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eBooks de Francés

Si te gustan los eBooks de Francés, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 603 resultados
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  • Le Livre de Pâtisserie

    de Jule Gouffé ...
    “Je rappelle dans cet ouvrage un grand nombre de vieilles et excellentes choses qui étaient autrefois fort en honneur dans les grandes maisons et qui n’auraient jamais dû être oubliées, telles que tourtes aux épinards, aux rognons, à la moelle, flans de fruits au riz, et autres préparations tombées en désuétude. Je suis persuadé que, si quelques bonnes maisons de pâtisserie voulaient les faire ... Leer más

    $5.34 USD

  • Recettes de Cuisine de Champignons et Truffes

    de Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Series series Les recettes d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXIII Recettes de Cuisine de Champignons et Truffes, les meilleures façon de préparer vos champignons (Girolles, Cépes, Champirgnons de Paris...).L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées.Note sur l'édition :Auguste Escoffier fut un ... Leer más

    $1.10 USD o gratis con Kobo Plus

  • Quiches, tartes & pizzas

    de Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Les quiches, tartes et pizza sont idéales pour des déjeuners sur le pouce. Facile à réaliser elles s'adaptent à tout les ingrédients de saison, une part servie avec une salade en font un repas simple et léger.Vous trouverez dans ce livre des recettes pour toutes les saisons, et de la pâte a la garniture de quoi tout faire vous même. ... Leer más

    $3.99 USD

  • Buvette

    The Pleasure of Good Food

    de Jody Williams ...
    The best of French Bistro cooking—simple yet sophisticated tastes—by the owner and chef of the celebrated New York restaurant.Buvette celebrates and capitalizes on the trend of informal eating and simple entertaining, but with delicious flair. Jody Williams, owner of Buvette restaurant, shows the home cook how to create casual, polished meals without spending a lot of money or time. Her aesthetic ... Leer más

    $13.59 USD

  • Kitchens Beyond Borders France

    de Ronald LeClair ...
    This is one in a series of 20 short cookbooks for international food lovers everywhere. It showcases traditional and popular dishes from 20 different countries. A collection of all 20 in one file is also available.The format is buffet style, whereby all the dishes from one particular country are placed together on the table.A full menu is meant to serve twenty guests, but, because of its flexible ... Leer más

    $2.99 USD

  • A Dictionary of French Food and Dining: Part 3 Terms Used in Cooking

    de Roy Whitlow ...
    This is a dictionary that is extraordinarily different. It is the most comprehensive listing of French words and phrases associated with French food and dining you will ever see. A great many of the words listed simply do not appear in standard French-English dictionaries and yet they are in common use, especially with professionals. The words and their meanings have been researched from many ... Leer más

    $3.99 USD

  • Le livre rouge de Thierry Marx. 40 recettes

    de Thierry Marx ...
    Thierry Marx déclame l’urgence de penser l’alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas dépenser plus : ce qui est bon ne doit pas être forcément plus cher, ce qui n’est pas cher ne doit pas forcément être mauvais et ce qui est cher n’est pas forcément bon. Il nous guide par des astuces pour mieux consommer, mieux s’organiser, mieux cuisiner ... Leer más

    $16.99 USD

  • Le premier des chefs

    de Marie-Pierre Rey ...
    L'histoire d’Antonin Carême est saisissante : à l’instar de Bonaparte, son idole, sorti de l’anonymat par la seule force de son intelligence, de son charisme et de son courage, le « roi des cuisiniers » a lui aussi connu une éblouissante trajectoire au XIXᵉ siècle. Moins de quinze années séparent le jeune garçon analphabète et chétif, abandonné par un père trop pauvre pour le nourrir, du pâtissier ... Leer más

    $19.99 USD

  • Eat Like a Local PARIS

    de Bloomsbury ...
    Food-focused travel guides for the world's most exciting citiesThis book is a food tour in your pocket, featuring more than 100 of the best restaurants, cafes, bars and markets recommended by a team of in-the-know Parisians. You'll also find insights into the city's idiosyncratic food culture, and a handful of iconic recipes to cook in the holiday kitchen or once you've returned home. It's the ... Leer más

