Fundación Herdez ha publicado los siguientes títulos, en versión español e inglés, a saber: El chile. Protagonista de la Independencia y la Revolución; El frijol. Un regalo de México al mundo; El jitomate y la cebolla, secreto de nuestra sazón; El mole: ofrenda de dioses, manjar de señores; Ahuácatl: fruto delicioso y nutritivo, El maíz: nuestro rostro, nuestro corazón, El Nopal: emblema nacional y El Cacao: alimento divino. Este exitoso conjunto de libros ha dado lugar a la creación de la...