découvrez à travers des « pas à pas » précis et complets comment préparer vos desserts et autres douceurs chocolatées !

Ce recueil de poèmes accompagne la petite enfance : les premiers pas d'un bébé, les premiers mots, la chanson de l'alphabet, les princesses de contes de fées. On y apprendra : à faire l'autruche, à trouver des devinettes au fond d'un chapeau, à répéter un sketche à jouer à l'école.

Connue depuis très longtemps pour ses multiples vertus, l'huile d'olive, en général réservée à la cuisine, possède aussi de nombreuses applications dans les domaines de la santé et de la beauté.Illustré de nombreux exemples d'utilisation, de recettes et de conseils, cet ouvrage permet de découvrir ou redécouvrir les divers usages de ce produit naturel et familier.

Vroum, vroum...Jean aimerait bien avoir un vrai camion à lui ! Mais voilà qu'un jour un grosse caisse arrive. Le rêve de Jean va-t-il se réaliser ? Une histoire qui enchantera les petits et rappellera de si bons souvenirs aux parents !

On se réchauffe avec ces 30 recettes de fromages fondus qui dégoulinent à souhait pour notre plus grand plaisir !Des recettes originales et illustrées pour une entrée au fromage : assortiments de fromages à la poêle, camembert rôti, croquettes de fromage, feuilletés au morbierDes recettes de raclette variées, pour varier les plaisirs du fromage fondu : raclette au chèvre, tomates, courgettes, raclette à la mozzarella et oeuf de caille, raclette au four à la...