Sauerteig-Kochbuch: Wenn Sie endlich zuverlässig knuspriges Brot mit lockerer Krume backen möchten – ohne Bäckerkurs und ohne Frust – dann lesen Sie weiter. Sie lieben den Duft von frisch gebackenem Brot, aber Ihr Sauerteig macht "was er will"? Mal wird das Brot klitschig, mal zu sauer, mal bleibt es flach – und am Ende landen Zeit, Mehl und Nerven im Mülleimer? Damit sind Sie nicht allein: Sauerteig wirkt oft wie eine Wissenschaft für sich; dabei braucht es vor allem eines – eine klare, a...

Ninja Swirl-Kochbuch: Wenn Sie cremiges Gelato, Softeis & Frozen Yogurt wie aus der Eisdiele zu Hause genießen wollen – dann lesen Sie weiter. Sie haben eine Ninja Swirl (oder überlegen, sich eine zuzulegen) – und fragen sich, warum das Ergebnis zu Hause manchmal eher "okay" als "wow" ist? Zu hart, zu weich, zu wenig Geschmack, zu viel Aufwand oder am Ende doch wieder teure Becher aus dem Supermarkt? Genau hier setzt dieses Ninja Swirl-Kochbuch an: Es ist Ihr praxisnaher Guide für wirklich...

Plancha-Kochbuch: Wenn Sie außen knusprig, innen saftig und volles Aroma wollen, dann lesen Sie weiter.Sie lieben Grillgeschmack, aber Ihnen ist klassisches Grillen zu unberechenbar, zu rauchig oder einfach zu aufwendig für den Alltag? Sie möchten spontan etwas richtig Gutes braten, ohne dass die Küche danach nach "Fettfilm" aussieht – und ohne stundenlanges Marinieren, Vorheizen und Improvisieren? Genau dafür ist die Plancha gemacht: maximale Hitze, direkte Kontrolle und diese unverwechse...

Philips Airfryer-Kochbuch: Wenn Sie knusprige Lieblingsgerichte wie aus der Fritteuse möchten – aber ohne Fettgeruch, Fettspritzer und Küchenstress – dann lesen Sie weiter.Kennen Sie das? Sie haben einen Philips Airfryer (oder überlegen, einen zu kaufen), doch nach den ersten Versuchen landen immer wieder die gleichen Standardgerichte im Korb. Pommes klappen mal gut, mal labbrig, Panade wird nicht richtig knusprig – und für neue Ideen fehlt im Alltag schlicht die Zeit.Genau...

Einkochen-Kochbuch: Wenn Sie Ihre Ernte (und Ihre Einkaufsfunde) monatelang haltbar machen möchten – ohne Stress, ohne Spezialausrüstung – dann lesen Sie weiter.Sie lieben den Geschmack reifer Früchte im Winter, möchten endlich wissen, wie Einkochen wirklich zuverlässig klappt – und haben trotzdem diese leise Sorge im Hinterkopf: "Wird das auch sicher? Geliert das? Hält das? Oder war die ganze Arbeit umsonst?" Genau hier setzt dieses Einkochen-Kochbuch an.D...

Hackfleisch- und Mett-Kochbuch: Kreative, abwechslungsreiche und unschlagbar köstliche Rezeptideen rund um die würzigen Fleischklassiker Hack geht immer! Das finden Sie auch? Dann locken Sie Ihre Lieben doch einmal mit ein paar neuen Kreationen an den Tisch – denn die feine Fleischvariante kann noch viel mehr als Mettbrötchen & Bolognese, und was Sie damit alles an Leckereien zaubern können, entdecken Sie in diesem Kochbuch. Grob entsehntes Muskelfleisch, maximal zerkleinert: Nichts andere...