
Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
Kurzbeschreibung
Zu diesem Buch
- Sprache:English
- ISBN:9781474234696
- Erscheinungsdatum:23. Okt. 2015
- Herausgeber:Bloomsbury Publishing
- Imprint:Bloomsbury Academic
- Dateiformat:EPUB2
- Dateigröße:1.86 MB
- Downloadoptionen:EPUB2 (Adobe DRM)