Seit den 1990er Jahren schreitet der Klimawandel schnell voran und immer mehr Stimmen warnen eindringlich vor den Folgen. Kinder und Jugendliche lernen heutzutage die Grundlagen in der Schule. Ihre Zukunft treibt sie zum Protest auf die Straße. Doch viele Eltern oder Großeltern haben ihren Schulabschluss aus Zeiten, in denen der Klimawandel noch kein Unterrichtsthema war. Auch beruflich hat längst nicht jeder Erwachsene damit Berührung. Was also tun, wenn man mitreden möchte, aber die Grun...

Kunststoffe sind äußerst vielseitig und haben unzählige Einsatzgebiete in nahezu allen Bereichen unseres Alltags. Doch dieser Komfort hat Konsequenzen: Unser Planet erstickt im Plastikmüll und vieles davon können wir mit bloßem Auge nicht einmal sehen. Wieso verursacht der Lebensmitteleinkauf regelmäßig einen Verpackungsmüllberg? Warum ist die Umweltverschmutzung trotz des Recyclingsystems so groß? Was ist Mikroplastik? Welche Gefahren können durch Kunststoffe für Pflanzen, Tiere und Mensc...

Ein Backtag im Freundeskreis oder der Familie ist eine herrliche Gelegenheit für stundenlange Gespräche und viel Spaß in guter Gesellschaft. Gleichzeitig entsteht ein großer Knabber-Vorrat zum Kaffeetrinken über die Feiertage. In diesem Buch finden Sie 40 bewährte und einfache Plätzchenrezepte aus über 30 Jahren Backtradition unserer Familie und unserer Freunde zu Weihnachten.

Im Buch dreht sich alles um das Gärtnern auf kleinem Raum. Es bietet praxisnahe Anleitungen für den Anbau von Kräutern und Gemüse auf dem Balkon oder der Terrasse. Sie erhalten Anregungen für die Auswahl des Substrats, geeignete Pflanzgefäße, die Bewässerung, Planung der Nachsaat, barrierefreies Gärtnern, kreative Upcycling-Ideen und Anleitungen für den Eigenbau von Gartenmobiliar. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Anbau von Kräutern, Heilpflanzen und Gemüse. Das Buch ist kein allgemeines...