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Fondue
Nichts für Spießer!
- von
- Ilana Simon
2014
DE
Gibt es etwas Schöneres, als einen geselligen Abend mit der Familie oder mit Freunden zu verbringen? Das perfekte Essen für diesen Anlass ist ein leckeres Fondue. Fondue - Nichts für Spießer zeigt Ihnen, wie spannend - und überhaupt nicht spießig - ein solcher Fondue-Abend sein kann. Das perfekte Fondue ist schnell zubereitet und mit den richtigen Rezepten ausgesprochen abwechslungsreich. Entdecken Sie in einer Auswahl aus über 200 Rezepten neue, kreative und vor allem äußerst leckere Mögl...
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Sauen
Das Wildschwein-Kochbuch
2015
DE
Wild ist stets ein kulinarischer Höhepunkt. Doch obwohl es als reines Naturprodukt reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen ist, findet diese wohl ursprünglichste Form des Fleischgenusses eher selten ihren Weg auf unsere Teller. Die Autoren Mikael Axell und Frida Ernsth spüren gemeinsam mit ihrem Fotografen Stefan Wettainen dem imposanten Schwarzwild in den winterlichen Wäldern Schwedens nach und entwickeln so ein Verständnis für das Tier und seinen natürlichen Lebensraum. Denn ger...
Jägerküche
Kreative Wildrezepte
2014
DE
Naturbelassen, aromatisch und nicht alltäglich - diese Eigenschaften machen Wildbret Fleischliebhaber zum Nonplusultra. In Zusammenarbeit mit der renommierten Jagdzeitschrift JÄGER ist eine feine Auslese aus der Rezepte-Rubrik "Aus dem Revier auf den Tisch" entstanden, die durch Vielseitigkeit und Originalität besticht und sich durch Raffinesse und Unkompliziertheit auszeichnet - für jede Saison und jeden Gaumen, für Kenner und Neugierige. Durch das Zusammentreffen von Nachhaltigkeit und K...
Wild
500 Rezepte
2014
DE
Ob Hirschgulasch oder Wildschweinbraten, Hasenpfeffer, Fasanenbrust oder Straußensteak - Wild ist stets ein kulinarischer Höhepunkt. Als reines Naturprodukt ist es reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen udn wohl die ursprünglichste Form des Fleischgenusses. Heute findet sich jedoch nicht mehr nur heimisches Wild im Handel, sondern zunehmend auch Fleisch von Wildtieren aus anderen Ländern und Kontinenten - etwa Perlhühner aus Südeuropa, Rothirsch aus Neuseeland oder Straußenfleisc...
Christmas Cupcakes & Cakepops
24 weihnachtliche Backrezepte
2014
DE
Weihnachtsmänner und Nikoläuse zum Vernaschen Dieses liebevoll gestaltete Backbuch bringt die Augen aller Cupcake- & Cakepop-Fans zum Leuchten. 24 wundervolle weihnachtliche Rezeptideen garantieren ein tolles Fest für alle Freunde der unwiderstehlichen Trendtörtchen und originellen Kuchenlollis: Ob zauberhafte Weihnachtsbaum-Cupcakes oder fröhliche Lebkuchenmännchen, dicke Nikoläuse und entzückende Schneemänner am Stiel - die himmlisch leckeren Minikuchen sind einfach alle zum Vernaschen. ...