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Traumhafte Torten
Kreationen eines Spitzenkonditors
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- Backen
2015
DE
Keine festliche Kaffeetafel ohne Torte: Süße Sünden auf 24 Zentimetern im Durchmesser: Hamburgs Top-Konditor Adolf Andersen, hat cremige, sahnige und fruchtige Torten ausgewählt, die leicht gelingen, köstlich schmecken und natürlich auch das Auge ansprechen. Andersen ist Verfechter der klassischen Konditorenkunst und legt größten Wert auf die ausgezeichnete Qualität der verwendeten Zutaten. Er ist überzeugt, dass sich nur aus den besten Roh-stoffen Torten herstellen lassen, die seinen hohe...
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Das große Buch der Blechkuchen
Die schönsten Rezepte zum Backen von Obstkuchen und weiteren leckeren Kuchen vom Blech
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2014
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Ein ganzes Blech voll Glück! Darf's ein bisschen mehr sein? Wenn schon backen, dann doch gleich richtig! Für jeden Kaffeeklatsch in größerer Runde sind unsere leckeren Blechkuchen wie geschaffen, denn bei wenig Aufwand liefern sie Kuchen satt. Neben den Blechkuchen-Klassikern backen wir einfach alles, was die Herzen von Kuchenfans höher schlagen lässt, auf dem Blech: leckere Obstkuchen genauso wie Cremig-Sahniges oder üppige Kuchen mit Schokolade, Nüssen oder Streuseln. Vom klassischen Bie...
Kuchenklassiker
Die beliebtesten Rezepte
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- Die beliebtesten Rezepte
2013
DE
Die 20 beliebtesten Kuchenrezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Marmorkuchen Donauwellen Apfel-Mandel-Kuchen Schokoladenkuchen Eierlikörkuchen Russischer Zupfkuchen Kirschkuchen mit Schmandcreme Zitronenkuchen Hefeguglhupf Obstkuchen mit Kokoscreme Käsekuchen Schokoladiger Heidelbeerkuchen Pflaumenkuchen Winzerkuchen Nusskuchen Erdbeerkuchen Stachelbeerkuchen Fruchtiger Mohnkuchen Butterkuchen Streuselkuchen mit Rhabarber
Zauberkuchen
1 Teig = 3 Schichten
2015
DE
Das grenzt an Zauberei: Sie bereiten einen Teig vor, backen einmal, und heraus kommt ein köstlicher Kuchen mit drei Schichten! Unten eine Schicht aus festem Vanillepudding, darauf eine weiche Eiercreme und oben zarter Biskuit. Der Trick liegt in der langen Backzeit, die den drei Schichten die Möglichkeit gibt, sich einzeln abzusetzen. Dieser verblüffende Kuchen macht als Geheimtipp die Runde unter Namen wie Zauberkuchen, Magic-Custard-Kuchen, Puddingkuchen oder Dreh-Dich-Um Kuchen - nun gi...
Mug Cakes süß & pikant
Köstliche Kuchen aus der Tasse
- von
- Nina Engels
2016
DE
Mug Cakes satt! Lust auf einen Snack zwischendurch? Etwas Süßes zum Kaffee oder etwas Pikantes für die Mittagspause? Dann sind Mug Cakes, die köstlichen Miniküchlein aus der Tasse, einfach perfekt! Sie sind in rund 2 Minuten in der Mikrowelle zubereitet und von süß bis pikant unglaublich vielseitig. Mit leckeren Toppings versehen und in hübschen Tassen gebacken sind sie zudem wahre Hingucker - und können auch ganz klassisch in rund 20 Minuten im Backofen gebacken werden. Ob süße Mug Cakes ...