    $9.89 USD

  • Les recettes de ma vie. 300 recettes, 300 récits

    de Perla Servan-Schreiber ...
    « Entre la cuisine et moi, une histoire d’amour. Une vraie. De celles qui se renforcent avec le temps. À 75 ans, toute une vie, j’ai aimé nourrir. Cette bible en témoigne : 300 recettes coups de cœur, simples, aux saveurs du monde, de l’Asie au Moyen-Orient, sans oublier la France et le Maroc, mes deux pays. Ainsi se sont tissées ma cuisine et ma vie. Le lien recettes et récits s’est imposé. Des ... Leer más

    $19.99 USD

  • Paleo French Cuisine

    de Chef Alain Braux ...
    Chef Braux has done it again - another original, intelligent, and delicious cookbook - this time filled with Paleo Diet recipes that we haven't seen or tasted before. These original Paleo recipes are filled with unusual flavors, variety, and nutrient density that anybody can enjoy. I look forward to sharing this book with my patients. My real hope is that someone comes along, chooses 12 of these ... Leer más

    $9.99 USD

  • The Home Milled Flour Bible

    [5 in 1] How to Start Home Milling, Make Freshly Ground Flour, and Master Sourdough and Whole-Grain Baking | 120+ Recipes Using Wheat, Spelt, Rye, and Einkorn

    de Mike Gandolfini ...
    From Amazon Best-Selling Author Mike Gandolfini — Discover the Revolutionary 5-in-1 System to Mill Your Own Flour, Bake Like a Pro, and Take Back Control of Your Bread, Health, and KitchenThe Home Milled Flour Bible isn’t just a cookbook — it’s a movement. A complete system for anyone who’s tired of bland bread, bloating, and baking failures caused by lifeless flour.Here’s the truth… What you ... Leer más

    $9.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Margaret Brown's French Cookery Book

    de Margaret Brown ...
    "Containing a variety of receipts, from the plainest cookery to the most elaborate French dish." 278 recipes. First published in 1886. According to the author, the recipes "are reliable, as nearly every one has been used by me at different times. My experience in the work has prompted me to issue this book, every part of which has been dictated by me." ... Leer más

    $0.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Grandmother’s Cookbook, French, Authentic Antique Recipes from 100+ Years Ago

    Grandmother's Cookbook Collection, #6

    de Mimi Riser ...
    Series Libro 6 - Grandmother's Cookbook Collection
    Sauces, soups, salads, seafood, poultry, egg dishes, meat dishes, side dishes, and desserts… Sixty-six classic French recipes from a hundred years ago or more (plus some favorite French proverbs with English translations). Included are: Bœuf à la Mode, Consommé Royale, Petites Crèmes au Chocolat, Beignets des Pêches, Crème Brulée, and many more. Bon appétit! ... Leer más

    $0.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Notre-Dame de Paris: Roman

    de Victor Hugo ...
    Le 6 janvier 1482, jour de la fête des Fous, on donne dans la grande salle du Palais de Justice de Paris un mystère du poète Gringoire, alors que sur le parvis de Notre-Dame danse la bohémienne Esmeralda. Quasimodo, le sonneur disgracieux de la cathédrale, essaie de l'enlever sur l'ordre de l'archidiacre Claude Frollo. Le capitaine Phoebus de Châteaupers la sauve. Esmeralda, elle, sauve en l ... Leer más

    $0.54 USD

  • Iconic French pastry recipes

    de Patrick Saoten ...
    This book unveils the rich history of French pastry, from its humble beginnings to its rise as a prestigious culinary art.Discover seven iconic recipes, each accompanied by fascinating historical insights and origins. From Renaissance-era treats to modern gastronomic delights, these carefully selected recipes showcase the evolution of French pastry and its enduring appeal.This enticing book is a ... Leer más

    $3.33 USD o gratis con Kobo Plus

  • THE VEGETARIAN FRENCH COOKBOOK

    de Sarah Jack ...
    Embark on a delectable journey through the heart of France with "The Vegetarian French Cookbook." Discover the elegance, flavor, and charm of traditional French cooking, reimagined with a delightful vegetarian twist.Whether you're a seasoned chef looking to expand your repertoire or a beginner eager to explore the world of French cuisine, "The Vegetarian French Cookbook" offers something for ... Leer más

    $5.25 USD o gratis con Kobo Plus

  • Französische Landküche

    Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten - Kochbuch

    de Daniel Galmiche ...
    Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer GenusskücheMit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-GarenDie französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt.Die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten ist dabei eine ihrer größten Stärken. Der französische Sternekoch Daniel Galmiche zeigt mit diesem wunderschön illustrierten Kochbuch, wo... ... Leer más

    $22.19 USD o gratis con Kobo Plus

  • 走進森林，和奶奶一起做法國甜點：59道北法鄉村甜點，品嚐歐洲的田園日常

    de 陳芓亮 ...
    Series series Lifestyle
    ★《森林裡的法國食年》作者睽違三年精心之作★老一輩的法式家常甜點食譜，是值得傳承一再品嚐的人情滋味藉著法國人每天在吃的甜點，感受法式的生活態度與哲學　　法國的甜點名聞遐邇，擺在法式甜點店裡的甜點每一個看起來都精緻可口，但是，不禁要問，這些完美做工精細、像藝術品一樣的甜點，法國人每天都在吃嗎？真實的法國日常，吃的又是哪些甜點呢？　　旅居北法十餘年的作者，即將透過這部老食譜告訴你，法國人每天吃的甜點是哪些？以及該怎麼做？這些飽含時光智慧的家常食譜，都是法國當地老爺爺老奶奶的傳承，作者日日和這些老爺爺老奶奶相處，一起下廚農作，口耳之間的紀錄，反覆實驗操作的結果，將老人家的料理智慧歸納成一道道可以量化製作的美味甜點。　　【假日、農暇的甜點吃什麼？緩解工作的辛勞】　　法國人對甜點的講究，從每個週日的午後可以一窺究竟，他們可能從假日的前一兩天就開始準備，準備在週日的午後犒賞自己一週的辛勞 ... Leer más

    $12.57 USD

  • Taste - The South of France: A Third Year of Visual Visits to Roussillon

    A Year of Virtual Visits in the South of France, #3

    de Salley J Robins ...
    Series Libro 3 - A Year of Virtual Visits in the South of France
    Not a travel guide! These adventures with you are our personal adventures. This is that year in review of all the good moments we spent and the wonderful food and wine we tasted in the South of France.You & I met all those years ago when blogs were young. We shared stories & laughs. Now it's time for you to return to my Catalan village so you can taste some local delights and a few of my homemade ... Leer más

    $2.99 USD

  • CookBook - Air Fryer - Cuisine indienne - #4

    CookBooks, #4

    de François Rolly ...
    Series Libro 4 - CookBooks
    Plongez au cœur de la gastronomie indienne avec ce livre dédié à des recettes authentiques, revisitées pour une cuisine moderne et saine grâce à l'Air Fryer. Découvrez une sélection variée de plats, allant des apéritifs croustillants aux entrées délicatement épicées, en passant par des classiques revisités pour satisfaire toutes vos envies.Dans ces pages, vous trouverez :• Des recettes savoureuses ... Leer más

    $6.90 USD

  • Chef's All Time Favourite French recipes

    de Kevin Birch ...
    For the last 20 or so years, Kevin and his family have travelled extensively in France, from the northern tips of Brittany and Normandy to the southernmost Mediterranean coast, and from the French - German border along its eastern border to the windy Atlantic coast at its most westerly point.Over the years Kevin and his family have visited hundreds, if not thousands of restaurants sampling the ... Leer más

    $1.99 USD

  • The Little French Cookbook

    de Murdoch Books Test Kitchen ...
    With more than 80 recipes, Little French Cookbook explores the unique characteristics of French food.The Little French Cookbook features over 80 recipes that reflect the delights of France's culinary landscape: delicate hors d'oeuvres, diverse seafood offerings, hearty meat and poultry dishes, and delicate pastries and desserts. These are recipes that capture the essence, variety and rich heritage ... Leer más

    $8.39 USD

  • French Patisserie Pleasures: Sweet Treats from Parisian Bakeries

    de Pablo Picante ...
    Embark on a tantalizing journey through the enchanting world of French patisserie with 'French Patisserie Pleasures: Sweet Treats from Parisian Bakeries'. From the buttery perfection of classic croissants to the intricate elegance of macarons, this book presents 100 irresistible recipes inspired by the renowned bakeries of Paris. Indulge in morning delights like almond croissants and raspberry ... Leer más

    $5.99 USD